Como en el diseño de mi blog las exquisitas fresas son las protagonistas además de que he podido comprobar que a bastantes seguidores de mi blog les encantan, no podía faltar una actualización sobre ellas. Así que va dedicado en especial para aquellas personas cuyos comentarios decían una y otra vez que simplemente por verlas, ya les entraba hambre pues les parecían deliciosas.
La fresa es una de las frutas más apetecibles sea cual sea la forma de tomarlas cuyas posibilidades culinarias, nutricionales y terapéuticas junto a su llamativo aspecto y delicioso sabor la convierten para muchos en la reina de las frutas.
Existen muchas variedades de fresas, aunque la más común es la fresa europea, más pequeña que las demás y con sabor más dulce, seguida de la fresa americana o fresón de mayor tamaño y resistente, aunque menos dulce y sabrosa.
Si bien son conocidas sus numerosas virtudes culinarias, sobre todo en repostería, no menos importantes son sus cualidades nutritivas y terapéuticas que las convierten en un remedio muy empleado en medicina natural.
De cualquier manera, bien solas o acompañadas, las fresas, por diversos motimos, resultan un alimento muy aconsejable en la dieta de niños, personas diabéticas, enfermos de corazón, etc.
Y alguno dirá: “Bah, eso se dice por decir… simplemente serán más sanas que una napolitana por ejemplo y me lo dicen para que coma más a menudo y deje de abusar de la bollería… “. Y bueno, en parte llevan razón, POR SUPUESTO que son muchísimo más saludables que todos esos productos industriales en los que predominan las grasas, pero es que lo que no saben es que la consecuencia de ingerir fresas es totalmente la contraria de ingerir grasas; es beneficiosa para nuestra salud, ya que es una excelente fuente de fibra alimentaria pues contienen agua, calcio, hidratos de carbono, etc, y a su vez esto impide el depósito de colesterol en las paredes de las arterias, nos proporcionan vitaminas encargadas de prevenir el envejecimiento celular, cáncer, arteriosclerosis, y otro tipo de enfermedades, nos ayudan a limpiar y depurar nuestro organismo así como a normalizar una presión arterial alta por su bajo contenido en sodio y grasa, etc.
Disponen de otras muchas ventajas, en cambio inconvenientes apenas ninguno. Si tendría que sacarles alguno, diría que tenemos que consumirlas en poco tiempo una vez compradas o adquiridas para evitar su deterioro, que debemos lavarlas ante de ingerirlas para evitar posibles riesgos y pocos más.
Resumiendo, que las ventajas superan con creces a los inconvenientes, por lo que merece la pena comerlas aparte de que mientras que lo hacemos, viviremos una sensación agradable pues por lo menos en mi opinión, son un manjar y disfruto con ellas. Así que, ¿qué más podemos pedir?
Y a vosotros, ¿os gustan? Si es así, ¿cómo os gustan más, solas o con otro complemento? ¿Con cuál? Me gustaría que me aconsejaseis si por lo que sea las coméis de una forma especial para probarlas y deciros mi opinión.
¿A qué no erais conscientes de que podían acarrearnos tantas ventajas saludables? Ni yo misma antes de realizar esta actualización sabía que nos podían traer semejantes beneficios, pero hoy en día con Internet, solamente con querer estar al tanto de un tema, te pones al día de todo.
