{"id":180,"date":"2015-12-14T08:02:29","date_gmt":"2015-12-14T07:02:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/?p=180"},"modified":"2015-12-14T08:02:29","modified_gmt":"2015-12-14T07:02:29","slug":"vino-rioja-o-licor-43","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/2015\/12\/14\/vino-rioja-o-licor-43\/","title":{"rendered":"Vino Rioja o Licor 43"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/hablando-vino\/wp-content\/uploads\/sites\/54\/2015\/12\/0-10-31-mayo-2391.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-182\" title=\"0 10-31 mayo 239\" src=\"\/hablando-vino\/wp-content\/uploads\/sites\/54\/2015\/12\/0-10-31-mayo-2391.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/54\/2015\/12\/0-10-31-mayo-2391.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/54\/2015\/12\/0-10-31-mayo-2391-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Licor 43 es el licor espa\u00f1ol m\u00e1s vendido en el mundo. Tambi\u00e9n el vino Rioja.<\/p>\n<p>Me he permitido este juego de palabras para referirme a un asunto que se debati\u00f3 el viernes en un seminario celebrado en el ICVV (Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino) en La Grajera-Logro\u00f1o sobre selecci\u00f3n clonal en vid. Con estos datos los que trabajan en viticultura ya est\u00e1n en condiciones de entender el t\u00edtulo de esta entrada de mi blog. Para el resto ah\u00ed va la explicaci\u00f3n.<\/p>\n<p>He comentado alguna vez el fen\u00f3meno que se viene produciendo en los \u00faltimos a\u00f1os en Rioja, tambi\u00e9n en otras zonas vit\u00edcolas, por la utilizaci\u00f3n en las nuevas plantaciones de vid de material vegetal muy restringido, concretamente la utilizaci\u00f3n masiva del clon RJ-43 que as\u00ed se denomina o simplemente 43.<\/p>\n<p>Es a partir de los a\u00f1os 80 cuando es pr\u00e1cticamente abandonado el sistema, hasta entonces habitual, de hincar con barbados un invierno para el siguiente injertar la vin\u00edfera, seleccionando diferentes clones, e incluso diferentes variedades, (decenas en una misma peque\u00f1a parcela). De entonces a esta parte lo normal es plantar toda la superficie con el mismo clon que ya viene injertado del vivero, lo que se llama planta-injerto (la gran mayor\u00eda de veces el tempranillo 43 sobre Richter 110).<\/p>\n<p>Si estuvi\u00e9ramos hablando de ganado ser\u00eda pasar de tener un reba\u00f1o con ovejas y cabras, especies con producciones y requerimientos heterog\u00e9neos, que son capaces de aprovechar pastos diferentes, etc. a un reba\u00f1o con cientos de ovejas Dolly.<\/p>\n<p>En Logro\u00f1o vemos un fen\u00f3meno parecido con la invasi\u00f3n del pl\u00e1tano de sombra, el \u00e1rbol que puebla todas nuestras avenidas. Problemas de plagas y enfermedades que cuesta controlar como la antracnosis, o\u00eddio, insectos como el \u201ctigre del pl\u00e1tano\u201d,\u2026, levantamiento de pavimentos, invasi\u00f3n de alcantarillas, perdida de iluminaci\u00f3n de las farolas, reducci\u00f3n de luz en las primeras plantas de los edificios, generaci\u00f3n de una hojarasca en esta \u00e9poca que los servicios de limpieza no son capaces de controlar, grandes costes de poda,\u2026 As\u00ed como aumento de la sensibilidad por la alta concentraci\u00f3n de polen en primavera que genera alergias a los ciudadanos, etc. .Aun as\u00ed se siguen poniendo pl\u00e1tanos y m\u00e1s pl\u00e1tanos como si no hubiera m\u00e1s especies arb\u00f3reas en el mundo.<\/p>\n<p>No hace falta mucha imaginaci\u00f3n para hacernos una idea lo que la perdida de la diversidad supone en cuanto a erosi\u00f3n gen\u00e9tica, perdida de variabilidad en las producciones, mayor riesgo de infecciones masivas por plagas y enfermedades, etc., etc., etc.<\/p>\n<p>Les dejo esto a ustedes para la reflexi\u00f3n y que cada uno haga lo que considere est\u00e9 en su mano para detener esta p\u00e9rdida voluntaria, y quiz\u00e1 inconsciente, de diversidad.<\/p>\n<p><strong>Diversidad. En ella est\u00e1 la riqueza.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Licor 43 es el licor espa\u00f1ol m\u00e1s vendido en el mundo. Tambi\u00e9n el vino Rioja. 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