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Antonio Remesal

Hablando de vino

¿Qué se ha hecho mal en esta complicada vendimia?

Antonio Remesal

Se hace un “examen de conciencia” de la campaña y se proponen algunas claves para mejorar en el futuro. Examen de conciencia, dolor de los pecados, propósito de la enmienda, decir los pecados al confesor y cumplir la penitencia. Esta es la frase que nos obligaban a repetir una y otra vez en aquellas monótonas sesiones de […]

LOS VITICULTORES DEL SIGLO XXI: LA FUERZA DEL RIOJA

Antonio Remesal

Hoy recomiendo como lectura el libro de Miguel Larreina, con quien comparto el papel de los viticultores para la pervivencia del medio rural y del propio negocio del vino de Rioja. “A su tiempo maduran las uvas”, dice el refrán popular, y así suele ser, pero ¡que largo se hace a veces!. Ésta ha sido […]

noviembre 2014
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