{"id":243,"date":"2013-10-18T08:22:54","date_gmt":"2013-10-18T08:22:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/?p=243"},"modified":"2013-10-18T08:22:54","modified_gmt":"2013-10-18T08:22:54","slug":"los-bares-hipsters","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/2013\/10\/18\/los-bares-hipsters\/","title":{"rendered":"Los bares hipsters"},"content":{"rendered":"

\"Interior<\/a><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es hipster<\/strong> me pregunto mientras clavo mi pupila sobre la pantalla azul? Y me respondo a m\u00ed mismo a bote pronto: la \u00faltima tonter\u00eda en ponerse de moda en materia de pedanter\u00eda con el lenguaje. Pero si me concedo un par de minutos de reflexi\u00f3n, acepto sin embargo que s\u00f3lo podemos tomar del ingl\u00e9s y verterlo al idioma de nuestro Gonzalo de Berceo<\/strong> aquello que en espa\u00f1ol no existe. Y no: ese concepto es tan reciente que la RAE<\/strong> todav\u00eda no se ha hecho cargo de \u00e9l. As\u00ed que hipster se puede definir por las bravas de la siguiente manera: m\u00e1s o menos, es una mezcla de tendencias entre jipis y pijos, de donde nacer\u00eda el estupendo vocablo jipipijo<\/strong> que ofrezco gratis a la mentada RAE. De modo que hay ropa hipster, peinados hipsters y, sobre todo, actitud hispter. Aunque si nos queremos poner cient\u00edficos, acude en nuestra ayuda el venerable The New York Times, en cuyas p\u00e1ginas nos desvela la Wikipedia<\/strong> que el profesor norteamericano Mark Greig<\/strong> dio en el clavo: a su juicio, el t\u00e9rmino hipster debe aplicarse a \u201cun marco socioecon\u00f3mico fundamentado en la tendencia a la\u00a0peque\u00f1a burgues\u00eda<\/a>\u00a0de una generaci\u00f3n joven insegura de su futuro estatus social\u201d. Am\u00e9n, mister Greig.<\/p>\n

\u00bfA cuento de qu\u00e9 viene esta digresi\u00f3n? \u00bfQu\u00e9 hacemos hablando de estas cosas en un blog sobre bares<\/strong>? Pues porque en alguna de mis andanzas fuera de Logro\u00f1o<\/strong> he notado que cobra fuerza la teor\u00eda de convertir algunos locales en hipsters. Son garitos donde predomina esa falsa informalidad tan propia de este concepto, barras que valen para todo: un caf\u00e9 ma\u00f1anero, el verm\u00fa del mediod\u00eda, la merienda cuando atardece, la copa noct\u00edvaga\u2026 Bares que son tambi\u00e9n restaurantes, seg\u00fan ese fen\u00f3meno que ya se mencion\u00f3 aqu\u00ed en otras entradas, atendidos por camareros de aire cool y decorados por amigos de otro t\u00e9rmino muy en boga: el vintage<\/strong>. Es decir, el mobiliario de la abuela reconvertido para que parezca moderno. Todo muy trendy<\/strong>. Hipster, vaya. Jipipijo.<\/p>\n

De modo que surge una nueva interrogaci\u00f3n: \u00bfhay bares hipster en Logro\u00f1o? Hum, me alegra que me hagan esa pregunta. La respuesta es la de siempre: depende. Depende de que acertemos a definir bien el t\u00e9rmino y le encontremos respuesta en la baraja de locales de nueva creaci\u00f3n. Por ejemplo: la hamburgueser\u00eda Bococa<\/strong> tiene toda la pinta de ser hipster, aunque s\u00f3lo sea porque hipster suele ser la fauna que a menudo se deja caer por all\u00ed. Y en la Gran V\u00eda acaban de abrir EneDe<\/strong>, un local que es tan hipster que seg\u00fan me informaba una camarera en una visita reciente ni siquiera tiene barra: eso s\u00ed que es ser moderno pero de verdad. Es este bar cuya foto acompa\u00f1a estas l\u00edneas y donde, la verdad, se est\u00e1 muy a gusto: una decoraci\u00f3n cuidada que sin embargo no abruma, el mobiliario lanzando m\u00faltiples gui\u00f1os para entretener al cliente y el jard\u00edn medio zen del fondo a mano derecha, una curiosidad tan logro\u00f1esa que me dej\u00f3 encantado. Y la carta tiene buena pinta: un bocado frugal y r\u00e1pido pero imaginativo. Adjetivos que casan muy bien con la est\u00e9tica hispter.<\/p>\n

As\u00ed que habemus hispter. Si alguien se anima a iluminar al autor de este blog con alg\u00fan bar seguidor de tal tendencia, ser\u00e1 bienvenido. Y mientras tanto, podr\u00e1 hacer suyas estas cavilaciones con las que empezaba esta entrada: qu\u00e9 es hipster me pregunto mientras clavo mi pupila sobre la pantalla azul. Y concluyo: hipster eres t\u00fa.<\/p>\n

P.D. Investigando por internet para esta entrada, he descubierto que en efecto la tendencia hipster entre los bares patrios no es una ocurrencia m\u00eda ni monopolio de Logro\u00f1o, como era de prever. Hay bares hipster en Barcelona<\/strong>, capital de ese pa\u00eds tan raro que se han inventado Mas y compa\u00f1\u00eda; bares hipster en Madrid<\/strong>, donde incluso los ofrecen en plan ruta; y lo m\u00e1s padr\u00edsimo, bares hipster allende los mares, en el DF mexicano<\/strong>, g\u00fcey. Por haber, hay hasta un v\u00eddeo en youtube<\/strong> llamado El bar hipster<\/strong>, esta marcianada cuyo enlace <\/a>aqu\u00ed os dejo. Una aut\u00e9ntica fricada. Una fricada hipster, claro.<\/p>\n

 <\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 es hipster me pregunto mientras clavo mi pupila sobre la pantalla azul? Y me respondo a m\u00ed mismo a bote pronto: la \u00faltima tonter\u00eda en ponerse de moda en materia de pedanter\u00eda con el lenguaje. Pero si me concedo un par de minutos de reflexi\u00f3n, acepto sin embargo que s\u00f3lo podemos tomar del ingl\u00e9s […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[83,244,299],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}