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A Maite Gil le gustan los boleros, pero su vida dio un giro a los 68 a\u00f1os gracias al rock y a U2. La suya y sobre todo la de \u2018Casa Julio\u2019, uno de esos a\u00f1ejos bares del Madrid profundo que fund\u00f3 su padre en 1921 y que, de la noche a la ma\u00f1ana, pas\u00f3 de ser un rinc\u00f3n frecuentado por incondicionales que sab\u00edan de sus vinos y su comida casera a transformarse en un centro de referencia para famosos y turistas del mundo entero.<\/p>\n
Todo cambi\u00f3 a finales del 2000. Un d\u00eda de noviembre entr\u00f3 por la puerta un hombre buscando un espacio con encanto para, seg\u00fan explic\u00f3, realizar all\u00ed una sesi\u00f3n fotogr\u00e1fica para un grupo \u00abmuy famoso\u00bb. \u00abEn el momento me dio un poco de reparo abrir mi casa a unos desconocidos, pero al final acced\u00ed\u00bb, recuerda. La sorpresa lleg\u00f3 cuando el d\u00eda acordado quienes entraron esta vez por la puerta fueron Larry Mullen, Adam Clyton, The Edge y el mism\u00edsimo Bono. \u00abNi siquiera hab\u00eda o\u00eddo el nombre de U2, pero enseguida me di cuenta de lo importantes que son\u00bb. \u00abAhora \u2013bromea\u2013 soy fan de ellos\u00bb.<\/p>\n
Las fotos del grupo irland\u00e9s cuelgan desde entonces de las paredes de \u2018Casa Julio\u2019 y el esp\u00edritu de los autores de The Joshua Tree se mezcla con el olor de las m\u00edticas croquetas de espinacas, queso y pasas que pueblan la barra a raz\u00f3n de 400 al d\u00eda. Incondicionales de la banda llegados de medio mundo no dejan de peregrinar hasta el bar cuando pasan por Madrid, y personajes tan populares como Guillermo del Toro, Jos\u00e9 Saramago, Javier Bardem, Miguel R\u00edos o Santiago Segura han tomado el local situado en la calle de la Madera del barrio de Malasa\u00f1a como centro de referencia.<\/p>\n
De aquel encuentro con U2 guarda Maite un pu\u00f1ado de recuerdos imborrables. \u00abBono dijo al verme: \u2018Encantado, mama\u2019 y me bes\u00f3 las manos como un caballero\u00bb, recuerda. \u00abEl d\u00eda era muy desapacible, y en un momento que amain\u00f3 el astro sali\u00f3 a la calle y se puso a cantar O sole m\u00edo\u00bb.<\/p>\n
Las dos horas apalabradas para concluir la sesi\u00f3n se convirtieron en cinco y los componentes de la banda m\u00e1s multitudinaria del mundo con permiso de los Rolling Stones tuvieron tambi\u00e9n tiempo de probar las delicias gastron\u00f3micas de \u2018Casa Julio\u2019 y, en el caso de Bono y The Edge, probar su vino. \u00abDe Rioja, claro\u00bb, aclara Maite.
\nY es que, la vinculaci\u00f3n de su familia con La Rioja viene de antiguo y es estrech\u00edsima. Su padre, el Julio Gil que da nombre al local, se hallaba en Segovia cuando estall\u00f3 la Guerra Civil y en vista de que resultaba imposible regresar a Madrid logr\u00f3 un salvoconducto para viajar al pueblo de su cu\u00f1ada Ovidia: Albelda. \u00abAll\u00ed trabaj\u00f3 en Escayolas C\u00e1mara y labrando unas tierras que le cedieron\u00bb, rememora. \u00abTodo el pueblo se port\u00f3 fenomenal en aquellos a\u00f1os\u00bb. Tan bien, que toda la familia Gil viaja cada a\u00f1o hasta Entrena, Logro\u00f1o o Viguera para reencontrarse con los \u00abamigos de siempre\u00bb y tomar el vino (Latente, de Albelda) que nunca falta ni en la barra de \u2018Casa Julio\u2019 ni en la mente de los U2.<\/p>\n
FOTO: La imagen del interior de Casa Julio est\u00e1 tomada por I\u00f1aki, de Fotoprensa <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A Maite Gil le gustan los boleros, pero su vida dio un giro a los 68 a\u00f1os gracias al rock y a U2. La suya y sobre todo la de \u2018Casa Julio\u2019, uno de esos a\u00f1ejos bares del Madrid profundo que fund\u00f3 su padre en 1921 y que, de la noche a la ma\u00f1ana, pas\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/169\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/chucherias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}