{"id":115,"date":"2013-03-18T19:24:11","date_gmt":"2013-03-18T19:24:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/?p=115"},"modified":"2013-03-18T19:24:11","modified_gmt":"2013-03-18T19:24:11","slug":"el-ibiza-de-jeronimo-bares-dedicados-x","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/2013\/03\/18\/el-ibiza-de-jeronimo-bares-dedicados-x\/","title":{"rendered":"El Ibiza de Jer\u00f3nimo (Bares dedicados X)"},"content":{"rendered":"

\"Jer\u00f3nimo<\/a><\/p>\n

Publiqu\u00e9 este art\u00edculo en Diario LA RIOJA en 1998. Lo recupero ahora porque llevo todo el d\u00eda acord\u00e1ndome de Jer\u00f3nimo Jim\u00e9nez,<\/strong> con quien compart\u00ed alguna confidencia en esta casa y a quien guardo gran aprecio. Hoy hemos conocido que se va a recuperar en la web municipal su libro sobre las calles de Logro\u00f1o<\/strong> y le he dedicado cinco minutos de cari\u00f1osa memoria, los suficientes para recordar que estas l\u00edneas sobre el Ibiza<\/strong> que le ten\u00eda entre su clientela fija las escrib\u00ed gracias a su prodigioso amor a la ciudad que le tuvo de cronista oficial. As\u00ed que va por usted, maestro.<\/p>\n

“En el principio, fue La Granja<\/strong> y tambi\u00e9n ahora fue la primera en pasar por el quir\u00f3fano. Manos h\u00e1biles reformaron sus dependencias, mantuvieron esa barra curva que confiere al bar la condici\u00f3n de nav\u00edo e introdujeron, m\u00e1s all\u00e1 del lavado de cara, novedades tan imprevisibles como las diapositivas que ahora se exhiben desde la tremenda escalera.\u00a0La pasada semana, tambi\u00e9n el Ibiza\u00a0concluy\u00f3 su cirug\u00eda est\u00e9tica. Del trance sale con evidentes alusiones a la isla que le da nombre asomando entre las vidrieras y un reloj descomunal presidiendo la zona de mesas. \u201cTenemos la lista de precios m\u00e1s antigua de Logro\u00f1o\u201d, avisan sus propietarios, que lo son desde quince a\u00f1os atr\u00e1s. \u201cEl bar tendr\u00e1 unos sesenta”, reitera uno de ellos, Lucio, mientras anuncia la habilitaci\u00f3n de un espacio para ofrecer comidas al mediod\u00eda y anticipa una barra plagada de tentaciones para el paladar. El resto de los cambios afecta m\u00e1s a las entra\u00f1as que al exterior. Se ha mejorado el espacio para los camareros, remozado los lavabos y ya augura una terraza m\u00e1s ambiciosa que la original, beneficiaria de la ganancia de acera propiciada por la vecina reforma de El Espol\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

Apenas queda rastro del antiguo bar americano, aunque su emplazamiento permitir\u00e1 al Ibiza continuar erigido como faro que gu\u00eda al viajero reci\u00e9n arribado a Logro\u00f1o. \u201cLa popularidad del Ibiza\u201d, confirma Eduardo G\u00f3mez<\/strong>, logro\u00f1\u00e9s de pro, perito en bares, \u201cradica en que all\u00ed quedaba todo el mundo cuando ven\u00eda a Logro\u00f1o. Como estaba en El Espol\u00f3n y al lado del Gobierno Civil, era el sitio m\u00e1s id\u00f3neo”. Aunque en los \u00faltimos a\u00f1os, una colecci\u00f3n de fotograf\u00edas antiguas insinuaba cierta dependencia al mundo pelotazale, el Ibiza apenas ha registrado filiaci\u00f3n alguna. \u201cNunca fue como La Granja, que era el bar de los toreros porque se alojaban muchos enfrente, en La Numantina<\/strong>“.<\/p>\n

En ambos bares rein\u00f3 otro riojano hijo del siglo, el gran Pepe\u00a0Blanco<\/strong>. En el Ibiza se arranc\u00f3 por primera vez ante el p\u00fablico, en La Granja lo recuerda el cronista haci\u00e9ndose cargo de la consumici\u00f3n de los parroquianos. No es la \u00fanica coincidencia. Los dos bares est\u00e1n unidos por sus barras tan sinuosas y por haber compartido un tiempo semejante, el Logro\u00f1o de principios de siglo que vio nacer a La Granja, la ciudad que atraves\u00f3 la postguerra en el caso del Ibiza.<\/p>\n

