La Rioja
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Etiqueta: blanco
La magia de Ygay, la singularidad de Rioja
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José Glera | 30-07-2017 | 17:30 |0

Sólo la magia de Rioja puede convertir los sueños en realidad. Sólo en Rioja pueden convivir abusivas prácticas vitivinícolas con sorpresas como la que protagonizaba hace unas fechas Marqués de Murrieta. Castillo de Ygay 1986 blanco (97% Viura y 3% Malvasía) se ha convertido en el primer vino blanco español al que Robert Parker concede 100 puntos. En realidad, el primer blanco que cosechó 100 puntos Parker es un Corona 1939 de Bodegas Cvne, de Haro. Se los dio Luis Gutiérrez el pasado año, pero se trata de un blanco semidulce. A la máxima puntuación de la añada 1986 de Murrieta se suman también otros dos vinos de la casa, los blancos de 1919 y 1932. Se los dio a la par que a la que sí sale al mercado, la más reciente. Este caldo ha evolucionado en roble americano durante 252 meses y después ha pasado a depósitos de hormigón durante otros 67 meses, antes de llegar a la botella, donde se ha redondeado durante 36 meses más. Sólo Rioja es capaz de dar cobijo a sensaciones tan encontradas. 

Apenas habíamos cumplido 18 años todos y Vicente Cebrián celebró su mayoría de edad en Marqués de Murrieta, la bodega familiar. Fue la

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Más viñedo, más cabeza
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José Glera | 02-10-2013 | 19:48 |0

Intensos los últimos días. Luis Gutiérrez, hombre de Robert Parker, vendrá a La Rioja a catar en octubre, el mismo mes que la DOC presentará sus vinos en Madrid y en Londres Thre Grand Tasting (la reconquista de Gibraltar); por otro lado, Iñigo Nagore anunció el jueves el reparto de 400 hectáreas de viñedo entre jóvenes agricultores que no se han beneficiado de los últimos repartos, entre ellos las 1.750 hectáreas de blanco.
¿Bueno? ¿Malo para Rioja? No sé. Aumenta la masa vegetal, pero Rioja no puede ser un manantial incontrolable de vino. La clave está en la racionalidad de cada productor. Si agurilcutores (algunos) sigue produciendo más de 13.000 kilogramos por hectárea y el sobrante no acaba quemado y si en plantas embotelladadoras de vino de mesa en La Rioja, el aumento de masa general acabará siendo una firme soga en el cuello de Rioja. No sería descabellado reducir incluso los rendimientos legales, pero, claso, siempre te toparás con tramposos con licencia para ello, a los que habría que vigilar más estrechamente. Sigo pensando que es mejor producir por debajo de los rendimientos de la DOC, bueno y bien pagado porque la oferta será superior a la

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A vueltas con los blancos
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José Glera | 16-02-2013 | 12:15 |0

Hay países en los que creen que Rioja es una variedad de uva tinta y que se sorprenden cuando explicas que es una región y que también elabora blancos.  La idea la expuso hace unas semanas Miguel Merino; el pasado lunes incidió en ella Eduardo Eguren. Preocupante.
Isacín Muga no oculta que su cava Conde de Haro es un complemento económico para su bodega y un camino para no desperdiciar uva. Los vinos blancos también pueden serlo y competir, incluso, con espumosos. ¿Qué blancos? No podemos ‘elaborar’ verdejos, chardonnays o albariños. Copiar es lo último. Un suicido. Los vinos blancos de Rioja deben tener identidad, como la tienen los tintos, que han formado la personalidad de la DOC. Y para ello es necesario invertir en su elaboración y PROMOCIÓN. Para que sepan qué es Rioja y qué elabora. Ojo, sin restar recursos a los tintos.
En el mercado actual chocamos en ocasiones con un desconocimiento tal que ha elevado a catadores al rango de gurús.  No soy devoto de ellos, pero son necesarios. Un apunte. El único vino blanco de España que Jancis Robinson (gurú) recomienda para Navidad en Financial Times es un Rioja: Viña Gravonia 2003. 

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El mercado blanco sí cuenta
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José Glera | 16-02-2013 | 12:13 |0

Recuerdo cuando el agricultor riojano suspiraba por derechos de plantación. Era como si te tocase la lotería. Ahora se oferta la posibilidad de aumentar la masa vegetal blanca en la DOC Rioja en 1.750 hectáreas y se alzan voces en contra. ¿Cómo?
Escucho que algunos sindicatos agrarios están en contra de este reparto porque entienden que los precios que se pagan no cubren los gastos de producción. Y con más plantaciones el precio puede bajar. No les falta razón, pero también es cierto que más de un agricultor ha ingresado estos años más dinero por la uva que genera una hectárea blanca que tinta. Por precio y por rendimiento (9.000 kilogramos por hectárea frente a 6.500). La uva blanca se ha pagado menos porque no se sabía qué hacer con ella. Por desprecio.
Rioja cuenta con unas 4.000 hectáreas de viñedo blanco; a mediados de los años 80 superaba las 9.000. El problema no reside en cuántas hectáreas hay. Sabemos qué vinos tintos debemos hacer para conquistar un mercado mundial en el que el 70% del consumo es de blanco, pero no tenemos claro qué blancos debemos elaborar. ¿López de Heredia, Muga, Baigorri, Ad Libitum? ¿Cuál es el estilo de Rioja en

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