{"id":14,"date":"2013-09-09T13:51:44","date_gmt":"2013-09-09T11:51:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/?p=14"},"modified":"2013-09-09T13:51:44","modified_gmt":"2013-09-09T11:51:44","slug":"al-pan-pan-y-al-vino-rioja-cada-cosa-por-su-nombre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/2013\/09\/09\/al-pan-pan-y-al-vino-rioja-cada-cosa-por-su-nombre\/","title":{"rendered":"Al pan, pan, y al vino, vino. Cada cosa por su nombre"},"content":{"rendered":"

Conceptos objetivos para situar el debate en torno a la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja<\/strong><\/p>\n

En los \u00faltimos d\u00edas uno de los asuntos que m\u00e1s ha dado que hablar en los medios riojanos, ha sido la declaraci\u00f3n en el Parlamento Vasco de la consejera Arantza Tapia, en la que anunci\u00f3 su intenci\u00f3n de estudiar alternativas para el fomento de la subzona Rioja Alavesa. La comparecencia de la pol\u00edtica vasca ha sido interpretada por muchos en este lado del Ebro, como una amenaza de disgregaci\u00f3n o separaci\u00f3n de Rioja Alavesa del resto de la Denominaci\u00f3n y ha dado lugar a manifestaciones que no hacen otra cosa que crispar los \u00e1nimos y aturdir a la opini\u00f3n p\u00fablica. Sabido es que, en situaciones de confusi\u00f3n siempre hay\u00a0 quien echa le\u00f1a al fuego, en busca de sacar provecho y que encontramos especial placer en criticar al vecino. Es por ello, por lo que en las siguientes l\u00edneas tratar\u00e9 de clarificar algunos aspectos que, por lo que estoy viendo y oyendo, no son en absoluto entendidos por muchos.<\/p>\n

