La Rioja
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Categoría: enoturismo
NATURA 2000 NETWORK, RIOJA ALTA WINES. THE BASICS

What is this?

A bottle of wine, isn´t it?

No!!!

It is a concept; a wish or rather a source of joy.

Wine is more than lusty red color, incredible aromas and magnificent bouquet. Wine is the sheer power of Nature, a tremendous invitation to feel the very soul of a natural area.

In the Riojan Higlands (northwest of La Rioja, Spain´s premier wineland) we know this pretty well. As a territory of wines originating on the hillsides south of the Obarenes Mountains, which are under the protection of NATURA 2000 NETWORK, the spell of its wines is the result of a wise and well balanced coupage of the best of its different terroirs, which (together with special climatic conditions) contribute with subtle nuances to the resulting wines: fineness, elegance, freshness, sophisticated  and silky tannins, plus a  dainty rounded body.

The beauty of the site has always been preserved; nevertheless, extra care is being taken now so that, on the one hand, vignerons are aware of the extraordinary value of their vineyards and, on the other hand, up the hillsides, the natural environment has the consideration of NATURA 2000 NETWORK, a Europe-wide network of protected natural areas of high ecological value with common objective. Special protected areas for birdlife; Sites of community importance; Special areas of conservation where appropriate measures for keeping them are taken to preserve a favourable conservation status such as carbon sequestration, prevention of natural disasters and also the possibilities for developing tourism and leisure activities. Right what we are trying to do with Exquisiterioja.Leer más

 

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MEJORES PROFESIONALES, MEJORES VINOS

Con el objetivo de reunir a técnicos y profesionales (tanto españoles como de otros países) del mundo del vino y darles a conocer posibilidades de actuación en viñas y en bodegas, LALLEMAND enología -en su propuesta ENOTOUR 2016 “soluciones naturales para añadir valor a los vinos”- realizó una muy interesante jornada el pasado 30 de Junio en Riojaforum, de Logroño, donde Exquisiterioja ha asistido y atendido con sumo interés todo lo que se ha compartido. La Rioja una vez más ha atraído a una representación multinacional: enólogos, especialistas universitarios y Masters of Wine de diferentes países que disertaron sobre asuntos tanto de viticultura, como del manejo de las fermentaciones y finalmente además se presentaron otras miradas también relacionadas con el mundo del vino.
Raúl Herreros, de Lallemand, afirma que durante diez años
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GOZOSOS MOMENTOS DE ESPERANZADA Y DESEOSA ANTICIPACIÓN

Estamos en La Rioja, tierra sabrosa de magia y poder. Territorio de vinos, naturaleza exultante, vino y gastronomía; arte. Estos son los ingredientes del enoturismo ¿qué más podemos pedir para atraer a esas personas que gustan de viajar para experimentar, deseosas de vivir experiencias que regalen sus sentidos?

Yo soy una de esas personas. Junto a los míos, me veo planeando realizar un viaje para descongestionarnos y concedernos dosis de placer sensorial, regalo a nuestros sentidos. ¿Tenemos claro dónde queremos ir? ¿Es en esta ocasión la orilla del mar la mejor opción? Y, lo que es más importante, ¿cuánto de emociones, de encanto sensorial, de horizontes para otear en compañía, de copas de vino para soñar se me ofrecen?

Una escapada a La Rioja es fuente inagotable de experiencias enoturistas

Recordemos  que las emociones se producen en el cuerpo como respuesta fisiológica a sensaciones percibidas; también como consecuencia de evocarlas. De seguido mencionemos cuales son las emociones emociones positivas: empatía, alegría, risa, curiosidad, esperanza. Las emociones positivas conllevan en sí mismas la proactividad, el deseo de explorar nuevas opciones, de abrirse a posibilidades creativas. También  sucede que las emociones hablan, comunican cómo nos sentimos; sobre todo mediante las expresiones del rostro. Además, nuestro cerebro dispone de un centro dedicado al placer: el sistema de recompensa, que siempre quiere ser estimulado. Y, lo más curioso, ya desde que se ha sugerido esa vivencia que quieres tener, estamos experimentando gozosos momentos de esperanzada y deseosa anticipación.

Para enriquecer las ofertas enoturistas –especialmente en la rioja alta– e  ir cubriendo espacios donde priman servicios de excelencia, personalizados, exclusivos, servidos por un sumiller profesional con estilo, atención al detalle y donde el protagonismo es de las personas que vienen a disfrutar, nace    http://www.exquisiterioja.com/

EXQUISITERIOJA es el trampolín  ideal para vivir experiencias y actividades, conocer CLAVES del uso de los sentidos fusionando la apreciación sensorial, cata de vinos y  gastronomía en un marco de servicios EXCLUSIVOS; de tal manera que se conforman actividades atractivas, con experiencias sensoriales de total disfrute y encuentro de placeres.

Con la oferta variada de actividades experienciales se diversifican y POTENCIAN el nivel de los servicios de enoturismo en La Rioja. Las personas que disfrutan las actividades de EXQUISITERIOJA se encuentran con la sorpresa de lo SORPRENDENTE, DIVERTIDO e INTERESANTE que realmente puede llegar a ser una actividad lúdica o formativa.

Inteligencia. Sentido común. Experiencia. Talento. Buen humor.

Las experiencias están servidas. Adelante el viaje a La Rioja: destino el placer.

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Sobre el autor alfredoselasescrib
Sólida formación como docente en Cursos de Análisis Sensorial de vinos y otros productos agroalimentarios; dilatada experiencia en servicios de alta gastronomía; disfruta transmitiendo su pasión por el mundo del vino y su cultura. Desde 2001 colabora en ayudar a descubrir lo fascinante del uso de los sentidos para gozar plenamente del los vinos y gastronomía en La Rioja. Director de www.exquisiterioja.com