{"id":954,"date":"2012-06-30T11:55:58","date_gmt":"2012-06-30T09:55:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/insolencias\/?p=954"},"modified":"2012-06-30T11:55:58","modified_gmt":"2012-06-30T09:55:58","slug":"la-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/insolencias\/2012\/06\/30\/la-leche\/","title":{"rendered":"\u00a1La leche!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\nEn el comienzo de la d\u00e9cada de los 90, se atacaba al r\u00e9gimen de Fidel Castro desde muchos frentes, principalmente desde los EEUU. Uno de esos ataques se dirig\u00eda a poner en evidencia la pol\u00edtica de nutrici\u00f3n de los ni\u00f1os, acusando al r\u00e9gimen comunista cubano de no garantizar el suministro de leche de vaca a los ni\u00f1os que superaban los 5 a\u00f1os de edad. Desde la isla, las autoridades del r\u00e9gimen se defend\u00edan esgrimiendo el argumento de que la ingesta de leche a partir de dicha edad es innecesaria y perjudicial para su salud.
\nMuy al contrario, en los EEUU la ingesta de leche de vaca est\u00e1 tan generalizada que incluso muchas personas no beben otra cosa que leche de vaca. Sin embargo, todo parece indicar que Cuba estaba en lo cierto, y que seg\u00fan se ha demostrado cient\u00edficamente, la leche de vaca no aporta beneficio alguno a los humanos si no todo lo contrario. Somos la \u00fanica especie de mam\u00edfero que consume leche de otra especie diferente a la nuestra.<\/p>\n

En los EEUU (por ejemplo) , el sector lechero maneja miles de millones de d\u00f3lares y es uno de los sectores estrat\u00e9gicos de la econom\u00eda. Una industria que gasta ingentes cantidades de dinero en campa\u00f1as que animan al consumo de leche -y sus derivados- en mujeres para combatir la osteoporosis, cuando resulta que la leche (seg\u00fan afirman) lejos de combatir dicha enfermedad la potencia.<\/p>\n

Esta misma semana, se ha librado una dur\u00edsima batalla con la pizza como argumento. El partido republicano ha conseguido que el Congreso de los EEUU catalogue a la \u201cpizza\u201d como un alimento vegetal. Los Dem\u00f3cratas estaban en contra de tal desprop\u00f3sito, pero la industria de los alimentos prefabricados ha ganado la batalla. Una contienda que supone que al catalogarse como alimento vegetal, la pizza seguir\u00e1 presente en el men\u00fa de los colegios en miles de colegios norteamericanos, y los ni\u00f1os de USA (los de mayor obesidad del planeta) seguir\u00e1n tragando comida basura con la tranquilidad de que el Congreso de los EEUU ha catalogado a la pizza como vegetal\u2026.Pensando en el beneficio econ\u00f3mico de su industria alimenticia, no en la salud de sus ciudadanos.
\nVean el v\u00eddeo que les pego al final y, decidan libremente.<\/p>\n