{"id":533,"date":"2015-07-17T11:58:52","date_gmt":"2015-07-17T11:58:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/?p=533"},"modified":"2015-07-17T11:58:52","modified_gmt":"2015-07-17T11:58:52","slug":"los-bares-peregrinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/2015\/07\/17\/los-bares-peregrinos\/","title":{"rendered":"Los bares peregrinos"},"content":{"rendered":"

\"Almuerzo<\/a><\/p>\n

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El auge del Camino de Santiago<\/strong> deviene en peculiares consecuencias para distintos \u00e1mbitos, desde los m\u00e1s naturales (el mundo de la cultura o el de la religi\u00f3n), hasta los m\u00e1s alejados de ese impulso espiritual que empuja a tanto peregrino hacia Galicia<\/strong>. La econom\u00eda, por ejemplo, en cualquiera de sus encarnaciones se beneficia del impulso que generan estos amantes de la caminata o de la bici, que en alg\u00fan caso viajan tambi\u00e9n en veh\u00edculos a motor. Sospecho que no se ba\u00f1ar\u00e1n en los albergues en monedas y billetes tipo T\u00edo Gilito, porque parece incompatible esa exhibici\u00f3n de opulencia con el arrebato interior propio del peregrino, pero alg\u00fan gasto tendr\u00e1n que hacer. Tendr\u00e1n que alimentarse, supongo, y no de cualquiera manera, porque la traves\u00eda reclama una generosa dosis de hidratos de carbono y suplementos vitaminados. Y tendr\u00e1n que echar un trago de vez en cuando, acodados en los garitos de cada poblaci\u00f3n que salga a su encuentro. Refrescarse con la bota de vino a la sombra de un \u00e1rbol camino de Santiago ser\u00e1 un placer seguro que grato, s\u00f3lo comparable al experimentado tomando sitio en los bares diseminados por el llamado Camino Franc\u00e9s, que cruza La Rioja y deja en consecuencia su propio reguero de locales dispuestos para acoger al peregrino. <\/strong><\/span><\/p>\n

As\u00ed ha nacido en el gremio hostelero logro\u00f1\u00e9s<\/strong> una suerte de subsector que podemos llamar ‘Ponga un peregrino en su barra’. Lo saben muy bien todos aquellos bares desplegados por el trazado que en Logro\u00f1o<\/strong> toma el Camino, desde el puente de Hierro hasta la Ruavieja, trepando luego hasta la plaza del Parlamento. Es en esta zona donde se concentra lo mejor de la oferta para el peregrino, que el s\u00e1bado pr\u00f3ximo festeja a su patr\u00f3n. Son bares que, como ya hemos comentado en otra entrada, se dedican a los devotos de Santiago con una atenci\u00f3n especial, que se nota ya incluso en los horarios de apertura. Madrugan estas buenas gentes porque madrugan los peregrinos, quienes espantan as\u00ed los calores veraniegos para alcanzar todav\u00eda con la fresca su siguiente etapa.\u00a0<\/span>As\u00ed que por El Revell\u00edn y alrededores menudean los bares especializados en desyunos peregrinos, menos frugales que de costumbre. Y como suele suceder, pronto se corre la voz entre los caminantes, que llegan a Logro\u00f1o sabiendo muy bien qu\u00e9 usos deben acometer: D\u00f3nde comer, d\u00f3nde desayunar, qu\u00e9 bares son los mejores para no desviarse mucho de la ruta ni entretenerse o, por el contrario, cu\u00e1les son preferibles para callejear un poco por la ciudad que provisionalmente los acoge, disfrutar de su oferta de tragos y bocados, salirse un rato de la ruta.<\/p>\n

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\"desayuno<\/a><\/p>\n

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Estos visitantes disponen de otros bares algo m\u00e1s alejados del centro, pero siempre en ruta hacia La Grajera<\/strong> (paraje de salida e Logro\u00f1o en direccion a Santiago) donde la oferta peregrina tambi\u00e9n sale a su encuentro. As\u00ed sucede en el caso de la foto de arriba, tomada en una panader\u00eda sita en la manzana del Robinson<\/strong>; y hay, sobre todo, bares y restaurantes del coraz\u00f3n logro\u00f1\u00e9s donde la atenci\u00f3n al peregrino forma parte del men\u00fa (nunca mejor dicho) propio de ellos. Ocurre con el Moderno, negocio multiusos que cuenta con tantas facetas (anta\u00f1o y hoga\u00f1o) que acaba apareciendo por este blog muy a menudo. Observo que en sus mesas interiores y en los veladores de la terraza acostumbran a aposentarse estos viajeros a quienes resulta f\u00e1cil identificar por la cara exang\u00fce, el gesto ex\u00e1nime, el flaco rostro, la concha peregrina coronando el cayado: son esos visitantes que se derrumban literalmente sobre la silla y atacan el vaso y el plato con un apetito especial. Han dejado atr\u00e1s penalidades sin cuento desde Roncesvalles<\/strong> hacia Logro\u00f1o y saben que les espera un calvario similar en cuanto abandonen Murrieta, apriete el sol y la fatiga se agudice. <\/span><\/p>\n

Es probable que todos ellos den por bueno el sacrificio porque es probable que todos ellos supieran cabalmente a qu\u00e9 esfuerzos se abocaban cuando empezaron la traves\u00eda. Pero tambi\u00e9n es probable que, asumiendo lo que les esperaba, agradezcan un refrigerio amigo all\u00e1 donde se detengan. Algunos otros hitos riojanos del Camino, como Santo Domingo,<\/strong> me parece que aprovechan mejor que Logro\u00f1o el paso de este tipo de turistas ocasionales, viajeros de un d\u00eda o poco m\u00e1s. Que lo aprovechan mejor en el mejor sentido: la oferta gastron\u00f3mico-hostelera se perfecciona en mayor medida de lo observado en la capital, menudean los comercios alrededor de la catedral con esa clase de souvenires y memorabilia varia propias de un fen\u00f3meno cultural convertido en acontecimiento tur\u00edstico-festivo. Lo cual tiene sus ventajas: a cambio de peregrinar a Santiago y obtener la recompensa en forma de credencial. te llevas tambi\u00e9n tu particular gu\u00eda de bares de este trozo de Espa\u00f1a. Doble premio. Y si a tu paso florece un rosario de barras cuyos desayunos, almuerzos y bocados de toda condici\u00f3n tambi\u00e9n se ponen mirando a Galicia, creo que incluso al Ap\u00f3stol le parecer\u00e1 fet\u00e9n.<\/span><\/p>\n

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P.D. Imaginaci\u00f3n al poder. Imaginaci\u00f3n al Camino. Hasta de sushi est\u00e1n llenos los caminos del Se\u00f1or, que son inescrutables pero tambi\u00e9n humanos: algo habr\u00e1 que comer y que trasegar, incluidas las acababas muestras de la gastronom\u00eda nipona.As\u00ed que bandeja en ristre quien pase por Logro\u00f1o, Segovia o Valladolid (hitos del Camino de Madrid) puede ir zampando hasta Compostela las delicias de Sushicatessen, franquicia de comida japonesa presente en esas tres capitales. Maki va, maki viene, hasta el Obradoiro<\/strong>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  El auge del Camino de Santiago deviene en peculiares consecuencias para distintos \u00e1mbitos, desde los m\u00e1s naturales (el mundo de la cultura o el de la religi\u00f3n), hasta los m\u00e1s alejados de ese impulso espiritual que empuja a tanto peregrino hacia Galicia. La econom\u00eda, por ejemplo, en cualquiera de sus encarnaciones se beneficia del […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[122,382,537],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}