El día en que se metieron con la música...

Me acaba de llegar un mensaje de Decanter.com con las noticias del día. La verdad es que no puedo parar de reirme con un cierto terror ante los nadires a los que llegan algunos en el marketing del vino.

Resulta lo siguiente:

http://www.decanter.com/news/256206.html

Para los que insisten en no leer inglés, va de que Montes, el megaproductor de impotables chilenos, ha comisionado un “estudio” por científicos de la Universidad de Edinburgo para demostrar que acompañar ciertos vinos con ciertos tipos de música puede mejorar en X porciento la impresión que le hace a uno el vino. Así, según el artículo y por ejemplo, el cabernet sauvignon Montes Alpha resulta “un 60% más opulento cuando va acompañado por “una pieza poderosa como ‘O Fortuna’, del Carmina Burana de Carl Orff”.

¡Orff!. ¡Uf! Rimbombancia deluxe. Francamente, yo no podría. Bueno, para los efectos no es que se me vaya a ocurrir tampoco comprar y abrir el Montes Alpha. Pero bueno, se entiende la compatibilidad, dada en un individuo la confluencia de ciertas proclividades estéticas y sentimentales.

No quiero ni comenzar a imaginarme lo que maridaría esta gente con Luis Miguel. O, si son old school, con Julio Iglesias o El Puma. Porque no pueden estos “artistas” andar muy lejos de ese tipo de imaginación. Y me imagino que cuando hablan de oir “pop” con chardonnay, pues, será algo bien chusco y cuarentaprincipalero.

Que quede claro, no escribo estas breves líneas para objetar contra lo de los maridajes música-vino. Quienes me han leido aunque sea un par de entradas en este blog, o en alguno de esos foros de los que ya ni de coña participaría, sabrán que el nexo entre la música y el vino es para mí esencial. Este blog ha ofrecido a sus lectores una abundancia de sugerencias musicales. Incluso, algunos amigos han disfrutado de las ocurrencias pinchadísquicas de ese singular recluso, DJ Camblor NO, en dos discos que emitiera hace unos meses, uno de los cuales se titulaba: Confort y música para beber.

Y no sólo soy yo el que dedica buena parte de sus energías blogueriles a ofrecer música que acompañe al vino y la discusión sobre él. Un generoso puñado de ejemplos me vienen a la mente, como Iñaki Gómez Legorburu (¿ya me perdonaste?), Lyle Fass y Joe M. Le metemos mucha variedad musical y vínica a nuestros asuntos…

Mi problema con esto de Montes es que el marketing que pretenden hacer se basa en clichés insufriblemente horteras, a estas alturas. Claro, te meten un par de “clásicos” entre las pistas sugeridas para acompañar a sus vinos—pistas sobre cuyos méritos por sí solas no se discute. Así hablan de combinar sus cabernets con “All Along the Watchtower” de Hendrix o “Honky Tonk Women” de los Stones, el chardonnay con “Atomic” de Blondie y el merlot con “Sitting on the Dock of the Bay” de Otis Redding. ¿El resultado? Que hacen que piezas de música que he admirado de toda la vida de repente se me abaraten, hasta me den repelús.

Y luego están esas otras recomendaciones de canciones que me resultarían eméticos efectivísimos por sí solas… ¿Enya? ¿”Chariots of Fire” de Vangelis? ¿Cómo ingerir vino cuando se está combatiendo desesperadamente las náuseas y las ganas de abrirte las venas por culpa de cursilerías y horteradas del horripilante mainstream musical?

Ahora bien, también podemos pensar en de dónde viene la cosa. La gran industria internacional del vino, con su corporativismo, su marquismo, su agresividad de marketing y su obsesión con “lo que vende”—maldito mínimo común denominador que nos impone la multitud ovejil—por encima de lo que en realidad se pudiese (y debiese) hacer, es incapaz de visualizar las cosas más allá del prefab y el cliché. Si va a invadir la música y utilizarla como herramienta de marketing, probablemente lo haga de la forma más burda y reduccionista posible.

