{"id":174,"date":"2016-11-06T10:11:31","date_gmt":"2016-11-06T10:11:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/?p=174"},"modified":"2017-07-30T17:29:18","modified_gmt":"2017-07-30T17:29:18","slug":"se-podria-haber-dado-otro-destino-al-excedente-de-rioja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/2016\/11\/06\/se-podria-haber-dado-otro-destino-al-excedente-de-rioja\/","title":{"rendered":"\u00bfSe podr\u00eda haber dado otro destino al excedente de Rioja?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/lapoda\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/11\/mermeladas-vino.jpg.jpeg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-177\" title=\"mermeladas-vino.jpg\" src=\"\/lapoda\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/11\/mermeladas-vino.jpg.jpeg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/11\/mermeladas-vino.jpg.jpeg 600w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/2016\/11\/mermeladas-vino.jpg-300x150.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Esos miles de kilogramos de uva agonizando sobre la tierra han abierto otro debate.<\/strong> Son muchas las personas vinculadas al mundo del vino que me han dicho en los \u00faltimos d\u00edas si no es cruel tirar uvas al suelo. Lo es, pero para Rioja, para sus vinos, para su historia, es necesario. Se tiran porque est\u00e1n, pero hay que partir de la base de que no deben existir. Ahora bien, \u00bfy si existen?<!--more--><br \/>\nMe niego a ampliaciones de cupo y a inundar el mercado con un n\u00famero de botellas que no puede admitir a precios acordes a Rioja. Aqu\u00ed conviven verdades, medias verdades y mentiras, pero Rioja siempre ser\u00e1 Rioja, para lo bueno y lo malo. Su gran ventaja reside en que su futuro est\u00e1 en manos de quienes la hacen posible. <strong>Me preguntan si estas uvas tiradas no se pod\u00edan haber destinado a la elaboraci\u00f3n de vinagres, mermeladas&#8230; o, simplemente, alimento para los m\u00e1s desfavorecidos.<\/strong> No les falta base a quienes se hacen esas preguntas. Mucho tiempo atr\u00e1s abr\u00ed la v\u00eda del espumoso a esos excedentes. El alimento puedo ser otro, pero nunca vino de Rioja. Moralidad frente a econom\u00eda.<br \/>\nAl margen de esta historia, les recomiendo que lean atentamente a <strong>Carlos Echapresto<\/strong> en estas mismas p\u00e1ginas. El camino de Rioja es el de la calidad. No hay discusi\u00f3n. Por cierto, Carlos, vaya morrito que tienes. Por los vinos, claro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esos miles de kilogramos de uva agonizando sobre la tierra han abierto otro debate. Son muchas las personas vinculadas al mundo del vino que me han dicho en los \u00faltimos d\u00edas si no es cruel tirar uvas al suelo. Lo es, pero para Rioja, para sus vinos, para su historia, es necesario. Se tiran porque [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4,6,7],"tags":[15,109,175,266,278],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=174"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":203,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/174\/revisions\/203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}