La Rioja
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Etiqueta: Viticultura
Rioja año 0
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José Glera | 23-10-2016 | 08:02 |0

Uvas en el suelo en un viñedo emparrado de la DOCa Rioja, el pasado miércoles

Mucho se ha hablado y se habla de la necesidad que tiene Rioja de reinventarse, de explotar presente y futuro sin traicionar un pasado que le ha dado esplendor. La evolución parece haber llegado sin esperarlo. Y ha llegado en su origen, en la vid.

Darse una vuelta por los viñedos riojanos se traduce en ver un paisaje inédito en el que las uvas mueren sobre el terruño. No recuerdo esa imagen generalizada. Dolor en el viticultor por tirar uva al suelo; dolor propio de una ruptura; dolor que surge de la necesidad y de un cambio necesario en la viticultura.

El Consejo Regulador parece haber abierto las ventanas y ventilado sus ideas. Pablo Franco esgrime ideas claras y, sobre todo, firmeza en la toma de decisiones. Rioja no necesita más kilos, sino más calidad. Kilos produce cualquiera; calidad, no. Rioja es privilegiada, aunque el hombre la puede vulgarizar. Su dureza en la toma de decisiones, desde el precinto de remolques a la descarga de cepas, antes y después de la vendimia, es una decisión acertada si el

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Ideas básicas
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José Glera | 06-07-2015 | 11:47 |0

Telmo Rodríguez

Hace unos días, Telmo Rodríguez explicaba en el portal The Drinks Business (traducción en eluniversodelvino.com) su concepto de Rioja y el futuro. Ideas tan sencillas y lógicas que se convierten para muchos en utopía.
¿Qué queremos hacer? Es la primera pregunta que debemos plantearnos y que implica cómo, cuándo y por qué. Rodríguez aboga por Rioja tradicional frente a la industrial; por rendimientos; por dar prioridad a la uva buena frente a la barata (y mucha); por huir de la obsesión por el precio; por la diversidad y riqueza de variedades; por el respeto al «terroir», que es el origen de todo; y por el paisaje, por el escenario de esta gran historia. Tan convencido está que cree que esa Rioja puede competir con Borgoña. Y lo dice en la semana que los vinos de Rioja superan en ventas a Burdeos y Borgoña en Gran Bretaña. Ideas fundamentales que han caído en el olvido.
L’Ermita de Álvaro Palacios (Priorat) ha logrado otro 100 de Robert Parker. Para Luis Gutiérrez es ya «un gran icono mundial del vino». «El paisaje es dramático, los viñedos son

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Difícil verano
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José Glera | 02-10-2013 | 19:37 |0

El viñedo ha entrado en la estación estival con retraso, pero parece que poco a poco ara- ña tiempo al tiempo. Sol y agua. Y gracias. Porque cuando el cielo se torna negro, el que lo contempla se echa a temblar. Hacía años que no se vivía un año como este en Rioja. Tardó en llegar el calor y con él el desarrolló del pámpano. Una vez que brilla con fuerza el sol, la atención es máxima hasta pasar a estado de alerta. Estamos ante dos/tres meses fundamentales para la cosecha, aunque ya se escuchan algunas voces que apuntan que será una vendimia tardía. Faltan aún muchas semanas para saber cómo se comportará la vid.
Lo que sí parece más claro es que el carrusel de sol y agua que se vive demanda atención. La semana pasada ya se poblaron algunos viñedos de cicatrizante para paliar los daños de la piedra. Éste es un año de sulfato para impedir que el mildiu, o más tarde la botrytis, haga estragos. Puede ser desesperante. Recuerdo un verano, hace años, en el que en casa dimos entre dieciséis y dieciocho manos de sulfato a mochila. Dabas y llovía. Volvías a dar y volvía a llover. Paciencia. Será la gran virtud del tórrido verano que estamos viviendo.
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