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Antonio Remesal

Hablando de vino

Cuatro…y nos conocemos todos

Antonio Remesal

Rioja tiene más de 500 bodegas inscritas, que se pueden agrupar en 4 modelos de negocio. Aunque ninguna bodega se puede adscribir totalmente  a un solo grupo. Todas tienen componentes de otras y todas en el fondo son negocios para ganar dinero, hoy me he atrevido con esta simplificación. Bodegas “románticas”, clásicas, empresas bodegueras y […]

Juntos pero no revueltos

Antonio Remesal

Rioja es una región vitivinícola múltiple y diversa que precisa el reconocimiento de sus singularidades. Se proponen medidas que satisfagan a la pluralidad de realidades de la Denominación y propicien la pervivencia de  un modelo de Rioja enfocado a la auténtica calidad. Tratando de ilustrar las dificultades que tiene la gestión de una nación diversa […]

Quien a buen árbol se arrima…

Antonio Remesal

El entorno como elemento de calidad del viñedo. Por el mantenimiento de los ecosistemas originales de la vid. La diversidad de la vegetación próxima al viñedo influye en la calidad  del vino resultante. Coincidía días atrás con Basilio Izquierdo, que para aquel que no sepa de quién hablo, es uno de los grandes enólogos nacionales […]

LOS MEJORES VINOS Y LOS MÁS CAROS

Antonio Remesal

¿Están los Riojas en las listas de los mejores vinos del mundo? La buena relación calidad/precio es el factor diferencial del Rioja. Soñemos por un momento e imaginemos que nos toca la lotería. Como nos gusta el vino, -sino no estaríamos leyendo esta página- decidimos celebrarlo con “lo mejor de lo mejor”. Preguntamos a un […]

DE GIGANTES Y MOLINOS

Antonio Remesal

  Hoy, día del libro, me he atrevido a “reescribir” uno de los capítulos más conocidos de “El Quijote”. Apelo así al entendimiento a propósito de la instalación de líneas eléctricas y aerogeneradores en áreas y paisajes singulares de viñedo. Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jamás imaginada […]

Sostenibilidad: porque lo primero es lo primero

Antonio Remesal

Se propone como hoja de ruta para sortear la crisis la sostenibilidad, la misma que siguen algunos vitivinicultores de Rioja. Que las ventas del Rioja han alcanzado récords históricos no debería llevarnos a manifestaciones triunfalistas, a la vista de lo que es patente en la calle: bodegas en quiebra, otras en liquidación, muchas que se […]

¿CUÁL ES EL VINO TÍPICO DE RIOJA?

Antonio Remesal

Reflexiones sobre el vino que define Rioja. “Este es el Crianza típico de Rioja”, decía un amigo no hace mucho mientras “chateabamos” en la calle Laurel, a lo que mi mujer, Cristina, que como todo se pega y le ha cogido el gusto a esto del vino (al bueno), replicaba: “No, ¡ que va!, éste […]

EL PODER DE LA LENGUA EN EL MUNDO DEL VINO

Antonio Remesal

Importancia del conocimiento y la expresión en inglés para la venta de vino. En una cata en la que participe hace un tiempo, en la que se comparaban nuestros vinos con los de los principales rivales de los mercados exteriores, se atribuía el éxito en penetración de los vinos de un determinado país, a un […]

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