{"id":1559,"date":"2015-08-18T11:53:46","date_gmt":"2015-08-18T10:53:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/?p=1559"},"modified":"2015-08-18T11:53:46","modified_gmt":"2015-08-18T10:53:46","slug":"la-primera-vez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/2015\/08\/18\/la-primera-vez\/","title":{"rendered":"La primera vez"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/chucherias\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2015\/08\/chuletillas.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter  wp-image-1560\" title=\"chuletillas\" src=\"\/chucherias\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2015\/08\/chuletillas.jpg\" alt=\"chuletillas\" width=\"611\" height=\"575\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2015\/08\/chuletillas.jpg 660w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2015\/08\/chuletillas-300x283.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 611px) 100vw, 611px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Sin previo aviso y con mucho misterio, el <strong>yayo Tasio<\/strong> pidi\u00f3 una ma\u00f1ana hace muchos a\u00f1os que me calzara para salir juntos de casa. Asido a su mano arrugada, empezamos a caminar hacia los l\u00edmites de la ciudad <strong>un mocete en pantaloneta y un viejo taciturno<\/strong>. No abri\u00f3 la boca en todo el trayecto y en su cara llevaba tatuado ese aire de solemnidad que gasta cuando rumia algo trascendente. El destino result\u00f3 ser la destartalada huertita que cuidaba a veces al lado del r\u00edo, donde ahora se levanta una urbanizaci\u00f3n m\u00e1s, y en la que mataba el tiempo arrancando malas hierbas o mirando colorear los tomates. Frente a un semic\u00edrculo de ladrillos ennegrecidos que hab\u00eda improvisado a modo de barbacoa me orden\u00f3 colocar una gavilla de sarmientos resecos y prenderle fuego. Colocamos a cuatro manos la parrilla encima de la lumbre y al rato la limpiamos con un manojo de peri\u00f3dicos viejos. El ritual continu\u00f3 sacando del morral que siempre llevaba al hombro <strong>una docena de chuletillas de leche, varias tiras de panceta y media careta<\/strong>. Me ense\u00f1\u00f3 ceremoniosamente como distribuir todo a en la parrilla y volvimos a colocarla sobre las brasas aplanadas. Observamos en silencio como la carne empezaba a gotear y el aire se llenaba de un humo salado que me hizo salivar. Despu\u00e9s de otra media vuelta a pulso abri\u00f3 la parrilla y trasladamos en clucillas la manduca a un plato. Mientras reba\u00f1\u00e1bamos los huesos, me pregunt\u00f3 si hab\u00eda aprendido. A partir de ahora, dijo, <strong>te tocar\u00e1 asar a ti<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sin previo aviso y con mucho misterio, el yayo Tasio pidi\u00f3 una ma\u00f1ana hace muchos a\u00f1os que me calzara para salir juntos de casa. Asido a su mano arrugada, empezamos a caminar hacia los l\u00edmites de la ciudad un mocete en pantaloneta y un viejo taciturno. No abri\u00f3 la boca en todo el trayecto y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[174,408,875,1409,1936],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1559"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1559\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}