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A ojo de buen cubero

LA RIOJA ALTA… VUELA ALTO

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Si Cuzcurrita de Río Tirón y todo el entorno de la rioja alta son espectaculares a ras de suelo, desde las alturas de un vuelo en globo aerostático… bien se pueden acabar los adjetivos para explicar cuantas sensaciones de plenitud sensorial se viven ante la contemplación del territorio único que aquí disfrutamos en el entorno […]

A VUELTAS CON EL VINO EN LA BOCA

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Foto de www.exquisiterioja.com       Degustando una garnacha en una viña histórica a los pies de la Sierra de la Demanda. Rioja Durante todo el tiempo que estamos vivos (y en estado de vigilia) en la boca, toda una serie de sofisticadas e intermitentes funciones, consciente o inconscientemente están sucediendo. Es sobre todo por la […]

UNA EXPERIENCIA SENSORIAL DE PROVECHO CON VINOS 

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fotos de www.exquisiterioja.com  Desde Exquisite Rioja, donde servimos experiencias de enoturismo en Rioja, vamos a proponer un entretenimiento  enológico y de apreciación sensorial del vino para que seamos capaces de distinguir que vinos, de entre tantos como hay en el mercado, responden a criterios de autenticidad; es decir vinos sin “trucos” que no hayan sido ni exageradamente […]

CATA DE RESERVAS DE BODEGAS DE HARO CIUDAD EUROPEA DEL VINO 2020

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Con motivo de la presentación de la candidatura de Haro para ser la CIUDAD EUROPEA DEL VINO 2020, se ha celebrado una serie de eventos festivos en el centro neurálgico de la Plaza de la Paz jarrera    https://www.facebook.com/Haro-Turismo-125858430782274/ Exquisite Rioja ha tenido el privilegio de colaborar en estos actos ofreciendo, en la mañana del sábado 4 […]

POR QUÉ LAS VARIABLES CLIMATOLÓGICAS INFLUYEN EN LAS PLANTAS DE LA VID Y CÓMO AFECTAN A LOS VINOS

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Fotos de www.exquisiterioja.com ¿Alguna vez tuviste curiosidad por saber, al degustar un vino, cual es la conexión que existe entre la naturaleza y las sensaciones placenteras que experimentas mientras lo tomas?  Algunas claves las encontrarás en este artículo a continuación. Para entender un vino (por qué este  “me gusta” más o menos en sus distintas […]

EL VINO,  DEL SUELO A LA BOCA – EL CONCEPTO TERROIR Y SUS ECOSISTEMAS  HOLÍSTICOS-

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Foto de portada Viña El Pisón, B. Artadi, Laguardia Llega la primavera de este 2019 atípico desde el punto de vista del clima. Para celebrarlo vamos a detenernos en considerar un planteamiento, digamos holístico, o sistema integral y dinámico que explica el proceso de elaboración del vino; o cómo las prácticas culturales de los humanos (viticultores) […]

IWINETC  2019

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Foto de www.exquisiterioja.com,  cambiando impresiones con Alicia Estrada, conferenciante Se ha celebrado esta semana una nueva edición de la CONFERENCIA INTERNACIONAL DE TURISMO DE VINO que este año, bajo los auspicios de la Ruta del vino de la Rioja Alavesa,  ha sido Vitoria la ciudad elegida para congregar  una nutrida participación de operadores de muchas […]

LAS BODEGAS FAMILIARES DE RIOJA PRESENTA NUEVAS AÑADAS

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fotos de EXQUISITERIOJA Bajo el lema “Miramos el futuro, recuperando el pasado” y con evidente éxito de asistencia de profesionales y consumidores, un nutrido grupo de bodegas de la Asociación han dado la oportunidad en el Riojaforum de Logroño de catar sus nuevas añadas. Una buena cantidad de productores de bodegas familiares dentro de la […]

julio 2019
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