{"id":359,"date":"2021-04-18T11:03:28","date_gmt":"2021-04-18T11:03:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/?p=359"},"modified":"2021-04-19T18:01:34","modified_gmt":"2021-04-19T18:01:34","slug":"rioja-el-coste-de-la-imagen-bucolica-del-vinedo-en-llamas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/2021\/04\/18\/rioja-el-coste-de-la-imagen-bucolica-del-vinedo-en-llamas\/","title":{"rendered":"Rioja: el coste de la imagen buc\u00f3lica del vi\u00f1edo en llamas"},"content":{"rendered":"
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Imagen del vi\u00f1edo de Eduardo Eguren, con las velas encendidas.<\/em><\/p><\/div>\n

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Tensa est\u00e1 siendo la semana en la DOC Rioja, sobre todo en sus vi\u00f1edos m\u00e1s propensos a las heladas. Rioja Alta y Rioja Alavesa<\/strong>, con especial atenci\u00f3n a la Sonsierra<\/strong>. Im\u00e1genes tan espectaculares como preocupantes. Espectaculares para quienes se quedan simplemente con el impacto visual y preocupantes para quienes deben combatirlas y saben de su efecto devastador. Se puede comprobar en los reportajes que Diario La Rioja<\/a> y lomejordelvinoderioja<\/a> han elaborado esta semana.<\/p>\n

En Francia<\/a>, m\u00e1s habituados al hielo, los dato de este mismo domingo hablan de que el 80% de su vi\u00f1edo ha sido tocado por el hielo en mayor o medida y que de que se perder\u00e1 un tercio de la cosecha.\u00a0Jean Castex, primer ministro de Francia, ha anunciado esta misma semana la creaci\u00f3n de un fondo de solidaridad excepcional de 1.000 millones de euros para los afectados por las heladas<\/strong>, am\u00e9n de otras ayudas y medidas fiscales . Y no solo para el vi\u00f1edo. Para los \u00e1rboles, tambi\u00e9n. Comparan los franceses esta helada con la de 1981 por su magnitud, en extensi\u00f3n y en da\u00f1o. Los term\u00f3metros han bajado hasta -8\u00baC.<\/p>\n

En Rioja a\u00fan se recuerda la del a\u00f1o 2017, que arras\u00f3 vi\u00f1edos por completo<\/strong> y que neg\u00f3 la cosecha a muchos viticultores. As\u00ed, estos d\u00edas hemos visto como vi\u00f1adores de la Sonsierra apelaban a diferentes m\u00e9todos para subir la temperatura ambiental. La m\u00e1s llamativa son las velas, peque\u00f1as hogueras que se disponen en las calles de los vi\u00f1edos y se encienden. Una soluci\u00f3n siempre que el term\u00f3metro no baje en exceso. Carlos Fern\u00e1ndez (Bodegas Tierra)<\/strong> habla de unas 230 velas por hect\u00e1rea, aproximadamente, aunque a medida que la temperatura baja, el numero de velas aumenta. Eduardo Eguren (Cuentavi\u00f1as)<\/strong> tambi\u00e9n ha recurrido al calor, al que ha unido otros m\u00e9todos preventivos.\u00a0Tom Puyaubert (Exopto)<\/strong> se march\u00f3 hasta Burdeos para comprar un producto preventivo para fluidificar la savia. Ida y vuelta en el d\u00eda hasta Fussac Foret, al norte de la capital. Arturo de Miguel (Artuke)<\/strong> quem\u00f3 fardos de paja para crear crear humo c\u00e1lido. El riesgo por aspersi\u00f3n es otro m\u00e9todo \u00fatil, pero hay que tener agua en el momento adecuado. En suma, mucho trabajo y mucha tensi\u00f3n.<\/p>\n

