Con una organizaci\u00f3n poco menos que impecable se ha cerrado Fenavin 09, <\/SPAN>planta vit\u00edfera-vin\u00edcola que eclosiona cada dos a\u00f1os en el \u00e1rido, pero en este Mayo, florido y hermoso, paisaje manchego para regocijo de quienes nos consideramos amantes de esto que se ha dado en llamar Cultura del Vino; <\/SPAN>aunque en Ciudad Real el asunto sea negocio puro y duro.<\/FONT><\/p>\n Nos hemos acercado hasta all\u00ed, total son 500 kil\u00f3metros de nada por espl\u00e9ndidas carreteras, para ver si es verdad lo que dec\u00edan. <\/SPAN>Y s\u00ed que lo es. <\/SPAN>Realmente mastod\u00f3ntico, apabullante. <\/SPAN>Ni queriendo te da tiempo en tres d\u00edas para ver y probar todo lo que a uno le gustar\u00eda. <\/SPAN>Un esfuerzo el de esa organizaci\u00f3n sin duda encomiable el montar un escaparate de esa envergadura para posibilitar encuentros entre productores y distribuidores <\/SPAN>de vinos teniendo estos delante para su cata. De eso hablaremos luego.<\/FONT><\/p>\n Que la cita bianual manchega se ha consolidado es evidente. <\/SPAN>\u00bfC\u00f3mo?. <\/SPAN>Pues es sencillo: estar en el lugar adecuado en el momento oportuno; y luego dar lo mejor de ti mismo con sentido y vocaci\u00f3n de servicio. <\/SPAN>Ciudad Real, a un paso de Madrid, punto equidistante entre los cuatro puntos cardinales y sin los agobios de la capital. <\/SPAN>Y si luego se presenta uno en el momento \u00f3ptimo de la eclosi\u00f3n\/revoluci\u00f3n silenciosa en este mundo del vino que ahora estamos experimentando, y adem\u00e1s se hacen las cosas bien\u2026 <\/SPAN>pues miel sobre hojuelas, o mejor, roscas de churros sobre chocolate, que en esa tierra son una aut\u00e9ntica delicia de mojar y no parar.<\/FONT><\/p>\n No voy a decir que todo el mundo que es alguien en esto del vino estaba all\u00ed; pero s\u00ed que ha habido un trasiego de famosos y conocidos de todo pelaje. <\/SPAN>Te cruzabas o encontrabas con caras conocidas imbuidas en gestos probablemente tan perdidos como los m\u00edos propios en medio de una pl\u00e9yade de ejecutivos o comerciales trajeados, y azafatas, muchas azafatas y servicios de asistencia por lo menos. <\/SPAN>No s\u00e9, me he visto con personalidades como desde la de un <\/SPAN>impresionante John Radford hasta la de un sutil, inteligente e incisivo \u00c1lvaro Palacios, pasando por Ram\u00f3n S\u00e1nchez, el presidente de la flamante Asociaci\u00f3n de Sumilleres de Castilla La Mancha, cuya presentaci\u00f3n oficial fue ayer y que estuvo auspiciada por Pablo Mart\u00edn, vicepresidente de los sumilleres espa\u00f1oles, adem\u00e1s de el alcalde de Daimiel, donde Ram\u00f3n tiene su precioso restaurante de aut\u00e9ntico sabor manchego, El Bodeg\u00f3n.<\/FONT><\/p>\n Te cuento, Fenavin es ese macroescaparate de vinos espa\u00f1oles donde puedes perderte en un mar de puestos con botellas de vino de toda clase y condici\u00f3n con nombres perfectamente desconocidos. <\/SPAN>Y todo en un ambiente di\u00e1fano, relajado, de colores c\u00e1lidos y suelo c\u00f3modo para caminar con una temperatura \u00f3ptima. <\/SPAN>Y eso es fant\u00e1stico. <\/SPAN>Yo no conozco las ferias de Burdeos o Londres, pero encuentro que la de Ciudad Real ha dado en el clavo. <\/SPAN>\u00bfY en cuanto a los vinos que es lo que importa? <\/SPAN>Bueno, dec\u00eda que he visto muchos desconocidos; pero tambi\u00e9n casi todos los que destacan. <\/SPAN>Uno se queda con retazos, con apreciaciones al albur de lo que ves y catas: otro nuevo descubrimiento de vinos de Zamora, el encanto de los de Manchuela, el atrevimiento (muy voluntarioso, eso s\u00ed) de infinidad de nuevas bodegas de vinos de la tierra que realmente, en fin, s\u00f3lo se pueden llamar vinos por lo que respecta a dos de sus componentes principales, el tercero que son las sustancias responsables de aromas y sabores\u2026 pues va ser que no; tambi\u00e9n la soledad (\u00bfla soledad era esto?) del stand de un grupo de bodegas de la sonsierra riojana arropadas bajo el cielo protector del Pa\u00eds Vasco. <\/SPAN>A m\u00ed eso me duele, pues est\u00e1n haciendo unos vinos de quitar el hipo. <\/SPAN>Pero bueno.<\/FONT><\/p>\n Decir que de las actividades aleda\u00f1as se ha dado un poco de todo: los eventos con nombres sonados en cartel, pues estaban con llenos a rebosar; la cata para ciegos llam\u00f3 la atenci\u00f3n de los medios de comunicaci\u00f3n; la mesa redonda con sabor femenino, expl\u00edcitamente para mujeres, apenas aparecieron unas cuantas; <\/SPAN>a las charlas de un sumiller norteamericano no acab\u00e9 de verle la gracia o el inter\u00e9s; en la que participaba \u00c1lvaro Palacios, <\/SPAN>y donde acudi\u00f3 <\/SPAN>el Presidente del Consejo Regulador de la DOCa. Rioja, estuvo animada, sin embargo, cuando el en\u00f3logo riojano se puso a hablar acerca de la importancia de implantar en la Rioja los Vinos de Pago que remarquen o reconozcan la tipicidad o autenticidad de unos vinos con respecto a otros, y quer\u00eda que le oyera V\u00edctor Pascual, este ya hab\u00eda desaparecido de la sala. O sea.<\/FONT><\/p>\n Por lo dem\u00e1s, la cita ha resultado, c\u00f3mo no, todo un acontecimiento. <\/SPAN>El que yo particularmente encuentre que ha faltado un enfoque de mayor acercamiento y empat\u00eda con el receptor final del producto, las personas de a pie que se acercan a una botella de vino con ciertas expectativas, no es nada nuevo. <\/SPAN>Ya sabemos que hoy en d\u00eda todo es negocio y en los negocios no hay lugar para romanticismos.<\/FONT><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con una organizaci\u00f3n poco menos que impecable se ha cerrado Fenavin 09, planta vit\u00edfera-vin\u00edcola que eclosiona cada dos a\u00f1os en el \u00e1rido, pero en este Mayo, florido y hermoso, paisaje manchego para regocijo de quienes nos consideramos amantes de esto que se ha dado en llamar Cultura del Vino; aunque en Ciudad Real el asunto […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}