{"id":222,"date":"2016-02-08T11:39:30","date_gmt":"2016-02-08T10:39:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/?p=222"},"modified":"2016-02-08T11:39:30","modified_gmt":"2016-02-08T10:39:30","slug":"el-peligro-de-meter-toda-la-uva-en-el-mismo-cesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/2016\/02\/08\/el-peligro-de-meter-toda-la-uva-en-el-mismo-cesto\/","title":{"rendered":"El peligro de meter toda la uva en el mismo cesto"},"content":{"rendered":"

Pudimos leer el domingo el complet\u00edsimo reportaje de Alberto Gil en el \u201cDiario La Rioja\u201d sobre las diferentes propuestas de zonificaci\u00f3n para la DOC Rioja, planteadas por el sector a trav\u00e9s de sus asociaciones, lo mismo por bodegueros que por viticultores.<\/p>\n

Todos los que hemos trabajado para que se realice una distinci\u00f3n de los vinos, por encima de la simple segregaci\u00f3n por tiempo de crianza y de la administrativa por subzonas, nos congratulamos que se vayan dando pasos hacia adelante. Ahora solo falta se empiece de inmediato a trabajar ya que, me consta, existen serios movimientos en favor de la creaci\u00f3n de una denominaci\u00f3n propia para los vinos de Rioja producidos en \u00c1lava, m\u00e1s all\u00e1 de la disidencia de una \u00fanica bodega<\/strong>.<\/p>\n

La realidad actual de Rioja (\u00a1ojo\u00a1 \u00a0no solo de Rioja Alavesa) tiene que ver con esto:<\/p>\n

– Falta de perspectivas de algunos viticultores obligados a vender su uva a similares precios que otros cuyas vi\u00f1as se asientan en terrenos m\u00e1s propios para remolacha que para uva de calidad.
\n– Bodegas que tratando de vender vinos de calidad \u00a0se encuentran con la competencia de otros, a veces mediocres, tambi\u00e9n de Rioja, que con la misma contraetiqueta les “sacan” literalmente del mercado.
\n– Cerraz\u00f3n por parte del Consejo Regulador para admitir otras distinciones en la etiqueta, como la localidad de procedencia de las uvas.
\n– El \u201cabuso\u201d que supone que el sector productor se tenga que hacer cargo de parte de la promoci\u00f3n (en realidad m\u00e1s de marcas que de la DO). Se socializan p\u00e9rdidas cuando vienen mal dadas y las grandes bodegas se olvidan del viticultor a la hora de repartir beneficios.
\n– Imposibilidad \u00a0para los emprendedores, bodegueros y viticultores, de llevar a cabo un planteamiento de empresa basado en la calidad al chocar con la realidad de que la \u00fanica manera de competir cuando no se tiene una marca muy consolidada es el precio.
\n– La falta de valoraci\u00f3n de vi\u00f1edos viejos o de pol\u00edticas de mantenimiento del paisaje, que ha conducido al arranque y degradaci\u00f3n de ecosistemas realmente excepcionales,\u2026<\/p>\n

– “Ego\u00edsmo” o “mala memoria” de algunas bodegas que se olvidan de donde vienen y donde estaban solo hace 15 a\u00f1os \u2026.o, \u00a0bodegas que apuestan por una gesti\u00f3n del \u00f3rgano de calidad en la regi\u00f3n administrativa a la que pertenecen,…<\/p>\n

Tenemos pues un panorama \u00a0en el que cuestiones ecol\u00f3gicas, sociales y econ\u00f3micas \u00a0afectan de manera definitiva a la sostenibilidad \u00a0del Rioja.<\/p>\n

Y es que por muchos datos sobre incrementos de ventas que presenten las grandes bodegas y el Consejo Regulador, parte de Rioja, la que no puede hacer otra cosa que calidad, ve ya desde hace varios a\u00f1os demasiadas nubes en su horizonte asistiendo, hasta ahora impasible, a la p\u00e9rdida de competitividad. \u00a0Todo ello en un \u201ccaldo de cultivo\u201d propicio para las \u201cbanderas\u201d lo que lleva a que algunos vendan la separaci\u00f3n como la \u00fanica salida. Es entonces comprensible que ante la falta de perspectivas y el descontento haya quien se agarre a cualquier \u201csalvavidas\u201d (que puede no sea tampoco seguro).<\/p>\n

\"\"<\/a>

Donde algunos vemos un vi\u00f1edo otros ven una bandera<\/p><\/div>\n

El paralelismo con la pol\u00edtica espa\u00f1ola es evidente: malentendidos, discriminaciones, decisiones no tomadas a tiempo, diferencias no tenidas en cuenta, \u2026 desigualdades, en suma, que no se solucionan ignor\u00e1ndolas. Todo lo contrario, se enquistan.<\/p>\n

El debate sobre diferenciaci\u00f3n, zonificaci\u00f3n, y todas estos temas de los que venimos hablando hace a\u00f1os, deben materializarse cuanto antes en acuerdos y modificaciones en la regulaci\u00f3n que hagan presagiar que, por fin, no se van a \u201cmeter todas las uvas en el mismo cesto\u201d<\/strong>. Los peligros de rupturas que, en el fondo no deseamos la gran mayor\u00eda, acechan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pudimos leer el domingo el complet\u00edsimo reportaje de Alberto Gil en el \u201cDiario La Rioja\u201d sobre las diferentes propuestas de zonificaci\u00f3n para la DOC Rioja, planteadas por el sector a trav\u00e9s de sus asociaciones, lo mismo por bodegueros que por viticultores. Todos los que hemos trabajado para que se realice una distinci\u00f3n de los vinos, […]<\/p>\n","protected":false},"author":56,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/56"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=222"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/222\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}