Ahora queda la lectura econ\u00f3mica. Esas 230 velas\/hect\u00e1rea<\/strong> suponen un desembolso aproximado de 1.150 euros<\/strong> (a 5 euros la vela, m\u00e1s o menos). A medida que baja la temperatura, el n\u00famero de velas aumenta, por lo que el coste por hect\u00e1rea alcanza los 2.000 euros sin darse cuenta. Teniendo en cuenta que en una vi\u00f1a de variedades tintas el l\u00edmite ha estado este a\u00f1o en 5.850 kilogramos, cada kilo de uva ya tiene una carga econ\u00f3mica de entre 0.19 y 0.34 euros.<\/strong> Y si el rendimiento fuera de 6.500 kilogramos, nos estar\u00edamos moviendo entre los 0.17 y 0.30 euros. Con esos n\u00fameros, y seg\u00fan el n\u00famero de velas, est\u00e1 claro que a cada kilo le cargamos entre 0.20 y 0.25 euros, de media.<\/strong><\/p>\n

Nos vamos ahora al producto preventivo de Getade Environnemet que uso Tom Puyaubert. Responde al nombre de Pack Programme Climaplant y se compone de dos productos. Por un lado Basac’tiv y por otro Plantix. El primero es una composici\u00f3n a base de azufre, \u00f3xido de calcio, Boro, Cobre y Manganeso y el segundo incluye bioestimulantes: canela, lim\u00f3n, clavo, hinojo, aspirina blanca y reina de los prados y sauce blanco). Ambos cuestan en torno a 185 euros y hay que ir a por ellos a Fussac o pagar los portes de env\u00edo. 185 euros el pack: 15 kilogramos de Basac’tiv y 300 gramos de Plantix. Aplicaciones: entre 10 y 20 kilogramos\/hect\u00e1rea, seg\u00fan el estado fenol\u00f3gico de la yema. Apunte m\u00e1s hacia los 20 kilogramos, porque hay que hacer dos pasadas seguidas.\u00a0 Es decir, sin costes de transporte, unos 225 euros la hect\u00e1rea. 0.03 euros por kilogramo, seg\u00fan los rendimientos de la \u00faltima cosecha.<\/strong><\/p>\n

Escucha tambi\u00e9n esta semana a Pablo Franco, director general t\u00e9cnico de la DOC Rioja, en Onda Cero hablar de lo bien cuidado que est\u00e1 el vi\u00f1edo en Rioja. Y no le falta raz\u00f3n. Y adem\u00e1s, sumando nuevas v\u00edas de viticultura a las tradicionales. Detr\u00e1s de todo ello hay mucho trabajo, del que no se ve pero se puede disfrutar en una botella de vino. Ahora bien, cuando pagan el kilo de uva a 0.50 euros o 0.60 e incluso mucho menos, como sucede con la campa\u00f1a 2020, no merece la pena pasar noches sin dormir, cargas velas, colocarlas, encenderlas, recogerlas,…<\/strong> y todo un un nudo en el est\u00f3mago. As\u00ed, d\u00eda tras d\u00eda hasta que pase el peligro. Ni agregar ese coste. Solo se puede entender este trabajo si se quiere al vi\u00f1edo. El problema es que muchos ven en ese amor un punto d\u00e9bil y lo aprovechan. Porque los precios de la \u00faltima cosecha son, simplemente, in-de-cen-tes para una DOC a la que tanto se alaba, a la que tanto se quiere y de cuyos productores muchos se aprovechan.<\/strong> Y es que se nos olvida, que en Francia el kilo de uva se paga mucho m\u00e1s caro. Solo una cifra. una hect\u00e1rea en la Champagne<\/a> producto en uva hasta 63.000 euros, a 6 euros el kilogramo (y se llega a pagar a m\u00e1s… y a menos, l\u00f3gicamente). Lo dicho, no es comparable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Tensa est\u00e1 siendo la semana en la DOC Rioja, sobre todo en sus vi\u00f1edos m\u00e1s propensos a las heladas. Rioja Alta y Rioja Alavesa, con especial atenci\u00f3n a la Sonsierra. Im\u00e1genes tan espectaculares como preocupantes. Espectaculares para quienes se quedan simplemente con el impacto visual y preocupantes para quienes deben combatirlas y saben de […]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,6,7,325],"tags":[328,326,137,138,227,228,329,327],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=359"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":368,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359\/revisions\/368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}