\u00a1Pues vaya! Empezamos el 2015 (\u00a1que sea venturoso para todos!) con interesantes perspectivas. Artadi, o sea Juan Carlos L\u00f3pez de Lacalle, y otras bodegas de\u00a0 Laguardia, est\u00e1n en el proceso de b\u00fasqueda de un \u201cnuevo modelo de negocio\u201d fuera del CR de la DOC Rioja. Me lo han puesto a huevo. Aseguro que ten\u00eda en perspectiva (y espero hacerlo) una nueva serie de art\u00edculos para este mismo blog que se va a llamar LA RIOJA DE MUNICIPIO EN MUNICIPIO; art\u00edculos que traten sobre las caracter\u00edsticas, peculiaridades y vinos de los pueblos m\u00e1s \u201cespeciales\u201d de la Denominaci\u00f3n. Y ahora va y \u2013por fin- salta la noticia.<\/p>\n
A m\u00ed no me sorprende el asunto. Hace ya a\u00f1os que escrib\u00ed acerca de esto aqu\u00ed mismo:<\/p>\n
La Rioja es un espacio poli\u00e9drico donde caben muchas riojas. La Rioja tiene un \u201cTempo\u201d secularmente ralentizado por mentalidades estancadas o que en cualquier caso cada cual administra \u00bfseg\u00fan su libre albedr\u00edo? Bien es cierto que desgraciadamente en La Rioja nadie (excepto alg\u00fan caso especial y por iniciativa privada) supo coger el tren de la modernidad \u2013como s\u00ed hicieron en Oporto o Burdeos en el siglo XVIII al adoptar par\u00e1metros estrictos para controlar la producci\u00f3n, catalogar y parcelar los suelos con los vidue\u00f1os m\u00e1s apropiados, y buscar una calidad elitista y sostenida a trav\u00e9s del tiempo- cuando en realidad la potencialidad para producir vinos maravillosos en La Rioja no tiene nada que envidiar a esas u otras zonas vin\u00edcolas.<\/p>\n
En La Rioja finalmente hoy en d\u00eda conviven sensibilidades, conceptos varios, estructuras mentales que luego se manifiestan de forma gloriosa en vinos que no dejan de sorprender. No en vano durante largos decenios la D.O.C. Rioja ha sido el oasis, el espejo, la locomotora del sector vin\u00edcola espa\u00f1ol. Y ahora, adem\u00e1s, es la referencia con unos vinos espectaculares que van a ser la g\u00e9nesis de reestructuraciones que el futuro necesariamente nos traer\u00e1.<\/p>\n
Lo extra\u00f1o es que finalmente vaya a suceder. \u00bfO no es extra\u00f1o? Para quien conozca la historia e idiosincrasia riojanas (y no olvidemos que la margen izquierda del r\u00edo Ebro a los pies de la Sierra Cantabria est\u00e1 y es la misma comarca natural) le va a resultar sorprendente.<\/p>\n
Pero \u00a1ea! Los tiempos y mentalidades definitivamente ya no son los mismos. O sea que, bien, vale, podr\u00e1n cambiar etiquetas, palabras, conceptos y denominaciones\u2026 pero a m\u00ed, desde mi perspectiva de sumiller y por tanto desde el punto de vista de las personas a las que yo prescribo y transmito las bondades de los vinos, lo que\u00a0 importa es abrir la botella, tomar un trago y empezar a disfrutar con la magia percibida de la tierra, del paisaje, del ambiente, del embrujo tel\u00farico que transcriben los artistas del vi\u00f1edo y de la bodega.<\/p>\n
Tantas razones e intereses u opiniones podr\u00e1n tener unos u otros en la parte productora, pero al cliente lo que le importa es que se lo pongan f\u00e1cil, que le ayuden en la elecci\u00f3n, que le cuenten una historia y que esta sea genuina y verdadera; y que el vino sea bueno de verdad y colme sus expectativas.<\/p>\n
Y, por lo dem\u00e1s, el tiempo dir\u00e1. O mejor, que lo expresen los vinos.<\/p>\n
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