{"id":26,"date":"2016-02-17T11:10:37","date_gmt":"2016-02-17T10:10:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/?p=26"},"modified":"2016-02-17T11:10:37","modified_gmt":"2016-02-17T10:10:37","slug":"nuevos-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/2016\/02\/17\/nuevos-sabores\/","title":{"rendered":"Nuevos sabores"},"content":{"rendered":"<p><strong>La huerta  de Vitoria <\/strong><br \/>\nNo se trata de comentar los regad\u00edos vitorianos, sino de un c\u00e9ntrico restaurante que dirige Miguel Fiestras, situado al fondo de una cafeter\u00eda, con terraza en una v\u00eda peatonal, donde tienen un comedor impoluto y llamativa carta con cocina tradicional con callos, manitas de cerdo, mollejas (que llaman litiruelas), mejillones y pulpo. Cuidada su carta de vinos.<br \/>\n<em>La huerta de vitoria<br \/>\nDato, 41 (Vitoria)<\/em><br \/>\n<br \/>\n<strong>El bar P\u00e1ganos cumple 54 a\u00f1os <\/strong><br \/>\nSe celebraba San Blas cuando se inauguraba en el a\u00f1o 1962 este popular bar sustituyendo a la Casa Tirolesa que regentaba un alem\u00e1n. Tuvo \u2013y contin\u00faa teniendo\u2013 como aperitivo estrella el pincho moruno elaborado a la vista del cliente, que comparte con una surtida barra de  tapas. Amplia referencia de vinos.<br \/>\n<em>Bar p\u00e1ganos<br \/>\nLaurel, 22 (Logro\u00f1o)<\/em><br \/>\n<a href=\"\/el-rincon-de-eduardo\/wp-content\/uploads\/sites\/57\/2016\/02\/paganos.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"\/el-rincon-de-eduardo\/wp-content\/uploads\/sites\/57\/2016\/02\/paganos.jpg\" alt=\"\" title=\"paganos\" width=\"660\" height=\"420\" class=\"alignleft size-full wp-image-27\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/57\/2016\/02\/paganos.jpg 660w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/57\/2016\/02\/paganos-300x191.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><br \/>\n<br \/>\n<\/br><br \/>\n<strong>Especias y hierbas arom\u00e1ticas<\/strong><br \/>\nEl antiguo bar que justificaba el t\u00edtulo de El Chiquito por su reducido tama\u00f1o se ha convertido en un llamativo establecimiento dedicado a la venta de especias, molidas o en grano, a las que tan aficionados son en la actualidad los cocineros. Cuenta con cerca de 25 variedades muy bien presentadas.<br \/>\n<em>Especias y hierbas<\/em><br \/>\n<em>Cig\u00fce\u00f1a, 1 (Logro\u00f1o)<\/em><br \/>\n<br \/>\n<strong>Caracoles en Campomar<\/strong><br \/>\nEn estos establecimientos ofrecen caracoles, en estado natural, preparados para ser utilizados directamente en la cocina, evitando el trabajo de limpiarlos y hasta cocinados en salsa a la riojana, listos para sacarlos a la mesa tras darles su punto de temperatura. Proceden de granja en perfecto estado de asepsia.<br \/>\n<em>Campomar<br \/>\nP\u00e9rez Gald\u00f3s 5 y 58 (Logro\u00f1o)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La huerta de Vitoria No se trata de comentar los regad\u00edos vitorianos, sino de un c\u00e9ntrico restaurante que dirige Miguel Fiestras, situado al fondo de una cafeter\u00eda, con terraza en una v\u00eda peatonal, donde tienen un comedor impoluto y llamativa carta con cocina tradicional con callos, manitas de cerdo, mollejas (que llaman litiruelas), mejillones y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/el-rincon-de-eduardo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}