{"id":115,"date":"2015-02-28T10:30:45","date_gmt":"2015-02-28T10:30:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/?p=115"},"modified":"2015-02-28T10:30:45","modified_gmt":"2015-02-28T10:30:45","slug":"a-una-carta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/2015\/02\/28\/a-una-carta\/","title":{"rendered":"A una carta"},"content":{"rendered":"<div><strong>La vendimia toca\u00a0a su fin.<\/strong> Cuando\u00a0llega septiembre,\u00a0te la juegas a\u00a0una carta. Justo o no. Real.\u00a0La <strong>vendimia 2014<\/strong> ha sido\u00a0cruel para muchos agricultores.\u00a0No ser\u00e1 tan buena\u00a0como se esperaba&#8230; y\u00a0me da que en el precio,\u00a0tampoco.<\/div>\n<div><strong>En esta vendimia hay\u00a0m\u00faltiples vendimias.<\/strong>\u00a0Una, hasta el mi\u00e9rcoles 8\u00a0de octubre; a partir del\u00a0jueves, 9, cosecha por d\u00eda.\u00a0La climatolog\u00eda ha sido da\u00f1ina.\u00a0Es un a\u00f1o extra\u00f1o.\u00a0Una semana antes, el grado\u00a0alcoh\u00f3lico no llegaba a las pretensiones de aquel\u00a0que busca calidad. Retrasas\u00a0la vendimia y esperas\u00a0que el sol haga presencia.<\/div>\n<div><strong>Tomar decisiones es complicado;\u00a0acertar, m\u00e1s.<\/strong> As\u00ed\u00a0fue. Cinco d\u00edas despu\u00e9s\u00a0hubo vi\u00f1as que igualaron\u00a0grado, lo incrementaron\u00a0m\u00e1s de 1.5 puntos y elevaron\u00a0el ph. Gran uva.\u00a0Al ataque tijeras en\u00a0mano. Y en \u00e9stas, lleg\u00f3 la\u00a0lluvia. Y la botritys, incompatible\u00a0con la calidad\u00a0y un lastre para el precio.\u00a0Un d\u00eda de diferencia marca\u00a0la \u00e9xito o el fracaso econ\u00f3mico.<\/div>\n<div>Hay m\u00e1s factores,\u00a0por supuesto, aunque\u00a0hay alguno que no entiendo:<strong>\u00a0cuando la vendimia se\u00a0hace en estas condiciones,\u00a0bodegas y cooperativas\u00a0deben hacer un esfuerzo\u00a0por recibir la uva<\/strong>. Y si es\u00a0durante 24 horas, las 24.\u00a0Quienes no toman esas\u00a0decisiones no ven las caras\u00a0de desesperaci\u00f3n que\u00a0generan los cupos en unos\u00a0agricultores que en unos\u00a0d\u00edas pueden perder un\u00a0a\u00f1o de trabajo.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vendimia toca\u00a0a su fin. Cuando\u00a0llega septiembre,\u00a0te la juegas a\u00a0una carta. Justo o no. Real.\u00a0La vendimia 2014 ha sido\u00a0cruel para muchos agricultores.\u00a0No ser\u00e1 tan buena\u00a0como se esperaba&#8230; y\u00a0me da que en el precio,\u00a0tampoco. En esta vendimia hay\u00a0m\u00faltiples vendimias.\u00a0Una, hasta el mi\u00e9rcoles 8\u00a0de octubre; a partir del\u00a0jueves, 9, cosecha por d\u00eda.\u00a0La climatolog\u00eda ha sido da\u00f1ina.\u00a0Es un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,6,7],"tags":[33,70,80],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}