{"id":142,"date":"2016-06-06T10:05:23","date_gmt":"2016-06-06T10:05:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/?p=142"},"modified":"2016-06-06T10:05:23","modified_gmt":"2016-06-06T10:05:23","slug":"calimocho-o-tocomocho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/2016\/06\/06\/calimocho-o-tocomocho\/","title":{"rendered":"Calimocho o Tocomocho"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/lapoda\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/06\/KALI.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-145\" title=\"KALI\" src=\"\/lapoda\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/06\/KALI.jpg\" alt=\"\" width=\"614\" height=\"343\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/06\/KALI.jpg 614w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/06\/KALI-300x168.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&#8220;El mejor calimocho del mundo se puede hacer con el mejor vino de Rioja\u00bb. Es la frase de la semana y corresponde a los promotores de la Ruta del Calimocho, Hosteler\u00eda Riojana y Coca Cola. La idea responde a un fin: el econ\u00f3mico. Nada m\u00e1s. Los hosteleros quieren paliar la crisis y Coca Cola, tambi\u00e9n. Y no se puede comparar al gin t\u00f3nic, porque no van a vender el calimocho al precio de un buen gin t\u00f3nic: 12-15 euros. El gin t\u00f3nic exporta elitismo;  el calimocho es sin\u00f3nimo de pedo f\u00e1cil y barato.<\/p>\n<p>Puestos a acercar el consumo del vino a los j\u00f3venes, quiz\u00e1 la cultura sea el camino m\u00e1s adecuado en esta tierra con nombre de vino, por cierto, pero en la que hay poca cultura de vino. Un chaval riojano de 17 a\u00f1os puede recitar de memoria las capitales africanas, pero no sabe que es una uva Viura o Graciano. La cultura del vino tendr\u00eda que estar en las aulas porque forma parte de nuestro vida para que esos chavales sepan que un buen vino es un placer y cinco vinos puede suponer un dolor de cabeza; sepan que Rioja no se puede asociar a calimocho como un gran brandy a un lubumba o un whisky de malta a coca cola; y sepan que no viene embotellado, que detr\u00e1s hay un trabajo que puede ser un arte. Diferenciar es cultura; esto otro es hacer caja a costa del prestigio de otros. \u00bfCalimocho o tocomocho?<\/p>\n<p><a href=\"\/lapoda\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/06\/descarga1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" title=\"descarga\" src=\"\/lapoda\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/06\/descarga1.jpg\" alt=\"\" width=\"244\" height=\"207\" \/><\/a><\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/ssl.gstatic.com\/ui\/v1\/icons\/mail\/images\/cleardot.gif\" alt=\"\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;El mejor calimocho del mundo se puede hacer con el mejor vino de Rioja\u00bb. Es la frase de la semana y corresponde a los promotores de la Ruta del Calimocho, Hosteler\u00eda Riojana y Coca Cola. La idea responde a un fin: el econ\u00f3mico. Nada m\u00e1s. Los hosteleros quieren paliar la crisis y Coca Cola, tambi\u00e9n. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,7],"tags":[45,71,162,235],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}