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Antonio Remesal

Hablando de vino

Cabalgando con orejeras

Antonio Remesal

Antaño cuando se trabajaba con animales en el campo era habitual colocarles orejeras. Estos accesorios  se sujetaban con las orejas e impedían que la caballería viera más allá de lo que tenía enfrente y así evitar que nada le distrajera en su trabajo. ¿Qué nos pasa a todos que no somos capaces de ver más […]

¿Políticos o estadistas?

Antonio Remesal

Tomo literalmente lo transcrito ayer en el periódico “La Rioja” sobre unas declaraciones del presidente de la DOC Rioja, José María Daroca, en una entrevista a la agencia Efe sobre la última comparecencia del portavoz de la que se ha convertido en la primera bodega disidente de la DOC Rioja, ante las Juntas Generales de […]

¿Las de Rioja Alta o las de Rioja Alavesa?

Antonio Remesal

¿Conocen el chiste del urbanita que tiene asfixiado a un pastor a preguntas sobre su rebaño, que si dan mucha leche, que si comen mucho, que si le rentan bien?  Ya veo que alguno no. Para ellos va. Un hombre de ciudad  paseando por el campo se encuentra a un pastor con el que entra […]

Monovarietales versus vinos de mezcla

Antonio Remesal

El ensamblaje de uvas ha sido práctica tradicional, aparte de en Rioja, en zonas vitivinícolas tan reconocidas como Burdeos, Oporto o Chianti. Aunque todos hemos oído la expresión “mezclar churras con merinas”, solo los más camperos entendemos su origen.  La raza churra, muy rústica, produce carne y leche excelente pero lana basta, mientras que la merina,  muy […]

El culebrón de Artadi continúa

Antonio Remesal

El divorcio de la DOC Rioja de la bodega alavesa Artadi es solo el primer capítulo de un culebrón, que como suele ser en este tipo de seriales, cuando creemos llega a su fin aparece un personaje nuevo que alarga la trama indefinidamente. Como escribe Victor de la Serna en su artículo firmado el último día […]

enero 2016
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