{"id":246,"date":"2016-06-06T10:42:14","date_gmt":"2016-06-06T08:42:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/?p=246"},"modified":"2016-06-06T10:42:14","modified_gmt":"2016-06-06T08:42:14","slug":"ni-grandes-ni-pequenas-empresas-con-responsabilidad-social","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/2016\/06\/06\/ni-grandes-ni-pequenas-empresas-con-responsabilidad-social\/","title":{"rendered":"Ni grandes ni peque\u00f1as, empresas con responsabilidad social"},"content":{"rendered":"

\u00bfVamos a una econom\u00eda sostenible del vino Rioja?<\/span><\/p>\n

\u00bfEs la pol\u00edtica de los grandes grupos bodegueros consecuente con su responsabilidad social? La concentraci\u00f3n empresarial y la modificaci\u00f3n de las estructuras productivas hacen saltar algunas alarmas sobre el futuro del Rioja.<\/span><\/p>\n

Hace poco salt\u00f3 la noticia de que Ikea, la multinacional sueca que inunda de mobiliario y enseres el continente, acude a la \u201cingenier\u00eda fiscal\u201d para evitar pagar impuestos. Seg\u00fan el informe Luxleaks hasta 350 multinacionales europeas, por diversos m\u00e9todos \u201clegales\u201d, reducen el pago de impuestos, que en ocasiones no llegan al 1%. La Comisi\u00f3n Europea est\u00e1 investigando, pero como ellos mismos reconocen, los entramados son tan complejos que es muy dif\u00edcil la intervenci\u00f3n.<\/p>\n

No tengo datos oficiales pero estoy seguro que son Ikea y otras grandes distribuidoras las empresas que ahora mismo venden m\u00e1s muebles en Espa\u00f1a, tambi\u00e9n en Rioja y Comunidades vecinas. Mientras esta gran multinacional ‘se forra’, tradicionales \u00e1reas de fabricaci\u00f3n de mobiliario desaparecen. Lejos queda el d\u00eda en el que N\u00e1jera se llenaba de vascos que ven\u00edan a comprar muebles, muchos fabricados en esta misma Comunidad pero tambi\u00e9n en muchas otras regiones. Ahora muchos de los muebles vienen de pa\u00edses europeos vecinos y de pa\u00edses emergentes, especialmente China, tanto que las importaciones nacionales superan a las exportaciones.<\/p>\n

Espa\u00f1a consecuencia de su diversidad es el pa\u00eds europeo m\u00e1s rico en especies forestales y se sit\u00faa en segundo lugar de la Uni\u00f3n Europea en superficie forestal, solo precedida por Suecia. Buena parte de la madera de nuestros bosques podr\u00eda ser utilizable para fabricaci\u00f3n de muebles. En t\u00e9rminos relativos el mueble y la riqueza forestal y consecuentemente la generaci\u00f3n de riqueza y empleo es equiparable a la de vi\u00f1edo: Espa\u00f1a es el pa\u00eds del mundo que m\u00e1s terreno dedica a la vi\u00f1a con aproximadamente un mill\u00f3n de hect\u00e1reas. Pero adivinen quien est\u00e1 inmediatamente detr\u00e1s. China, en poco tiempo se convertir\u00e1 en la primera potencia productora.<\/p>\n

Pasemos a otro sector el del tabaco. El tabaco en Espa\u00f1a durante el siglo XX ha sido sin\u00f3nimo de la empresa Tabacalera, monopolio del Estado que durante muchos a\u00f1os dio de comer a muchas familias en las f\u00e1bricas repartidas por toda la geograf\u00eda nacional y en los lugares de cultivo de la planta de tabaco (Extremadura, Canarias, El Bierzo, \u00c1lava, Navarra, etc.). Tabacalera a finales de ese mismo siglo se fusiona con la francesa Seita, dando lugar a Altadis y m\u00e1s tarde, en 2008, la multinacional brit\u00e1nica Imperial Tobacco adquiere la compa\u00f1\u00eda. Es s\u00f3lo a partir de ese momento, cuando, seg\u00fan dice literalmente su p\u00e1gina web, Altadis se convierte en una aut\u00e9ntica firma global, la cuarta en el ranking mundial. Nadie pod\u00eda imaginar hace solo 8 a\u00f1os lo que iba a suponer para la regi\u00f3n este juego de compras y adquisiciones. La f\u00e1brica despu\u00e9s de 126 a\u00f1os fabricando tabaco en Logro\u00f1o, echa el candado, igual que lo hicieron anteriormente otras 10 en Espa\u00f1a desde 1999. En total, 6.000 personas han perdido su empleo en las f\u00e1bricas de tabaco desde entonces.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea hac\u00eda donde les quiero llevar esta el siguiente punto. En los \u00faltimos d\u00edas ha sido objeto de un gran debate la autorizaci\u00f3n del uso del glifosato en Europa, un herbicida empleado ampliamente en la mayor\u00eda de los cultivos transg\u00e9nicos, pero tambi\u00e9n en cultivos le\u00f1osos (incluyendo el vi\u00f1edo) y forestales, y que la OMS confirm\u00f3 como causa probable de c\u00e1ncer. El glifosato es la materia activa del herbicida Roundup (Monsanto) y ya se han patentado cultivos transg\u00e9nicos resistentes a glifosato que permite eliminar cualquier mala hierba sin da\u00f1ar el cultivo. Las dudas sobre la inocuidad del glifosato son cada vez mayores; el debate contin\u00faa mientras el glifosato se sigue utilizando. Me gustar\u00eda pensar que en la decisi\u00f3n que se tome finalmente en cada pa\u00eds no habr\u00e1 injerencias de las grandes empresas con importantes intereses en la continuaci\u00f3n del uso de este producto. Las tres cuartas partes del pastel agr\u00edcola (semillas, fertilizantes, fitosanitarios) est\u00e1 controlado por s\u00f3lo 6 multinacionales: Monsanto, Syngenta, DuPont, Dow, Bayer y Basf.<\/p>\n

