{"id":18,"date":"2012-11-19T10:55:12","date_gmt":"2012-11-19T10:55:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/?p=18"},"modified":"2012-11-19T10:55:12","modified_gmt":"2012-11-19T10:55:12","slug":"lo-mas-moderno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/2012\/11\/19\/lo-mas-moderno\/","title":{"rendered":"Lo m\u00e1s Moderno"},"content":{"rendered":"

\"El<\/a>
\nManda la tradici\u00f3n que junto a la sede de cualquier peri\u00f3dico se aloje un bar. Por ejemplo, el decano de la prensa regional, el m\u00e1s que centenario Diario LA RIOJA<\/strong>, ha quedado asociado en la memoria ciudadana con el emplazamiento donde todav\u00eda lo recuerdan los m\u00e1s veteranos logro\u00f1eses: puesto que sent\u00f3 sus reales en Mart\u00ednez Zaporta<\/strong>, puede concluirse que la barra que acoger\u00eda con mayor frecuencia y cari\u00f1o a sus redactores ser\u00eda la del Moderno<\/strong>. Eduardo G\u00f3mez<\/strong>, perito en bares y doctor en periodismo por la universidad de la calle, lo confirma, aunque agrega: \u201cTambi\u00e9n se iba mucho al Tigre <\/strong>y al Negresco<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Para m\u00ed, sin embargo, la barra del Moderno es otra cosa: el eslab\u00f3n que conduc\u00eda desde la cercana Laurel <\/strong>hacia la Mayor<\/strong>, en la \u00e9poca en que esta \u00faltima calle a\u00fan no hab\u00eda sido abducida por las legiones juveniles. Un semiclandestino pasadizo facilitaba el tr\u00e1nsito entre los dos ventr\u00edculos de este coraz\u00f3n tan logro\u00f1\u00e9s, de modo que uno muy bien pod\u00eda acceder al Moderno por la puerta central (junto al teatro, hoy multicines) y ausentarse por la que conduc\u00eda hacia la Mayor, donde emerg\u00eda a la altura del restaurante La Bombilla<\/strong>: ese mismo espacio hoy ganado para la casa mayor (al final de la barra, a mano derecha).<\/p>\n

Pero antes de despedirse por una puerta u otra, la clientela deten\u00eda su trayecto en la alborotada barra, siempre muy rica en p\u00fablico de toda condici\u00f3n (con preeminencia del m\u00e1s castizo) para ingerir algunos de los vinos que en aquella \u00e9poca garantizaban por apenas un duro un labio ribeteado en negro, como si sus parroquianos fu\u00e9ramos pioneros de la moda neog\u00f3tica. Era un vinillo servido en vaso que ayudaba en la ingesta del pincho estrella: sus bocadillos de calamares<\/strong>, que no consigo olvidar. Reforzaban el est\u00f3mago con tanta ma\u00f1a como el Omeoprazol y eran bastante m\u00e1s sabrosos. Y baratos: calculo que engull\u00ed los primeros bocatas por apenas 15 calas de la \u00e9poca (primeros 80), lo cual bast\u00f3 para imantarme a su barra durante unos cuantos siglos m\u00e1s.<\/p>\n

Su encanto, sin embargo, su singular encanto resid\u00eda en que uno pod\u00eda imaginar all\u00ed, refugiado en su rico maderamen, que estaba en el \u00fanico caf\u00e9 que permit\u00eda comparar a Logro\u00f1o con ciudades gemelas que s\u00ed cuentan con establecimientos parecidos. El Iru\u00f1a de Pamplona<\/strong> o el Novelty de Salamanca<\/strong>: veteranos abrevaderos fundados cuando se inici\u00f3 la civilizada costumbre de pasar el d\u00eda en los caf\u00e9s, alargando la hora de regresar a casa, picoteando de una tertulia a otra. El Moderno daba ese tipo: cuando estrenaron ‘La Colmena’<\/strong>, la novela de Cela llevada al cine por Mario Camus en 1982, pens\u00e9 que as\u00ed podr\u00eda ser el Moderno. Mejor dicho: as\u00ed deber\u00eda haber sido, pero Logro\u00f1o, ya se sabe\u2026 Antes que la tertulia, por aqu\u00ed preferimos la ingesta a pie de barra, el tinto r\u00e1pido y fulminante cuya r\u00e1pida degustaci\u00f3n nos permite lanzarnos raudos a por el bar siguiente.
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