{"id":558,"date":"2016-01-07T07:13:28","date_gmt":"2016-01-07T06:13:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/elbisturi\/?p=558"},"modified":"2016-01-07T07:13:28","modified_gmt":"2016-01-07T06:13:28","slug":"cocinillas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/elbisturi\/2016\/01\/07\/cocinillas\/","title":{"rendered":"Cocinillas"},"content":{"rendered":"<p>El Diccionario de la Real Academia Espa\u00f1ola contiene una definici\u00f3n de la palabra \u00abcocinillas\u00bb \u2013o \u00abcocinilla\u00bb\u2013 que me regocija s\u00f3lo de pensar en la reacci\u00f3n que provocar\u00eda en el lobby feminista si les diese por hojear el diccionario de vez en cuando. La \u00faltima edici\u00f3n, que no es ni la \u00abveintitr\u00e9s\u00bb ni la \u00abveintitresava\u00bb sino la vig\u00e9sima tercera, reza as\u00ed: \u00ab<em>Hombre que se entromete en las tareas dom\u00e9sticas, especialmente en las de cocina<\/em>\u00bb. Me encanta, lo siento. La cosa tiene su miga porque la Academia pod\u00eda haber definido, por ejemplo, \u00abt\u00e9rmino despectivo y machista aplicado al hombre que comparte las tareas dom\u00e9sticas con la mujer\u00bb, dando a entender que en las parejas heterosexuales es como debe ser. En cambio, sanciona que asumir un t\u00edo tareas culinarias sea meterse donde no le llaman. Y este anticuado concepto no pertenece a un diccionario de hace d\u00e9cadas: la 23\u00aa edici\u00f3n vio la luz en 2014. Pero la definici\u00f3n de \u00abcocinilla\u00bb de la 22\u00aa (2001) era m\u00e1s tajante todav\u00eda: \u00ab<em>Hombre que se entromete en cosas, especialmente dom\u00e9sticas, que no son de su incumbencia<\/em>\u00bb. Durante esos trece a\u00f1os se incorporaron a la Academia autoridades como Margarita Salas, Arturo P\u00e9rez-Reverte, Javier Mar\u00edas o Soledad Pu\u00e9rtolas, que pod\u00edan haber hecho algo m\u00e1s que retocar esta visi\u00f3n ya socialmente inaceptable, pues aunque se elimin\u00f3 \u00abque no son de su incumbencia\u00bb persiste el concepto de intromisi\u00f3n varonil, no ya en otras cosas impropias de su sexo sino directamente en la cocina.<\/p>\n<p>Miren, ser\u00e1 todo lo gilipol\u00edticamente incorrecto que se quiera, pero la cocina ha sido toda la vida un terreno de pleno dominio femenino. Con raras excepciones, las mejores y m\u00e1s profesionales cocineras (aunque sin reconocimiento, fama ni sueldo) han sido nuestras abuelas, madres, suegras, hermanas y esposas. O no. Sin embargo, la pr\u00e1ctica totalidad de los gur\u00fas de los fogones consagrados hoy como nuevos \u00eddolos de la gente, los cocineros estrella, son se\u00f1ores. Los ni\u00f1os ya no quieren ser maestros, m\u00e9dicos, ingenieros ni siquiera futbolistas, sino cocineros, h\u00e9roes admirados de la \u00e9pica digestiva y respetados oficiantes de la moderna religi\u00f3n de una sociedad hedonista cuyo credo se reduce al <em>carpe diem<\/em>: la gastronom\u00eda. Es dif\u00edcil poner la tele, ojear una revista o leer el peri\u00f3dico sin que aparezca un chef impoluto dando el \u00faltimo toque a su plato m\u00e1s sofisticado todav\u00eda en lo que parece m\u00e1s un laboratorio de I+D o un estudio de arte y dise\u00f1o que una cocina. Pero nunca se les ve estirando la cartera en el mercado, trajinando la compra, recogiendo la mesa, vaciando los platos, reciclando sobras, lavoteando cacharros o fregando el suelo. \u00bfAcaso ser\u00e1n estas las tareas en las que un var\u00f3n no debe inmiscuirse si no quiere que lo tachen de cocinillas? No s\u00e9, digo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Diccionario de la Real Academia Espa\u00f1ola contiene una definici\u00f3n de la palabra \u00abcocinillas\u00bb \u2013o \u00abcocinilla\u00bb\u2013 que me regocija s\u00f3lo de pensar en la reacci\u00f3n que provocar\u00eda en el lobby feminista si les diese por hojear el diccionario de vez en cuando. 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