{"id":1043,"date":"2018-03-29T09:07:39","date_gmt":"2018-03-29T09:07:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/?p=1043"},"modified":"2018-03-29T09:07:39","modified_gmt":"2018-03-29T09:07:39","slug":"el-nunca-lo-haria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/2018\/03\/29\/el-nunca-lo-haria\/","title":{"rendered":"\u00c9l nunca lo har\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2018\/03\/cartel-tizona.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1044\" src=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2018\/03\/cartel-tizona-225x300.jpg\" alt=\"Cartel exhibido por el bar Tizona\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2018\/03\/cartel-tizona-225x300.jpg 225w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2018\/03\/cartel-tizona.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Alguna vez, animado por el celo que distingue a un querido corresponsal de este <a href=\"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/2016\/03\/18\/perros-en-los-bares\/\">blog<\/a>, ya se ha mencionado aqu\u00ed el debate establecido entre quienes piensan que pueden<strong> ingresar con su mascota en su bar favorito<\/strong> y quienes por el contrario alertan de que semejante costumbre est\u00e1 taxativamente vetada por distintas ordenanzas. Alguna, por cierto, de \u00edndole europea. Si regreso ahora sobre mis pasos, es movido por un esp\u00edritu de servicio: difundir entre los improbables lectores cuanto se haya legislado sobre tan controvertida materia. Sobre todo, despu\u00e9s de que cayeran en mi jurisdicci\u00f3n tres hitos que aconsejan (un suponer) predicar por este territorio la buena (o no demasiado buena) nueva entre tantos y tantos fieles adictos a ir de bares acompa\u00f1ados por sus perros.<\/p>\n<p>En realidad, son malas noticias para ellos. La primera preside estas l\u00edneas: la divulg\u00f3 entre su clientela el bar <strong>Tizona<\/strong>, que defiende con mucha clase una barra bien nutrida de golosinas en<strong> Ciriaco Garrido<\/strong> con merecido \u00e9xito. En ese cartel avisan sus due\u00f1os al parroquiano de que, sinti\u00e9ndolo mucho, est\u00e1 prohibida en su interior la presencia de animales de cuatro patas: se lo advirti\u00f3 un inspector de consumo que pasaba por all\u00ed, cuando observ\u00f3 que un cliente se dispon\u00eda a eludir la prohibici\u00f3n y le afe\u00f3 su intenci\u00f3n. Convenci\u00f3 seg\u00fan me cuentan con naturalidad y elegancia a los propietarios de la inconveniencia de que en un espacio dedicado al \u00e1mbito hostelero convivan nuestras mascotas, por una cuesti\u00f3n elemental de higiene que, como tantas otras, a menudo se olvidan. Y de ah\u00ed el cartelito antedicho.<\/p>\n<p>Aquel funcionario, en realidad, se limit\u00f3 a observar algo que parece de sentido com\u00fan: que la presencia (o no) de animales en un bar no deber\u00eda obedecer a un impulso personal, propio de la gesti\u00f3n de su negocio, de cada camarero. Que se trata m\u00e1s bien de una materia legislada por las distintas <strong>ordenanzas municipales, regionales, nacionales y (ya se ha dicho) incluso europeas<\/strong>. Ante ese pu\u00f1ado de dict\u00e1menes reguladores de tal cuesti\u00f3n, poco puede hace el empresario: s\u00f3lo, limitarse a cumplirlas. Le gusten m\u00e1s o menos. Por eso me pareci\u00f3 inapropiado (segundo hito) otro cartelito que detect\u00e9 hace alguna semana a la entrada de otro bar: el due\u00f1o se confesaba (en ingl\u00e9s, por cierto) <strong>amigo de los animales<\/strong>. Lo cual me parece fet\u00e9n: esas pobres criaturas que no hacen da\u00f1o a nadie seguro que agradecer\u00e1n siempre una cari\u00f1osa mano amiga. Con la segunda parte de su aviso no estaba sin embargo tan de acuerdo: la due\u00f1a del bar aprovechaba para invitar a sus parroquianos a ingresar en su bar con su mascota. Lo cual, habr\u00e1 que repetirlo, est\u00e1 prohibido.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2018\/03\/beitia.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1045\" src=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2018\/03\/beitia-200x300.jpg\" alt=\"Bebederos para perros a la entrada del bar Beitia de la calle Somosierra de Logro\u00f1o. Foto de Justo Rodr\u00edguez\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2018\/03\/beitia-200x300.jpg 200w, https:\/\/static-blogs.larioja.com\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2018\/03\/beitia.