Est\u00e1 claro que vamos a los oligopolios, a la concentraci\u00f3n, a la deslocalizaci\u00f3n, a la diversificaci\u00f3n,\u2026 consecuencia de una econom\u00eda global. Los datos indican que cada d\u00eda la riqueza est\u00e1 en manos de menos: unos pocos tienen mucho m\u00e1s que el resto de la poblaci\u00f3n mundial, y cada vez m\u00e1s personas no pueden cubrir sus necesidades b\u00e1sicas. Las empresas se van d\u00f3nde pueden ganar un euro m\u00e1s, donde encuentran mano de obra m\u00e1s barata, donde tienen menos grav\u00e1menes, donde existe menor rigor en la aplicaci\u00f3n de medidas medioambientales o de seguridad de los empleados, donde se encuentran m\u00e1s subterfugios para evitar la ley. Es tambi\u00e9n una caracter\u00edstica de la econom\u00eda actual la diversificaci\u00f3n, lo mismo v\u00eda entrada en nuevos productos o mercados, para aprovechar sinergias o simplemente para reducir su riesgo empresarial. La gesti\u00f3n de las empresas es as\u00e9ptica, profesional, dirigidas por ejecutivos que no ven sino n\u00fameros y su cuenta de resultados inmediata. Total: el que venga detr\u00e1s que arree.<\/p>\n

Lo anterior viene al caso al examinar tres hechos presentes en la DOC Rioja:<\/p>\n

Primero: el 85% del vino Rioja esta manejado por 15 grupos, la mayor\u00eda con intereses fuera de la Denominaci\u00f3n. La representaci\u00f3n en el Consejo Regulador y en los foros donde las decisiones que se tomen son importantes van en funci\u00f3n del poder que se ostenta, en el caso del Consejo: el n\u00famero de hect\u00e1reas y litros vendidos. Son por consiguiente los grandes los que ventilan los asuntos estrat\u00e9gicos de la DOC.<\/p>\n

Segundo: Hemos asistido en 2015 al desembarco en Rioja del mayor grupo bodeguero chino (s\u00f3lo \u00e9l produce lo mismo que Rioja). Su pol\u00edtica de expansi\u00f3n se inici\u00f3 en Burdeos. Donde quiere llegar esta compa\u00f1\u00eda, bien como Changyu, o a trav\u00e9s de las bodegas en las que participa, es toda una inc\u00f3gnita.<\/p>\n

Tercero: En los \u00faltimos 25 a\u00f1os la superficie de vi\u00f1edo para poder vivir dignamente se ha duplicado, y se ha reducido el n\u00famero de cosecheros a un tercio. Haciendo un balance plurianual los precios de la uva y de la c\u00e1ntara de vino han rozado peligrosamente los costes de producci\u00f3n. Son las grandes empresas las que estipulan los precios de la uva y el vino. De esas cifras depende la econom\u00eda de muchas familias.<\/p>\n

Pero no podemos cargar la responsabilidad de todos los males de Rioja a las grandes compa\u00f1\u00edas. La mayor\u00eda de ellas juegan un papel esencial como dinamizadores de la econom\u00eda y generadoras de prestigio y riqueza a Rioja, como lo han demostrado a lo largo de su trayectoria. Es el desequilibrio de fuerzas entre grandes y peque\u00f1os, as\u00ed como los intereses divididos de los primeros, lo realmente preocupante.<\/span><\/strong><\/p>\n

Con esta situaci\u00f3n el desaf\u00edo ahora se presenta para peque\u00f1as o medianas bodegas, grupos familiares, cosecheros y viticultores que, limitados para competir en precio con los grandes emporios, deben orientar su modelo de negocio hacia producciones y mercados en los que el precio no sea el factor concluyente. La zonificaci\u00f3n en la que ahora, por fin, se est\u00e1 trabajando va en esta l\u00ednea.<\/p>\n

Y para terminar esta cr\u00f3nica de la realidad riojana que se puede hacer extensiva a otras zonas vitivin\u00edcolas espa\u00f1olas, quiero lanzar un mensaje a los consumidores apelando su responsabilidad en el consumo para que, en su decisi\u00f3n de compra, consideren en primer lugar a aquellos productos y productores que procuren un crecimiento sostenible. Concepto que implica aspectos econ\u00f3micos, sociales y medioambientales, y que el consumo de cercan\u00eda, de PYMEs, de productores reconocibles, no enmascarados bajo las siglas de grandes multinacionales, avala con m\u00e1s frecuencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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