Me quedé yo pensando, tras leer el artículo de Decanter.com en lo raro que me resultaría recomendar música en el futuro, sin sentirme puteado. Pero se me pasó enseguida. La cosa con estos supermercantes de enoproducto es que no sabrían lo que es vino de verdad aún si éste viniera y les mordiera una nalga. Igual con la música… Ahora me voy a buscar un vino que vaya bien con este clásico moderno de los de verdad:

Escrito por: manuel-camblor 11 comentarios 15 May 2008 URL Permanente

11 comentarios · Escribe aquí tu comentario

Jose

Jose dijo

Hmmm... pues algunos tintos son nétamente wagnerianos, dejándote las encías como una rociada de napalm :^P
Manuel, por cierto, he intentado enviarte un correo electrónico a tu dirección habitual de NYC, que obviamente ha dejado de ser habitual. ¿Usas ahora la de GMail?
Saludos,
Jose

15 Mayo 2008, 18:39
IGLegorburu

IGLegorburu dijo

Música y vino, interesante. Lo de Honky me gusta Manuel, ya sabes :-). Aunque no sé si con una Cabernet en la mano o mejor una guitarra para hacer el “open g” famoso.

¿Y el Dark Side of The Moon de Pink Floyd (más por el título) para lo que ocurre en el panorama vitícola mundial?

En relación a lo que comenta Jose, no tengo otra cuenta tuya, solamente la de NYC (por cierto, he avisado que te recojo las cajas :-)). Si no te importa, mándame un mail con la nueva y así ya te tengo “controlado”. :-)

Por cierto, ¿por qué te tenía que perdonar? No entiendo. ¿Qué delito has cometido esta vez?

Un saludo

15 Mayo 2008, 21:27
Felipe Méndez R.

Felipe Méndez R. dijo

Una vez más el "vino chileno" relacionándose más a la mierda mercadotécnica que a lo que de veras importa.

Acá lo único que hablan los de dentro de la industria es cómo conseguir más mercados, cómo aumentar el precio por caja, cómo mercadear la "imagen país"... de vino, nada.

Acá les dejo el link a una página de diario chileno (el 2º con más tirada, creo), que cubrió el tema, con una seriedad jocosa (seguramente mediada por un "estímulo" de la viña). Es en papel digital, y hay que "hojear" hasta la página 35:

http://papeldigital.info/lt/

15 Mayo 2008, 21:46
Anónimo

Anónimo dijo

Esta noche, otra vez sopa en casa, y un tinto bravo. Voy a ver si encuentro el long play de Rafaela Carra para suavizar todo esto. O sera peor?

15 Mayo 2008, 23:06
Ferrigno

Ferrigno dijo

Recomiendo el primer disco de Britney con white zinfandel!

16 Mayo 2008, 06:45
Jose Ramon

Jose Ramon dijo

¡Hendrix con cabernet de Montes! Ahora mismo voy al Rastro a comprarme un cinturón explosivo de segunda mano para inmolarme en medio de la nave de barricas.

Un saludo

16 Mayo 2008, 14:15
Ricardo Chávez

Ricardo Chávez dijo

Más parafernalia inútil y cursilerías que no aportan nada, parece que es parte de la genética de montes los excesos.. ya no basta la inyección de jarabe de palo en sus vinos ni la sobreextracción.. faltaba agregarle la guinda de la torta: música gregoriana.. y si usan "Cuecas choras" que resulta? .. un pipeño con pirigûines??.. por favor!

Por ahora solo les da para usar Helter Skelter de los Beatles (más que nada por quien inspiró ese tema: Charles Manson..).

Punto aparte. cada vez éstos vinos se hacen más pequeños a medida que conozco mejor la Riesling!

16 Mayo 2008, 16:02
Rubén Arranz Glez.

Rubén Arranz Glez. dijo

Ay! la riesling. Que perdida de tiempo no haberla conocido antes. Yo creo que esto de la música y el vino es una estrategia de las sociedades de gestión intelectual para cobrarnos los derechos de autor. El decimonónico Copyright está como Elvis, más muerto que vivo, aunque algunos se empeñen en convencernos de lo contrario. Con todos mis respetos a Elvis allá donde esté.
Un saludo.

17 Mayo 2008, 04:46

manuel-camblor dijo

Jose,

Usa la de Gmail. Esa aún la tengo. Vainas de los filtros de spam, probablemente, el que no recibieras el mensaje masivo que envié a toda la lista de correos de mi dirección de nyc.rr.com (de hecho, no es la primera, y sospecho que no será la última notificación que recibo al respecto) cuando cerré esa cuenta.

Iñaki,

Tú también usa la de Gmail. Y todos lso demás que la tengan. Esa sirve. Quienes quieran escribirme y no tengan la dirección, mándenme un mensaje de contacto desde el enlace que sale a la derecha del blog y listo.

