{"id":10,"date":"2013-05-02T12:48:08","date_gmt":"2013-05-02T10:48:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/?p=10"},"modified":"2013-05-02T12:48:08","modified_gmt":"2013-05-02T10:48:08","slug":"a-menos-uva-mejor-precio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/2013\/05\/02\/a-menos-uva-mejor-precio\/","title":{"rendered":"\u00bfA menos uva mejor precio?"},"content":{"rendered":"<p><strong>La menor producci\u00f3n no siempre se compensa con un alza del valor de la uva y del vino<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El actual momento con vi\u00f1as a\u00fan empezando a brotar, otras con hojas extendidas y las m\u00e1s adelantadas con brotes de varios cent\u00edmetros, las heladas de la madrugada del domingo 21, en la que se registraron temperaturas por debajo de &#8211; 2,5\u00ba grados en varias localidades de Rioja Alta y Alavesa y, el frente fr\u00edo que ahora mismo nos afecta, son circunstancias que hacen que el agricultor viva pendiente de la informaci\u00f3n meteorol\u00f3gica m\u00e1s que nunca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De acuerdo a mis conocimientos de meteorolog\u00eda, son tres los tipos de heladas: de advecci\u00f3n, de evaporaci\u00f3n y de irradiaci\u00f3n, debiendo su denominaci\u00f3n a las circunstancias y fen\u00f3menos que acompa\u00f1an a cada una de ellas. Las heladas de advecci\u00f3n se producen por la irrupci\u00f3n de masas de aire muy fr\u00edo procedente de las regiones polares. Estas heladas ocurren generalmente en invierno y muy raramente ocurren en nuestra zona, cuando lo hacen el \u00e1rea afectada suele ser muy grande. Las heladas de evaporaci\u00f3n, como su nombre indica, se manifiestan cuando el agua en contacto con la planta se evapora, robando calor a la misma. Si la temperatura desciende por debajo de los cero grados\u00a0 pueden provocar da\u00f1os, dependiendo su magnitud del estado fenol\u00f3gico del vi\u00f1edo. Pero no son estas heladas de evaporaci\u00f3n,\u00a0 ni tampoco la de\u00a0 advecci\u00f3n, las m\u00e1s temidas en Rioja. En el campo nos inquietamos en esta \u00e9poca cuando el cielo se queda totalmente despejado, con ausencia de viento y poca humedad ambiente. En presencia de estas condiciones el calor de la tierra se irradia, enfri\u00e1ndose la capa de aire m\u00e1s pr\u00f3xima a la superficie. El enfriamiento hace que el vapor del aire se condense como roc\u00edo, o si el fr\u00edo es muy intenso en forma de escarcha. Se conocen tambi\u00e9n a las heladas de radiaci\u00f3n como heladas blancas, por el color de la escarcha que se aprecia por la ma\u00f1ana en las superficies de los objetos o plantas despu\u00e9s de una helada de esta clase.\u00a0 Los hondones o vi\u00f1edos m\u00e1s bajos son los m\u00e1s sensibles a las heladas de irradiaci\u00f3n ya que el aire fr\u00edo se acumula en ellos. Los suelos con texturas ligeras y pedregosos se enfr\u00edan m\u00e1s r\u00e1pidamente, con lo que los riesgos de las vi\u00f1as situados en estas zonas son tambi\u00e9n mayores.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A finales de abril solo con que el term\u00f3metro marque por debajo de los cero grados los da\u00f1os pueden ser ya importantes \u201cMarcos, Marquete, vendimiador sin corquete\u201d (San Marcos 25 de abril). Despu\u00e9s de una helada las yemas y brotes se ennegrecen\u00a0 y algunos necrosan y mueren con la consiguiente perdida de producci\u00f3n. Otros p\u00e1mpanos se desarrollan m\u00e1s tarde, pero, en todo caso, con menor fertilidad, por lo que los rendimientos siempre quedan mermados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A mediados de abril, de 1999, concretamente el d\u00eda 16, una helada que seg\u00fan la prensa nacional \u201casol\u00f3 gran parte del vi\u00f1edo de la Denominaci\u00f3n\u201d y que luego no resulto en una disminuci\u00f3n de rendimiento\u00a0 tan grave como en principio se tem\u00eda, unido a otros factores ajenos a lo agron\u00f3mico, produjo un incremento aquel a\u00f1o, del precio de la uva nunca antes, ni tampoco despu\u00e9s, conocido. Podr\u00eda pensarse que si la cosecha de uva es corta los precios aumentar\u00e1n, pero esto no es siempre as\u00ed. La estad\u00edstica indica que la reducci\u00f3n\u00a0 de rendimientos no supone siempre un alza de precios de la uva y el vino, es por lo que, contrario a lo que pod\u00eda pensarse, \u201csi hay poca uva al menos se pagar\u00e1 bien\u201d es un argumento no v\u00e1lido, y por consiguiente que para nada tranquiliza al agricultor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del frente fr\u00edo que viene afectando desde el pasado fin de semana, con nieve en la sierra, con una situaci\u00f3n econ\u00f3mica como la actual, el aviso del pasado 21 de abril, que todav\u00eda no sabemos como se va a traducir en rendimientos, y la vi\u00f1a con un desarrollo como corresponde a inicios de mayo, el refr\u00e1n \u201cEl mes de mayo es el mes m\u00e1s largo que tiene el a\u00f1o\u201d, se hace bueno.\u00a0 Seguiremos, por consiguiente, atentos a \u201cel tiempo\u201d y mirando al cielo\u2026.<\/p>\n<p>Publicado el 2 de mayo de 2013<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La menor producci\u00f3n no siempre se compensa con un alza del valor de la uva y del vino &nbsp; El actual momento con vi\u00f1as a\u00fan empezando a brotar, otras con hojas extendidas y las m\u00e1s adelantadas con brotes de varios cent\u00edmetros, las heladas de la madrugada del domingo 21, en la que se registraron temperaturas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":56,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/56"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}