\uf0d8\u00a0Como \u00e1rea geogr\u00e1fica, la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja se extiende a ambos m\u00e1rgenes del Ebro, abarcando esta distinci\u00f3n vitivin\u00edcola parte del suelo perteneciente a tres Comunidades Aut\u00f3nomas diferentes: La Rioja, Euskadi y Navarra. Cuatro, incluyendo el enclave de “El Ternero” del t\u00e9rmino municipal de Miranda de Ebro (Burgos).
\n\uf0d8\u00a0Cuando nombramos \u201cLa Rioja\u201d nos referimos a la Comunidad Aut\u00f3noma y si lo hacemos sin el art\u00edculo determinado, es decir \u201cRioja\u201d , estamos aludiendo a la zona vit\u00edcola amparada por la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja. Adem\u00e1s es tambi\u00e9n \u201cRioja\u201d, por extensi\u00f3n, el nombre dado al vino elaborado dentro del marco de la Denominaci\u00f3n correspondiente.
\n\uf0d8\u00a0El Reglamento de la D.O.Ca. Rioja y de su Consejo Regulador incluye a distintas localidades aptas para la producci\u00f3n\u00a0 de vinos amparados, agrupadas en tres subzonas: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. En la subzona Rioja Alta, que llega hasta Logro\u00f1o, se integran municipios situados al otro lado del Ebro pero pertenecientes a la Comunidad Aut\u00f3noma de La Rioja. A la subzona Rioja Alavesa pertenecen \u00fanicamente municipios de \u00c1lava, y a la subzona Rioja Baja\u00a0 los municipios situados en la parte m\u00e1s Oriental de La Rioja y algunos de la ribera de Navarra.
\n\uf0d8\u00a0La normativa autoriza la indicaci\u00f3n del nombre de la subzona de pertenencia en las etiquetas del vino, siempre que se acredite que la uva se ha cultivado en la misma. De hecho es habitual verlo en muchas botellas de la subzona Rioja Alta y Alavesa, no tanto de Rioja Baja.
\n\uf0d8\u00a0La actual estructura de gobierno tanto de la Interprofesional del vino de Rioja, como del Consejo Regulador, esta fundamentada en criterios econ\u00f3micos y son las grandes bodegas las que alcanzan mayores cotas de representatividad, independientemente de donde se encuentran ubicadas. Es un hecho que los viticultores no pueden tomar decisiones unilaterales sin el apoyo de la parte que es mayor\u00eda en los \u00f3rganos de gesti\u00f3n de la Denominaci\u00f3n, el sector bodeguero.
\n\uf0d8\u00a0Aproximadamente un cuarto del vi\u00f1edo de la Denominaci\u00f3n pertenece a Alava. El porcentaje de participaci\u00f3n vasco decrece cada a\u00f1o habida cuenta que en Rioja Alavesa el vi\u00f1edo es pr\u00e1cticamente monocultivo. Cada vez queda menos tierra para plantar vi\u00f1a en \u00c1lava, al contrario de lo que ocurre en La Rioja y Navarra donde existe todav\u00eda mucho potencial de crecimiento.
\n\uf0d8\u00a0Existen diferencias claras con relaci\u00f3n a la estructura de producci\u00f3n, agron\u00f3micas,\u00a0 enol\u00f3gicas, sociales y tambi\u00e9n de naturaleza econ\u00f3mica en Rioja Alavesa, compar\u00e1ndola con las otras dos subzonas: peso de la viticultura en la subzona, aspectos ligados a la calidad (porcentaje de superficie con mayor vocaci\u00f3n vit\u00edcola, mayor superficie de vi\u00f1edo viejo o en pendiente, rendimientos m\u00e1s bajos por hect\u00e1rea,\u2026..), como tambi\u00e9n por la existencia de sistemas de elaboraci\u00f3n tradicionales distintivos (maceraci\u00f3n carb\u00f3nica). Las mismas particularidades indicadas\u00a0 para Rioja Alavesa le son propias a toda la Sonsierra Riojana, es decir a los terrenos situados al Sur de la Sierra de Cantabria hasta el Ebro, por lo que lo dicho para Rioja Alavesa es extensible para las localidades de \u00c1balos, Bri\u00f1as y\u00a0 San Vicente de la Sonsierra. Podemos entonces afirmar que coexisten al menos dos realidades vitivin\u00edcolas diferentes: a uno y al otro lado del Ebro.
\nUna vez clarificados conceptos volvamos al inicio. Las primeras voces discordantes en este cap\u00edtulo de la historia de la Denominaci\u00f3n aparecen como consecuencia de los acuerdos para la elecci\u00f3n del nuevo presidente de la Interprofesional y del Consejo, Lu\u00eds Alberto Lecea. En aquellas negociaciones de finales de la primavera, seg\u00fan la opini\u00f3n de muchos, la representaci\u00f3n de los viticultores alaveses y peque\u00f1as bodegas no es tomada en consideraci\u00f3n y las formas tampoco fueron las adecuadas. \u201cLa mujer de Cesar no s\u00f3lo debe ser honesta; adem\u00e1s debe parecerlo\u201d. Como resultado la compa\u00f1era de viaje, desde los inicios de la Denominaci\u00f3n, amenaza con continuar el camino por su cuenta. Surgen entonces las voces de algunos ciudadanos de La Rioja despechados y cabreados. Algunos m\u00e1s radicales dicen \u201csi te vas lo har\u00e1s con una mano delante y otra detr\u00e1s\u2026\u201d, o lo que es lo mismo sin la marca Rioja. Craso error. La marca Rioja es patrimonio de todos, independientemente de la subzona y eso dif\u00edcilmente por v\u00edas legales tiene otra lectura.<\/p>\n

La consecuencia de toda esta pol\u00e9mica es que existe parte del sector que se siente ninguneado, que entiende que sus singularidades no son suficientemente valoradas mientras que en otros se percibe su disgusto o desenga\u00f1o, dolidos porque interpretan que los \u00faltimos movimientos tienen un af\u00e1n separatista.<\/p>\n

El debate que ahora esta en los medios no es nada nuevo y se debe, a mi modo de ver, a la existencia de algunas carencias intr\u00ednsecas en el modelo de la Denominaci\u00f3n: la escasa participaci\u00f3n en las decisiones del eslab\u00f3n m\u00e1s d\u00e9bil de la cadena productiva \u2013el viticultor- , la falta de reconocimiento de la singularidad vit\u00edcola de zonas determinadas (entre las que se puede incluir adem\u00e1s de La Rioja Alavesa y Sonsierra otros enclaves), el insuficiente desarrollo de las normativa de la Denominaci\u00f3n, y tambi\u00e9n comunitaria, en materias como el de la zonificaci\u00f3n\/diferenciaci\u00f3n. Mientras que no se den los pasos para que estas lagunas se resuelvan, aumentar\u00e1 el desencuentro y, seg\u00fan mi opini\u00f3n, dif\u00edcilmente podremos avanzar en el crecimiento y apreciaci\u00f3n de nuestra regi\u00f3n vitivin\u00edcola. La de todos, Rioja. Entre tanto solo nos queda que informar para que, de una vez por todas, se llame a las cosas por su nombre: Al pan, pan y al vino, Rioja.<\/p>\n

Publicado el 9 de julio de 2013 y como apreciaran en plena vigencia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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