No nos enga\u00f1emos.\u00a0 A estas alturas de la pel\u00edcula no somos compradores\/consumidores\u00a0 de productos. Los productos y\u00a0 lugares \u00a0son solo excusas.\u00a0 En realidad lo que estamos \u00e1vidos por comprar y consumir son momentos.\u00a0 \u00bfPor qu\u00e9 digo esto?\u00a0 Porque \u2013excepciones aparte-\u00a0 hoy en d\u00eda en el mundo llamado occidental,\u00a0 cualquier producto de excelente calidad est\u00e1 al alcance \u2013siquiera de tarde en tarde- para cualquiera.\u00a0 \u00bfD\u00f3nde radica entonces la diferencia entre las personas asquerosamente ricas, o las ricas a placer, y los dem\u00e1s mortales que deambulamos a la caza y captura\u2026 \u00bfde qu\u00e9?\u00a0 No desde luego de eso que llaman felicidad \u2013pues la felicidad, como dice Punset es la ausencia de miedo- sino de la ocasi\u00f3n, del\u00a0 momento.\u00a0 Hasta tal punto es as\u00ed, que ya la pe\u00f1a gusta presumir no\u00a0 tanto de adquisiciones y compras como de momentos vividos en tal o cual lugar.\u00a0<\/p>\n
Y esto, en el mundo de la restauraci\u00f3n gastron\u00f3mica, es m\u00e1s que cierto.\u00a0 A la hora de quedar para comer en un restaurante, quienes pueden lo hacen en los m\u00e1s laureados con estrellas o simplemente en los m\u00e1s caros y\/o glamurosos porque s\u00ed y para fardar posteriormente; mientras quienes no andan sobrados, entran en restaurantes sencillos o en tabernas con mesas corridas.<\/p>\n
\u00bfAd\u00f3nde me llevan los\u00a0 anteriores\u00a0 enunciados?\u00a0 Pues a que, aparte de ciertos productos sublimes que se pueden disfrutar en cualquier establecimiento de comidas,\u00a0 son los vinos los que est\u00e1n en un estatus diferente que no entiende de bolsillos \u2013esto es cierto- y que posibilitan un disfrute fant\u00e1stico independientemente del lugar y el momento. Hablo de botellas de vino producidas en cualquier zona vin\u00edcola espa\u00f1ola a precios realmente asequibles.\u00a0 \u00bfLa clave para dar con ellas?\u00a0 Muy f\u00e1cil. Dejar atr\u00e1s los estereotipos mentales y probar nuevas etiquetas de lugares o productores \u201cdesconocidos\u201d\u00a0\u00a0 Solamente en la Rioja la oferta de vinos muy, muy placenteros \u00a0( a precios que a cualquier ciudadano extranjero le har\u00eda relamerse) es extraordinaria.\u00a0 E inclusive bodegas riojanas consagradas\u00a0 ponen en el mercado marcas nuevas con vinos de ensue\u00f1o a precios moderados.<\/p>\n
O, dicho de otra manera, no dejemos\u00a0 que la apestosa crisis que nos meten en la cabeza todos los d\u00edas se lleve por delante nuestro derecho a disfrutar de nuestros momentos tal y como y cuando queramos vivirlos.\u00a0<\/p>\n
De verdad, si hay un placer realmente sensorial\u00a0 (aparte de ese otro para el cual ya est\u00e1 internet) ese es el de permitirnos una copa de vino que despierte nuestros sentidos.<\/p>\n
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