{"id":35,"date":"2013-10-01T21:48:31","date_gmt":"2013-10-01T21:48:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/?p=35"},"modified":"2013-10-01T21:48:31","modified_gmt":"2013-10-01T21:48:31","slug":"definir-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/2013\/10\/01\/definir-el-futuro\/","title":{"rendered":"Definir el futuro"},"content":{"rendered":"<div>Leo con inquietud la tendencia instaurada en el vi\u00f1edo manchego en clara direcci\u00f3n a majuelos j\u00f3venes, en espaldera, y, en suma, hacia m\u00e1s y m\u00e1s kilos de uva con menor inversi\u00f3n y trabajo. Me hablan del arranque de vi\u00f1as viejas, de las que dan calidad.<\/div>\n<div>Unas decisiones que se traducen en el abandono del vi\u00f1edo por parte de las nuevas generaciones por falta de rentabilidad, del pago de 20 c\u00e9ntimos de euro y la apuesta por el peso en detrimento de la calidad de la uva. Es la ley del granel, de la saturaci\u00f3n del mercado, del pan para hoy y hambre para ma\u00f1ana, de comprar la soga para ahorcarse.<\/div>\n<div>Pasa esto, me dicen, en La Mancha, uno de los grandes vi\u00f1edos del mundo, y aunque Rioja y Mancha tienen poco que ver, ambas regiones tienen en el sector vin\u00edcola uno de sus principales motores econ\u00f3micos, aunque no son comparables.<\/div>\n<div>No me gusta el emparrado. Ser\u00e9 raro. Es el caldo de cultivo para el ambicioso, para que el que siente orgullo de ver el remolque lleno. Cierto es que se puede hacer un gran vi\u00f1edo con la conducci\u00f3n en espaldera, pero son los menos. S\u00f3lo hay que darse una vuelta por los campos riojanos.<\/div>\n<div>Digo esto por aquellos que en Rioja a\u00fan caen en la tentaci\u00f3n del kilo en detrimento de la calidad. El futuro no est\u00e1 en producir mucho, sino bueno y ser competitivo. Rioja sabe de esto, pero no hay que olvidar que hace dos o tres oto\u00f1os el kilo de uva tambi\u00e9n se pag\u00f3 a 20 c\u00e9ntimos. Con papel. Y no, no estoy loco.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leo con inquietud la tendencia instaurada en el vi\u00f1edo manchego en clara direcci\u00f3n a majuelos j\u00f3venes, en espaldera, y, en suma, hacia m\u00e1s y m\u00e1s kilos de uva con menor inversi\u00f3n y trabajo. Me hablan del arranque de vi\u00f1as viejas, de las que dan calidad. Unas decisiones que se traducen en el abandono del vi\u00f1edo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}