Clásicos de vanguardia

Otro mito que se rompe, o más que mito, adiós a los estereotipos ya fijados. Un estudio realizado entre más de 10.000 consumidoras de vino ha revelado que “la mayoría de las mujeres prefieren el vino tinto al blanco y al rosado”. Pero hombre, ¡que nos dices ahora¡. Toda la vida pensando que el vino tinto era cosa de hombres, y ahora nos vienes con esto. Que ellas los prefieren Tintos. Que los “sucedáneos”, los blancos y los rosados, para las ocasiones. Me encanta. Cada vez estoy más convencido que esto del vino esta rodeado de de reglas que en nada tienen que ver con la realidad.

Pero a lo que vamos. Este estudio se ha realizado mediante una encuesta a mujeres de distintas nacionalidades: americanas, británicas, francesas, alemanas y hongkonesas. Pero, ¿Dónde están las españolas?. Hay ZP, ZP, ¡como se te ha podido pasar esto¡. Lo de las hongkonesas lo entiendo. Todo el mundo piensa que el gran “mirlo tinto” es China, y Hong-Kong, es una de las ciudades de mayor consumo de vino. Frances si, pero vino al fin y al cabo.

El estudio es revelador: el 58% de las mujeres dicen saber tanto de vino como los hombres. Y a quien le sorprende esto. A mi no. Conozco infinidad de mujeres con una sensibilidad hacia el vino que ya quisiéramos muchos. Profesionales y aficionadas.

En cuanto al estereotipo, la mujer francesa elige su vino atendiendo más a criterios de prestigio de las zonas de producción, de la denominación de origen, de las marcas o bodegas, etc. Sin embargo la americana se decanta por la variedad de uva. Bueno y luego esta la británica, que prefiere guiarse por la plata, vamos, por el precio del vino.

El estudio establece también seis categorías de consumidoras:

• Curiosa: tienen entre 40 y 50 años, se decantan por el tinto y el blanco, siempre que sean vinos con estilo y clase. Lo consumen en comidas, aperitivos, en reuniones con amigas. Su nivel de consumo es alto.
• Tradicional: tienen entre 55 y 65 años. Prefieren el tinto, las marcas de siempre, y a la hora de consumirlo, lo hacen en casa con cierta frecuencia.
• Ligera: Son mujeres de entre 30 y 40 años a las que les gusta mas los rosados y blancos con una imagen fresca y moderna para consumir en las comidas, tanto dentro como fuera del hogar.
• Entusiasta: No están en ningún rango concreto de edad, pero beben todo tipo de vino, siempre que tengan una buena relación calidad-precio y una imagen moderna.
• Joven: Mujeres entre los 18 y 25 años, prefieren la cerveza, no son grandes consumidoras de vino. Lo toman fuera de casa y siempre que tenga estilo suave y moderno.
• Indiferente. No tienen un rango de edad definido y para ellas el vino es una bebida más, aunque si lo consumen prefieren tintos que estén en promoción.

Curioso todo esto, la verdad, aunque es una pena que no estuviesen incluidas las mujeres españolas. No lo entiendo la verdad. No se si es por proximidad o por influencia externa, pero si en este estudio entrasen las mujeres que yo conozco, el vino tinto ganaría por goleada. Son, primero buenas consumidoras, muy sensibles a los buenos vinos, y en mi opinión se decantan por los tintos, aunque no le hacen ascos a los buenos blancos.

Así que nada, ¡chicas, a darle duro al tinto¡