Lo que tienes que perdonarme es haber expuesto tu Aldonia a una audiencia tan despiadada como la de:

http://blogs.larioja.com/otrabotella/2008/5/9/batallitas-del-abuelo-2-noche-campestre-con-maldicion

Felipe,

Parece una autosátira el artículo... Lo m jodido es que pretendan preescribir hasta eso. Al paso al que se mueve la industria vamos a tener que ser muy, muy polimorfamente perversos y perversamente subversivos para retener un mínimo de autenticidad y hacer la diferencilla uqe mantiene vivo al vino de verdad.

José Ramón,

Recuerda comprar también en el Rastro una escafandra, que nada se ve peor que un autoinmolado con la cara llena de astillas...

Ricardo, Rubén,

Todo parece una pérdida de tiempo antes del primer buen riesling. Y luego, cuando lleguen al Vinothek 90 de Nikolaihof o al Singerriedel 2005 de Hirtzberger, se redefinirán las ideas sobre el tiempo y el espacio aún más. Y entonces se verán asaltados por alguno de esos sublimes Spätlesen con los numeritos en el Füder que embotella von Schubert. Ahí ya es cosa de un cruce entre Hitchhiker's Guide to the Galaxy y Viaje a las estrellas lo del tiempo.

M.

17 Mayo 2008, 17:07
Ignacio Sanz

Ignacio Sanz dijo

Como la cosa va para risa -porque no puede tomarse (pun not intended) en serio- les transcribo esta pieza que sí mejora la percepción de cualquier vino tinto (no tengo la grabación disponible para dejarles el vínculo):

EL VINACHO

Letra de José Razzano
Musica de Julio Narrino

Esta milonga fue grabada en 1950 por Carlos Roldán acompañado por la
orquesta del Maestro Francisco Rotundo

"Nunca trates de fallar
las reglas del bebedor
y arrimado a un mostrador
yo te aconsejo muchacho:
Hay que prenderse al vinacho
cuanto más tinto mejor...!

Nunca discutas con nadie
por cuestiones de color:
Si sale un escabiador
diciendote que es quebracho
vos prendetele al vinacho
cuanto más tinto mejor...!

Cuando andes medio punteao
porque acertaste un sport
y estes en un comedor
sea humilde o sea ricacho
vos prendetele al vinacho
cuanto más tinto mejor...!

El whisky es pa' los ingleses
y el chatreau (?) para el "dotor"
pa' las chicas el licor
y la grapa pal' borracho
vos prendetele al vinacho
cuanto más tinto mejor...!

Dicen que el fernet es muy bueno
pal' que siente algun dolor
la cerveza pal' calor
leche fresca pal' muchacho
vos prendetele al vinacho
cuanto más tinto mejor...!

Y si andas entreverado
en los tientos del amor
y ves que una chica en flor
te da de su amor un cacho
vos prendetele al vinacho
cuanto más tinto mejor...!

Si en vez de una payada (?)
toma ginebra el cantor,
el comisario, el "dotor"
despreciala sin empacho
vos prendetele al vinacho
cuanto más tinto mejor...!

Cuando andes medio cansado
y no responda el motor
falto de acelerador
porque ya no da el fortacho
vos prendetele al vinacho...
cuanto más tinto (hic!) mejoooor...!"

19 Mayo 2008, 18:45

manuel-camblor dijo

¡Excelente, Ignacio! Lástima que iTunes no tenga tan desarrollada su conciencia arqueológica, porque donde tengamos milonga, que se quite lo demás--bueno, excepto alguno que otro son muy descarado, o las bachatas a la antigua...

Ah, y tremenda explicación del tintocentrismo latinoamericano, de paso...:-)

M.

19 Mayo 2008, 21:24

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Sobre este blog

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La otra botella

Educado y sobrediplomado en un montón de disciplinas que no le sirven para nada (o casi nada), hoy día Manuel Camblor se dedica a menesteres para los que nunca estudió formalmente. Tras un par de décadas perdidamente enamorado de la cultura del vino, Manuel se considera a sí mismo más apasionado que nunca y está suficientemente seguro de sus propios gustos vínicos como para poder hablar libre y honestamente de ellos, contando de paso alguna que otra historia que quizás pueda deleitar y edificar a los cuatro gatos que decidan leerle. La Otra Botella es un blog en que Manuel vierte sus opiniones personales sobre vino, vida y cultura. Aquí a veces crea controversias, a veces acuerdos. Aquí se divierte en los gentiles artes de hacer amigos y enemigos.

Actualmente Manuel reside con su esposa Josie y sus hijos Julián y Sabina en Santo Domingo, República Dominicana. En sus ratos libres está reaprendiendo a tocar la guitarra como debe ser y pretende, a sus cuarenta abriles matariles, formar una banda de salsa-punk-funk.

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