{"id":438,"date":"2020-05-20T18:52:01","date_gmt":"2020-05-20T16:52:01","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/?p=438"},"modified":"2020-05-21T08:59:22","modified_gmt":"2020-05-21T06:59:22","slug":"2020-ano-1-d-cor-despues-del-coronavirus-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/hablando-vino\/2020\/05\/20\/2020-ano-1-d-cor-despues-del-coronavirus-parte-2\/","title":{"rendered":"2020 a\u00f1o 1 d.cor. – despu\u00e9s del coronavirus- Parte 2"},"content":{"rendered":"

Son \u00a0tiempos duros, quiz\u00e1 para la regi\u00f3n vit\u00edcola de Rioja, los que m\u00e1s desde hace ya casi siglo y medio.<\/p>\n

No es mi intenci\u00f3n, como en los libros de autoayuda, preconizar sobre la dicotom\u00eda crisis-oportunidad, de este \u201ccojonavirus\u201d que ha cambiado radicalmente, y siempre para mal, la vida de tanta gente. La covid19 \u00a0se ha llevado, ha arruinado o, como poco, ha trastocado la vida de todos nosotros, rob\u00e1ndonos como mal menor dos meses de nuestra anhelada cotidianidad. No obstante lo dicho, en Rioja sabemos de crisis, de epidemias que mermaron la poblaci\u00f3n y menoscabaron terriblemente la sociedad en distintas \u00e9pocas, en 1564, en 1599, en 1854 o en 1918. Sabemos tambi\u00e9n,\u00a0 de sobreponernos ante las adversidades; de resiliencia, utilizando una palabra de moda.<\/p>\n

La mayor crisis social en el \u00e1rea de Rioja, posiblemente con tanto impacto como la guerra civil de 1936, \u00a0fue la plaga de la filoxera. Este \u201cbicho\u201d arras\u00f3 el vi\u00f1edo riojano a finales del siglo XIX y principios del XX y llev\u00f3 a la pobreza y a la emigraci\u00f3n a miles de riojanos pero, en positivo, supuso el origen de la actual viticultura, de los \u00a0vinos finos de Rioja, de la boyante Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja y de una industria y de una econom\u00eda que gira alrededor del vino en lo que ahora es la autonom\u00eda de La Rioja, de Rioja Alavesa y en parte de la ribera de Navarra.<\/p>\n

\u201cDe todo se sale\u201d, dijo el que no se qued\u00f3 en el camino. Y as\u00ed es, despu\u00e9s de cualquier desastre, de una manera u otra, poco a poco, los da\u00f1os se van reparando, se reconstruye desde los cimientos y se buscan alternativas hasta que se resurge y, si somos sensatos, se edifica, con los \u201cmimbres\u201d disponibles, lo m\u00e1s acorde a las nuevas condiciones \u00a0para que males similares no hagan tanta mella en el futuro.<\/p>\n

Son estos tiempos en los que algunos, especialmente las bodegas peque\u00f1as, que atienden fundamentalmente al mercado HORECA, y los viticultores, \u00a0los que peor lo est\u00e1n pasando. Las primeras por la p\u00e9rdida de ventas efectiva desde el estado de alarma, los segundos por la incertidumbre que supone que las bodega, a las que prove\u00edan, no les garantice recepcionar la uva, o lo hagan con precios que no compensen, ni siquiera m\u00ednimamente los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n

Situaciones como las que nos enfrentamos precisan de sacrificio, de inexcusable generosidad, \u00a0de poner en marcha la imaginaci\u00f3n y, cambios radicales. De esto incidir\u00e9 en profundidad en los pr\u00f3ximos d\u00edas a trav\u00e9s de estas p\u00e1ginas. De momento les adelanto que la soluci\u00f3n a nuestros problemas no est\u00e1 en las ayudas provenientes de Europa o del Gobierno, nacional o aut\u00f3nomo. Las ayudas son solo \u201cparches\u201d que deben restringirse a circunstancias excepcionales. El modo de conservar la renta de viticultores y bodegas y mantener, o incluso mejorar, el prestigio de la Denominaci\u00f3n, debe ser consecuencia de decisiones puntuales valientes y, a m\u00e1s largo plazo, cambios estructurales. Los cambios a los que me refiero, tendr\u00e1n como principales benefactores de forma inmediata a la mayor\u00eda social, pero son las bodegas grandes , y el \u00f3rgano que agrupa a todos, viticultores y bodegas, me estoy refiriendo al Consejo Regulador y su interprofesional, los lo que tienen en sus manos la toma de decisiones.<\/p>\n

El pr\u00f3ximo d\u00eda tratar\u00e9 de explicar el porqu\u00e9, tal como en principio est\u00e1n planteadas,\u00a0no interesan para una Denominaci\u00f3n como Rioja que, como Calificada, debe distinguirse por su calidad extra,\u00a0 las subvenciones para la destilaci\u00f3n de crisis, la vendimia en verde o el almacenamiento de vino privado<\/strong>, medidas que reclaman tanto OIVE (Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a), grandes grupos bodegueros, como algunas organizaciones agrarias o, \u00faltimamente, alg\u00fan partido pol\u00edtico, es verdad que tambi\u00e9n con matizaciones. Veremos igualmente como salvar esta campa\u00f1a pasa por una reducci\u00f3n de rendimientos en vi\u00f1edo y elaboraci\u00f3n (*).<\/p>\n

(*) Seg\u00fan el Pliego de Condiciones de la DOC Rioja en lo referente a rendimientos en vi\u00f1a: \u201cen funci\u00f3n de las circunstancias de la Campa\u00f1a, el Consejo Regulador podr\u00e1 reducir la producci\u00f3n m\u00e1xima admitida por hect\u00e1rea hasta 5.525 kg por hect\u00e1rea para las variedades tintas y 7.650 kg por hect\u00e1rea para las variedades blancas\u201d, <\/em>y en lo que ata\u00f1e a rendimientos de transformaci\u00f3n: \u201cel l\u00edmite de litros de vino amparable por cada 100 kilogramos de vendimia podr\u00e1 ser modificado, excepcionalmente, por el Consejo Regulador, a iniciativa propia o a petici\u00f3n de los inscritos interesados, hasta un m\u00e1ximo de 72 litros por cada 100 kilogramos. Del mismo modo, en funci\u00f3n de las circunstancias de la Denominaci\u00f3n, en determinadas campa\u00f1as el Consejo Regulador podr\u00e1 reducirlo hasta 66 litros por cada 100 kilogramos\u201d<\/em>.<\/p>\n

Por todo lo anterior, los primeros pasos que deben darse, seg\u00fan mi opini\u00f3n, son:<\/p>\n