Voy a revisar mis conceptos, deshacerme de papeles escritos y reestructurar mis modelos mentales para no volver a decir m\u00e1s que hay vinos con perfiles femeninos o vinos con car\u00e1cter masculino.<\/p>\n
Se ha publicado en PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America) un interesante estudio multidisciplinar para ver si hay pruebas del manido t\u00f3pico de la existencia del cerebro femenino en contraposici\u00f3n a uno masculino\u2026 y me temo que va a ser que no.\u00a0 De los much\u00edsimos cerebros de ambos sexos observados, en ninguna regi\u00f3n cerebral se han encontrado diferencias anat\u00f3micas que justifiquen el entresijo sexista. Ni en el grosor de la corteza cerebral; ni el tama\u00f1o de la am\u00edgdala; ni en las conexiones neuronales. Como tampoco\u00a0 (eso ya lo sab\u00edamos) en la socorrida predominancia de un hemisferio u otro del cerebro cuando, en realidad, en ambos lo que se da es una superposici\u00f3n o repetici\u00f3n: el mismo cerebro repetido en dos partes, por si acaso.<\/p>\n
O sea, que adi\u00f3s a los desvar\u00edos sexistas; adi\u00f3s a las diferentes conformaciones cerebrales por raz\u00f3n del sexo de las personas y, por tanto, \u00a1bienvenidos al sano disfrute sensorial de vinos hermafroditas! Para todos y todas. Vinos que (por mucho que se empe\u00f1e alg\u00fan que otro departamento comercial) ni por ser blancos, ni espumosos, ni \u201cbros\u00e9\u201d, ni dulces, ni moscatos, etc., son producidos para tal o cual espectro de condumidores\/as. Claro, una cosa son cuestionarios con preguntas sesgadas (para hombres o mujeres) que buscan la respuesta que se quiere, y otra, observaciones directas de cerebros y sus diferencias anat\u00f3micas. Que no existen.<\/p>\n
Lo que s\u00ed hay, y mucho, son costumbres sociales; o estereotipos mentales gen\u00e9ricos; o intereses bastardos; o el impacto de la teor\u00eda de los memes del et\u00f3logo Richard Dawkins.\u00a0\u00a0 Por eso, ya tampoco dir\u00e9 que las mujeres son mejores catadoras que los hombres, Y s\u00ed que la manifiesta superioridad del olfato femenino radica -en parte- cuando la mujer posee una mayor fluidez verbal, y por otra \u00a0parte debido al hecho de prestar m\u00e1s atenci\u00f3n a los olores y a estar m\u00e1s en relaci\u00f3n con ellos. O en todo caso que se pueda dar una relaci\u00f3n entre las hormonas y los ciclos menstruales. Y, claro, tampoco osar\u00e9 hablar de que las ventosidades \u2013que dan \u00e1cido sulfh\u00eddrico y mercaptano de metilo- las de las mujeres son m\u00e1s apestosas. O que una mujer -por el simple hecho de serlo- beba menos que un hombre.<\/p>\n
Cultura, sensibilidad, equilibrio, salud, ganas de tener un sano disfrute y de vivir en armon\u00eda con la naturaleza y el medio ambiente.\u00a0 O sea, todo eso que los vinos de calidad (de cualquier tipo) nos procuran tanto a mujeres como a hombres.<\/p>\n
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Voy a revisar mis conceptos, deshacerme de papeles escritos y reestructurar mis modelos mentales para no volver a decir m\u00e1s que hay vinos con perfiles femeninos o vinos con car\u00e1cter masculino. Se ha publicado en PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America) un interesante estudio multidisciplinar para ver […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/299\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/a-ojo-de-buen-cubero\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}