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VINO TINTO E HIPERTENSIÓN ARTERIAL ESENCIAL

VINO TINTO E HIPERTENSIÓN ARTERIAL

Dr. J. Lasierra Cirujeda. Representante para La Rioja del FIVIN.

La Hipertensión Arterial Esencial (HAE) es una enfermedad muy extendida en la sociedad desarrollada, desconociendo hasta el momento su origen, como lo define su apellido de “esencial”, es decir, “que existe por si misma sin causa demostrable que la produzca”. Es un proceso muy complejo en la que intervienen en su inicio y mantenimiento factores hormonales, neuronals, hereditarios, estilo de vida, etc. El mantenimiento de la HAE lleva consigo a largo plazo, alteraciones cardiacas, cerebrales, renales y es base para inicio y desarrollo de la arteriosclerosis.
En España la prevalencia de la HAE varía con la edad. Entre un 5 %-10 % en la infancia y edad escolar. Entre el 20 %-25 % en la edad media de la vida y más de un 50 por ciento, pasados los 65 años. Dada su frecuencia es obvio que se hagan campañas de prevención a partir de edades muy tempranas por los diferentes estamentos sanitarios.
La pared vascular, forma la barrera hemostática para que la sangre pueda circular por todo el organismo y no pueda salir del vaso. En su estructura se reconoce una capa intima formada por una capa de celulas endoteliales en contacto con la sangre una capa media constituida por células musculares lisas, responsable de la actividad vasodilatatadora, proporcionada por diferentes estímulos y de esta manera regular la tensión arterial a nivel del sistema circulatorio.
Una de las sustancias que estimula las fibras musculares es conocido como factor relajante derivado del endotelio (EDRF) y fue descubierto por Fuchgott y Zawadzki en el año 1980 que supuso la concesión del premio Nobel en el año 1998 como consecuencia de las implicaciones terapéuticas que derivaron de este descubrimiento en las enfermedades cardiovasculares. Esta sustancia sintetizada en las células endoteliales que tapizan la pared de las arterias y venas se reconoció como gas de óxido nítrico (NO) con actividad vasodilatadora y antitrombótica.
Es bien conocido el efecto beneficioso que la ingesta moderada de vino tinto (35 g de alcohol en el hombre y 17 g en la mujer) proporciona en las enfermedades cardiovasculares. Distintos caminos se han invocado para explicar el beneficio del vino tinto: un efecto antioxidante debido al alto contenido de sustancias polifenólicas que reducen de manera muy significativa el estrés oxidativo del plasma y la prevención de la oxidación del colesterol de baja densidad (LDL), evitando las primeras lesiones de la arteriosesclerosis en la pared de las arterias.
El perioxinitrito (ONOO) es una sustancia con una poderosa actividad oxidante y con actividad aterogégica producida por diferentes células de nuestro organismo. En diferentes estudios se ha demostrado que los componentes fenólicos del vino tinto pueden inhibir la actividad de ONOO, produciendo una significativa reducción de las lesiones arterioscléroticas. Paralelamente, en estos estudios experimentales relacionados con la inhibición del estrés oxidativo se observó una manifiesta reducción de la presión arterial, como consecuencia del aumento de la vasodilatación inducida por el NO, producido por las células endoteliales tras la ingesta de los componentes fénólicos del vino tinto. Este efecto hemodinámico que se produce tras la ingesta de vino tinto, se ha asociado al efecto de relajación de la célula endotelial y la liberación de la sustancia vasodilatadora NO, lo que explicaría el beneficio que produce la ingesta moderada de vino tinto en el aparato circulatorio.

Escrito por: hematol 12 comentarios 01 Feb 2008 URL Permanente Compartir

12 comentarios · Escribe aquí tu comentario

jaime castro dijo

cual es la causa de la hipertension arterial? an el siglo 21 me parese increible que nadie sepa la causa esacta de esta enfermedad tan problematica y tan comun. mi correo electronico es: churrumaizconlimon@hotmail.com si alguien tiene un tratamiento que a mi en lo particular me de resultado se lo agradesere. llevo 15 doctores y 10 tratamientos sin buenos resultados. me han provicado: taquicardia, bradidicardia, chok anafilacticos, crsisis hipertensivas tomando el tratamiento con regularidad y en algunos casos el tratamiento que me dan los medicos no tienen un resultado favorable. y eso que apenas tengo 45 años, 3 con hipertension y llevo dieta con nutriologa deje de fumar y tomar alcohol hago ejercisio moderado hace 5 meses. gracias por tu informacion que me envies.

25 Febrero 2008, 03:57

Dr. Lasierra dijo

A nivel de investigación básica ( en animales) la administración de vino tinto ( equivalente a ingesta moderada en el hombre) produce una progresiva disminución de la presión arterial sistólica. Este efecto se asoció con un aumento de la relajación de las células endoteliales moduladoras de la presión sanguínea, a un aumento de óxido nítrico y de la enzima cicloxigenasa. Este efecto vascular explicaría el beneficio que produce el consumo moderado de vino tinto en la enfermedad c oronaria.
Atentamente, Dr. J. Lasierra

28 Febrero 2008, 10:14

gonzalo dijo

recopilo y reeenvio sus comentarios de los beneficios del vino le envio esto que me mandaron - gracias y saludos y guardo mas cosas en mi correo gonmar33@gmail.com
Según una investigación 14-04-2008
Beber vino puede proteger contra la demencia
El vino puede poseer elementos en su composición que protegen contra la demencia. Así lo estima una investigación de la Universidad de Gotemburgo en Suecia.
muestran que entre las mujeres que informaron de que bebían vino y mujeres que dijeron consumir de forma regular cerveza o licores, según el estudio recogido por otr/press del Swedish Research Council.

"El grupo que tuvo la menor proporción de demencia fue el de aquellas que declararon que sólo tomaban vino", agregó el profesor Lauren Lissner, de la Academia Sahgrenska de la universidad sueca de Gotemburgo, que ha dirigido el estudio.

Los investigadores son en cambio reacios a hacer cualquier clase de recomendación respecto a si una mujer debería empezar a beber vino, seguir tomando vino o incrementar su consumo. Tampoco se atreven a trasvasar esos resultados de forma generalizada a los hombres, que tienen patrones diferentes de consumo. Fuente: http://www.terra.es

04 Mayo 2008, 22:47

Dr. J. Lasierra dijo

Es correcto el comentario sobre el beber y la prevención de la E. Alzheimer. Estoy de acuerdo con la recomendación de la OMS que no se puede recomendar al no bebedor el consumo moderado de vino como sustancia para la prevención, Sólamente recomendamos la ingestión moderada al bebedor habitual. Un saludo.

05 Mayo 2008, 17:06

Oswaldo dijo

La verdad no sabia de los beneficios del vino, ojala la OMS,realizara programas a nivel mundial sobre los beneficios del vino en nuestra salud porque hay mucha gente que no saben de las propiedades del vino,quiero saber mas sobre el tema mi correo es oecalvorodriguez@hotmail.com

14 Junio 2008, 16:50

zoran dijo

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