{"id":117,"date":"2015-07-06T11:47:28","date_gmt":"2015-07-06T11:47:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/?p=117"},"modified":"2015-07-06T11:47:28","modified_gmt":"2015-07-06T11:47:28","slug":"ideas-basicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/2015\/07\/06\/ideas-basicas\/","title":{"rendered":"Ideas b\u00e1sicas"},"content":{"rendered":"<div>\n<div id=\"attachment_119\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"\/lapoda\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2015\/07\/Telmo-18-febrero-20091.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-119\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-119\" title=\"Telmo-18-febrero-2009]\" src=\"\/lapoda\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2015\/07\/Telmo-18-febrero-20091.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"385\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2015\/07\/Telmo-18-febrero-20091.jpg 500w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2015\/07\/Telmo-18-febrero-20091-300x231.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-119\" class=\"wp-caption-text\">Telmo Rodr\u00edguez<\/p><\/div>\n<p>Hace unos d\u00edas, Telmo Rodr\u00edguez explicaba en el portal The Drinks Business (traducci\u00f3n en\u00a0<a href=\"http:\/\/eluniversodelvino.com\/\" target=\"_blank\">eluniversodelvino.com<\/a>) su concepto de Rioja y el futuro. Ideas tan sencillas y l\u00f3gicas que se convierten para muchos en utop\u00eda.<br \/>\n<strong>\u00bfQu\u00e9 queremos hacer?<\/strong> Es la primera pregunta que debemos plantearnos y que <strong>implica c\u00f3mo, cu\u00e1ndo y por qu\u00e9.<\/strong> Rodr\u00edguez aboga por Rioja <strong>tradicional<\/strong> frente a la industrial; por <strong>rendimientos<\/strong>; por dar prioridad a la <strong>uva buena<\/strong> frente a la barata (y mucha); por huir de la obsesi\u00f3n por el <strong>precio<\/strong>; por la <strong>diversidad<\/strong> y riqueza de variedades; por el respeto al \u00ab<strong>terroir<\/strong>\u00bb, que es el origen de todo; y por el <strong>paisaje<\/strong>, por el escenario de esta gran historia. Tan convencido est\u00e1 que cree que esa Rioja puede competir con Borgo\u00f1a. Y lo dice en la semana que los vinos de Rioja superan en ventas a Burdeos y Borgo\u00f1a en Gran Breta\u00f1a. Ideas fundamentales que han ca\u00eddo en el olvido.<br \/>\nL\u2019Ermita de \u00c1lvaro Palacios (Priorat) ha logrado otro 100 de Robert Parker. Para Luis Guti\u00e9rrez es ya \u00abun gran icono mundial del vino\u00bb. \u00abEl paisaje es dram\u00e1tico, los vi\u00f1edos son imposibles y los pueblos son muy peque\u00f1os y llenos de car\u00e1cter\u00bb, dice Guti\u00e9rrez. Tradici\u00f3n y cultura que influyen positivamente en el valor del vino, que invitan a viajar y a beberlo.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace unos d\u00edas, Telmo Rodr\u00edguez explicaba en el portal The Drinks Business (traducci\u00f3n en\u00a0eluniversodelvino.com) su concepto de Rioja y el futuro. Ideas tan sencillas y l\u00f3gicas que se convierten para muchos en utop\u00eda. \u00bfQu\u00e9 queremos hacer? Es la primera pregunta que debemos plantearnos y que implica c\u00f3mo, cu\u00e1ndo y por qu\u00e9. Rodr\u00edguez aboga por Rioja [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4,7],"tags":[173,209,224,259,285],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}