{"id":100,"date":"2012-01-11T15:53:47","date_gmt":"2012-01-11T14:53:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/?p=100"},"modified":"2012-01-11T15:53:47","modified_gmt":"2012-01-11T14:53:47","slug":"ajo-negro-para-seguir-viviendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/2012\/01\/11\/ajo-negro-para-seguir-viviendo\/","title":{"rendered":"AJO NEGRO.  PARA SEGUIR VIVIENDO"},"content":{"rendered":"<p>Pido disculpas (por si acaso a alguien pudiera importarle) por mi ausencia larga en este foro de lomejordelvinoderioja.com que trata de los vinos, su apreciaci\u00f3n y otras quimeras.\u00a0 Sucede que me convirtieron no en un garbanzo negro\u00a0 sino en un ajo negro, lo que me priva de maridar -\u00a1ojo al dato!- adecuadamente los vinos y la vida. Ea.<\/p>\n<p>Lo del ajo negro viene a cuento pues en La Mancha toledana ya est\u00e1n fermentando\u00a0 y madurando ajos comunes que devendr\u00e1n en ajos negros, exquisiteces multisensoriales con muy intensas prestaciones s\u00e1pidas y, lo que es mejor, saludables como otros productos fant\u00e1sticos que producimos en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Ya cataremos estos ajos plenos de sensaciones para ubicarlos en la oferta gastron\u00f3mica nacional y comprobar si, como sucede con los grandes vinos, sus mejores acordes de armon\u00eda son producto con persona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pido disculpas (por si acaso a alguien pudiera importarle) por mi ausencia larga en este foro de lomejordelvinoderioja.com que trata de los vinos, su apreciaci\u00f3n y otras quimeras.\u00a0 Sucede que me convirtieron no en un garbanzo negro\u00a0 sino en un ajo negro, lo que me priva de maridar -\u00a1ojo al dato!- adecuadamente los vinos y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}