\"Imagen<\/a><\/p>\n

\u201cEl Ibiza naci\u00f3 en 1941\u201d. El dato exacto lo esgrime Jer\u00f3nimo Jim\u00e9nez, no s\u00f3lo cronista logro\u00f1\u00e9s, sino habitual de la cafeter\u00eda de Muro de la Mata<\/strong>, donde confiesa consumir alguna tarde, parapetado entre sus escritos. La nostalgia le invade cuando recuerda el viejo Espol\u00f3n, cuyo frente de soportales -entonces, todav\u00eda sin ellos- propon\u00eda un recorrido por un tipo de establecimiento hoy desaparecido: \u201ccaf\u00e9-concierto\u201d. De los recuerdos de Jim\u00e9nez emergen nombres de resonancias m\u00edticas, como el Continental<\/strong>, el Danubio<\/strong>, el Comercio<\/strong> o el Ringo<\/strong>, tambi\u00e9n el A\u00e9reo-Club<\/strong>, aunque pertenezca este \u00faltimo a otra estirpe ajena a aquellos bares que en la posguerra calentaron el \u00e1nimo de los logro\u00f1eses con un c\u00f3ctel de caf\u00e9 y pasadobles.\u00a0“En las cristaleras de cada bar\u201d, precisa, \u201cse anunciaba con pintura blanca la actuaci\u00f3n de ese d\u00eda. Parece que lo estoy viendo: \u2018Hoy act\u00faa fulanito, con la orquesta Creaci\u00f3n y su cantor Cambero\u2019. Cada caf\u00e9 ten\u00eda un estrado al fondo y en verano, todos sacaban las terrazas al mismo Espol\u00f3n”.<\/p>\n

Melanc\u00f3lico, el cronista de Logro\u00f1o aporta fechas para una historiograf\u00eda de la hosteler\u00eda local. Cita el Moderno<\/strong>, inaugurado como Novelty<\/strong> en 1925, o su querido Palacio del Billar<\/strong> (despu\u00e9s, Las Ca\u00f1as,<\/strong> junto al Gran Hotel)<\/strong>, abierto en 1933. A\u00f1ade los casos de otros establecimientos tan veteranos y a\u00fan activos como el Gurug\u00fa<\/strong>, el Royalty<\/strong> o el T\u00edvoli<\/strong> -antiguo Bar Puerto Rico<\/strong>, con sus billares- hasta detenerse en La Granja, nacida el 17 de septiembre de 1927 y protagonista de un itinerario com\u00fan a estos bares: de caf\u00e9, a cafeter\u00eda.\u00a0“La Granja y el Ibiza pasaron en los 60 a convertirse en otra cosa. Desaparecieron los antiguos caf\u00e9s con m\u00fasica en directo y los sustituyeron por el dise\u00f1o con que ahora les conocemos”. Pioneros en la tipolog\u00eda de bar americano<\/strong>, vagamente deudores de la est\u00e9tica del Chicote<\/strong> madrile\u00f1o, en ellos no queda nada, se alegra Jim\u00e9nez, del sobresalto que produjo la transformaci\u00f3n del Ibiza, operada en 1960, cuando su barra se pobl\u00f3 de camareras. Nada menos.<\/p>\n

P.D. Repasando este viejo escrito reparo en su t\u00edtulo, que result\u00f3 prof\u00e9tico: ‘Logro\u00f1o, en sus bares’.<\/strong> Parece que se trataba de una premonici\u00f3n que me ha perseguido durante 15 a\u00f1os y ha desembocado en este blog. Era, como se habr\u00e1 deducido, una mera excusa: aprovechando que La Granja e Ibiza se hab\u00edan remozado, fui repasando con la ayuda de Jer\u00f3nimo y Eduardo la historia sentimental de nuestra ciudad. Y mientras el Ibiza, tras no pocos contratiempos, ah\u00ed sigue con sus puertas abiertas, ver clausurada La Granja es otra herida en nuestro coraz\u00f3n tan logro\u00f1\u00e9s.<\/p>\n

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