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tercer hito: conclu\u00eda d\u00edas atr\u00e1s una ronda por la calle <strong>Somosierra<\/strong>, cuando el gentil due\u00f1o del <strong>Beitia<\/strong> me hizo reparar en <strong>un par de bebederos para perros<\/strong> situados a la entrada de tan ejemplar establecimiento. \u00bfLa raz\u00f3n? Que, en efecto, hab\u00eda comprobado que la presencia de animales en su local estaba vetada (\u201cNormal, tampoco pueden entrar por ejemplo en un supermercado\u201d, aceptaba) por la legislaci\u00f3n y que, en consecuencia, pretend\u00eda demostrar que su local nada ten\u00eda contra los animales ni contra sus due\u00f1os. De modo que hab\u00eda situado esos dos platillos para cumplir con el mandato b\u00edblico: dar de comer y beber al hambriento y al sediento, qu\u00e9 importa si s\u00f3lo sabe ladrar (hay alg\u00fan ejemplar an\u00e1logo que no obstante camina a dos patas). As\u00ed, sus propietarios podr\u00edan degustar de las ricas goller\u00edas que despacha adentro, en su exitosa barra, sabedores de que sus mascotas les imitar\u00edan, s\u00f3lo que fuera del bar.<\/p>\n<p>En fin. Que lejos de mi \u00e1nimo denostar al mundo perruno en general, que para algo ha sido hist\u00f3ricamente se\u00f1alado con una expresi\u00f3n (eso de perra vida) que se\u00f1ala la dificultad que hist\u00f3ricamente han tenido sus integrantes para llegar al final de cada d\u00eda. Pero aprovecho para recordar lo antedicho. Que aunque existe alguna confusi\u00f3n legal en cuanto a la interpretaci\u00f3n de la norma, parece claro que no: que los animales deben permanecer fuera del bar y sus due\u00f1os, dentro. Y que no se trata de una decisi\u00f3n que puedan adoptar (como bien advierten los ejemplos citados arriba) los due\u00f1os de cada bar: <strong>la Administraci\u00f3n<\/strong> decide por ellos, igual que en otras cuestiones cotidianas, puesto que se trata de garantizar el cumplimiento de las ordenanzas.<\/p>\n<p>A este respecto, a\u00f1ado este comentario que me hac\u00eda llegar un compa\u00f1ero, encendido defensor por cierto del reino animal, d\u00edas atr\u00e1s: el desagradable impacto que le generaba ingresar en cierto bar que no nombraremos porque su due\u00f1o, propietario a la vez de unos perros de impresionante tama\u00f1o, los dejaba sueltos por el local, generando ruidos, malestar y hasta cierta inquietud entre la clientela. De modo que regresamos al principio de este art\u00edculo: como bien nos alertan desde el Tizona, resulta compatible adorar a los perros y limitar su presencia en los bares. A veces es por su bien: pueden verse expuestos como sus due\u00f1os a la desagradable sensaci\u00f3n de acodarse en su barra predilecta, dirigir su mirada a la televisi\u00f3n <strong>y que aparezca Tele 5<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00c9l nunca lo har\u00eda.<\/p>\n<p>P.D. Se ha citado arriba el Beitia y se vuelve a mencionar aqu\u00ed, porque tal vez alg\u00fan feligr\u00e9s asiduo habr\u00e1 notado el tributo sutil que este bar rinde al llorado <strong>Florida<\/strong> de la calle<strong> San Agust\u00edn,<\/strong> cuyos ajos tanto reconfortaron a sus parroquianos conspicuos en aquel Logro\u00f1o en blanco y negro. Ajos en vinagre, un suculento, sencillo y recio bocado que en el Beitia despachan seg\u00fan la receta cl\u00e1sica y bajo esa misma denominaci\u00f3n: para que no quepan dudas del homenaje que se rinde al viejo bar desaparecido, el\u00a0gigantesco tarro donde duermen esas cabecitas de ajos luce su nombre bien visible. Florida. Y ya est\u00e1 dicho todo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Alguna vez, animado por el celo que distingue a un querido corresponsal de este blog, ya se ha mencionado aqu\u00ed el debate establecido entre quienes piensan que pueden ingresar con su mascota en su bar favorito y quienes por el contrario alertan de que semejante costumbre est\u00e1 taxativamente vetada por distintas ordenanzas. 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