{"id":1359,"date":"2014-10-05T07:00:15","date_gmt":"2014-10-05T06:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/?p=1359"},"modified":"2014-10-05T07:00:15","modified_gmt":"2014-10-05T06:00:15","slug":"vendimiar-a-finales-del-siglo-xix-agachar-el-rinon-y-arrimar-el-hombro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/2014\/10\/05\/vendimiar-a-finales-del-siglo-xix-agachar-el-rinon-y-arrimar-el-hombro\/","title":{"rendered":"Vendimiar a finales del siglo XIX: agachar el ri\u00f1\u00f3n y arrimar el hombro"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"\/historias\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/Vendimiadores-Haro-a-finales-del-siglo-XIX.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1360\" title=\"Vendimiadores Haro a finales del siglo XIX\" src=\"\/historias\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/Vendimiadores-Haro-a-finales-del-siglo-XIX.jpg\" alt=\"\" width=\"567\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/Vendimiadores-Haro-a-finales-del-siglo-XIX.jpg 567w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2014\/10\/Vendimiadores-Haro-a-finales-del-siglo-XIX-300x186.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>\u00abPara conocer el origen y la calidad del vino no hay necesidad de beber todo el barril\u00bb <\/strong><strong>(Oscar Wilde)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A lo largo de las \u00faltimas d\u00e9cadas del siglo XIX, <strong>el vino de Rioja se convirti\u00f3 en la locomotora econ\u00f3mica de la entonces provincia de Logro\u00f1o<\/strong>, ante la ca\u00edda de los precios de los hasta entonces productos estrella del campo: el cereal, muy afectado por las importaciones, y la lana, v\u00edctima del auge de los tejidos vegetales.<\/p>\n<p>Como explica el historiador Francisco Bermejo, en 1860 la superficie que se cultivaba en la actual comunidad aut\u00f3noma de La Rioja era de <strong>130.000 hect\u00e1reas<\/strong>, cifra que se elev\u00f3 considerablemente hasta las <strong>200.000<\/strong> en los albores del siglo XX.<\/p>\n<p>De hecho, el crecimiento de la producci\u00f3n agraria se hab\u00eda generalizado en toda Espa\u00f1a, una vez enterradas las Guerras Carlistas y<strong> al amparo de una cierta estabilidad pol\u00edtica y social propiciada por la Restauraci\u00f3n<\/strong>, que hab\u00edan pactado Manuel C\u00e1novas del Castillo y el riojano Pr\u00e1xedes Mateo Sagasta.<\/p>\n<p><strong>La Rioja, \u2018mejor que la media\u2019<\/strong><\/p>\n<p>Sin embargo, el incremento de la producci\u00f3n registrado en La Rioja fue casi tres veces \u2018mejor que la media\u2019 nacional, sobre todo a causa de<strong> la expansi\u00f3n del vi\u00f1edo<\/strong>, que pas\u00f3 de ocupar el 19% de la tierra en 1860 al 24% cuatro d\u00e9cadas despu\u00e9s. El cultivo mayoritario segu\u00eda siendo el cereal, con el 77% y el 69% de la superficie, respectivamente, si bien la riqueza que aportaba el sector vitivin\u00edcola era superior.<\/p>\n<p>En la d\u00e9cada de 1880, <strong>la producci\u00f3n de vino alcanz\u00f3 el r\u00e9cord de 129 millones de litros anuales en La Rioja<\/strong>, gracias a la industria enol\u00f3gica que muchos bodegueros de Burdeos hab\u00edan instalado en la zona de Haro para, de esta forma, poder superar la plaga de filoxera que asolaba las vides francesas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de multiplicarse el trabajo, sobre todo en la \u00e9poca de la vendimia, tambi\u00e9n crecieron los salarios de los jornaleros, que laboraban en cuadrillas <strong>desde que apuntaba el alba hasta que el sol traspon\u00eda el horizonte<\/strong>.<\/p>\n<p>Y lo hac\u00edan igual que sus antepasados a lo largo de los tiempos, pues <strong>hasta el siglo XIX la variaci\u00f3n de las labores vit\u00edcolas hab\u00eda sido m\u00ednima<\/strong>. Cortando los racimos con sus afilados corquetes, los vendimiadores depositaban las uvas en los cunachos \u2013cestos elaborados con l\u00e1minas de casta\u00f1o y vara de avellano\u2013, hasta que \u00e9stos rebosaban. Como se ve en la imagen, hombres y mujeres, j\u00f3venes y ancianos, todos eran uno a la hora agachar el ri\u00f1\u00f3n y de arrimar el hombro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abPara conocer el origen y la calidad del vino no hay necesidad de beber todo el barril\u00bb (Oscar Wilde) &nbsp; A lo largo de las \u00faltimas d\u00e9cadas del siglo XIX, el vino de Rioja se convirti\u00f3 en la locomotora econ\u00f3mica de la entonces provincia de Logro\u00f1o, ante la ca\u00edda de los precios de los hasta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1359"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1359\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/historias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}