{"id":38,"date":"2013-10-01T21:51:40","date_gmt":"2013-10-01T21:51:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/?p=38"},"modified":"2013-10-01T21:51:40","modified_gmt":"2013-10-01T21:51:40","slug":"por-favor-una-brujula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/2013\/10\/01\/por-favor-una-brujula\/","title":{"rendered":"Por favor, una br\u00fajula"},"content":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos meses he hablado de la importancia del vino blanco para Rioja. Hoy, creo que hay que comprar unas br\u00fajulas para recuperar la orientaci\u00f3n. \u00a0En este caso, para el Consejo Regulador.<br \/>\n<strong>La variedad verdejo ya es la segunda m\u00e1s importante en Rioja<\/strong>. \u00bfVerdejo? De cada 100 encuestados, 99 la asociar\u00e1n a Rueda. Tan proteccionistas en Rioja con las variedades tintas y tan desorientados con las blancas. Disponer de\u00a0<strong>Tempranillo, Garnacha, Malvas\u00eda,\u00a0<\/strong>etc., capaces de elaborar vinos \u00a0frescos y j\u00f3venes o armoniosos, complejos y criados.<strong>\u00a0\u00bfY copiamos? Culpable: el Consejo.\u00a0<\/strong>Por permitirlo y obviar la tipicidad y personalidad de las blancas riojanas en beneficio de una uva de moda y asociada a otra regi\u00f3n. Y Rioja no es una moda pasajera, sino un gusto perenne que ha resistido incluso al desprecio de Robert Parker.<br \/>\nEsta semana, Parker ha decidido que un Rioja blanco fermentado en barrica,\u00a0<strong>Finca La Re\u00f1ana de Luis Alegre, es el mejor vino del mundo.\u00a0<\/strong>Viura (90%) y Malvas\u00eda (10%) definen ese blanco. Gravonia 2003 de L\u00f3pez Heredia (Viura) fue el \u00fanico vino espa\u00f1ol recomendado por Jancis Robinson en el Financial Times para Navidad. Podr\u00edamos seguir. \u00a1Ah, s\u00ed! Aunque no hab\u00eda inter\u00e9s por esas 1.750 hect\u00e1reas blancas no hay planta en el vivero. Cierto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos meses he hablado de la importancia del vino blanco para Rioja. Hoy, creo que hay que comprar unas br\u00fajulas para recuperar la orientaci\u00f3n. \u00a0En este caso, para el Consejo Regulador. La variedad verdejo ya es la segunda m\u00e1s importante en Rioja. \u00bfVerdejo? De cada 100 encuestados, 99 la asociar\u00e1n a Rueda. Tan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,7],"tags":[74,96,220,266,269,274],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/lapoda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}