{"id":669,"date":"2016-05-31T09:17:55","date_gmt":"2016-05-31T09:17:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/?p=669"},"modified":"2016-05-31T09:17:55","modified_gmt":"2016-05-31T09:17:55","slug":"tragos-rumbas-y-rocanrol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/2016\/05\/31\/tragos-rumbas-y-rocanrol\/","title":{"rendered":"Tragos, rumbas y rocanrol"},"content":{"rendered":"

\"Nuria,<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Un bar donde\u00a0sonaran Los Ronaldos y Peret<\/strong>,\u00a0por supuesto. Donde se profesara\u00a0la devoci\u00f3n que merece\u00a0Celia Cruz<\/strong>, desde luego. Un\u00a0bar donde siempre se escuchara\u00a0de fondo alguna tonada,\u00a0donde la m\u00fasica naciera tambi\u00e9n\u00a0del mag\u00edn de sus clientes,\u00a0quienes entregar\u00edan en la\u00a0barra su bot\u00edn en forma de ced\u00e9s\u00a0o casetes para construir\u00a0una banda sonora colectiva a\u00a0mayor gloria de la rumba y del\u00a0rocanrol.\u00a0Ser\u00eda un bar pilotado por\u00a0una maga, una hechicera. Una\u00a0camarera que mezclara sutil\u00a0en sus p\u00f3cimas alcohol, sonrisas\u00a0y un toque de p\u00edcaro misterio.\u00a0Una camarera llamada\u00a0Nuria<\/strong> que lleva en su coraz\u00f3n\u00a0el bar que quer\u00eda y lo comparte\u00a0con quienes visitan estos\u00a0metros cuadrados de arm\u00f3nica\u00a0complicidad dispuestos en\u00a0la calle Bret\u00f3n<\/strong>: el bar se llama\u00a0Malt\u00e9s<\/strong>, ejerce de faro, gu\u00eda y\u00a0br\u00fajula como se exige a los mejores\u00a0bares para noct\u00edvagos y\u00a0resto de la fauna logro\u00f1esa<\/strong> que\u00a0encontr\u00f3 hace 16 a\u00f1os en Nuria\u00a0a su confidente favorita y\u00a0en este bar, su bar predilecto.<\/p>\n

Ocurri\u00f3 en el a\u00f1o 2000, recuerda\u00a0Nuria. Quienes hayan\u00a0seguido sus sigilosos pasos por\u00a0Logro\u00f1o<\/strong> la recordar\u00e1n en otras\u00a0encarnaciones como camarera\u00a0que ella recita como quien\u00a0rememora una suerte de monopoly\u00a0de bares ind\u00edgenas donde\u00a0prest\u00f3 servicio. La Buhardilla,\u00a0Plas, Isopo<\/strong>… Defendi\u00f3\u00a0tambi\u00e9n alguna barra en la calle\u00a0Laurel<\/strong>, mientras se aventuraba\u00a0en el territorio hostelero\u00a0como una exploradora\u00a0que busca su particular tierra\u00a0prometida denominada trabajo\u00a0por cuenta propia. Se top\u00f3\u00a0con ese grial aqu\u00ed, en este bar\u00a0donde ahora echa la vista atr\u00e1s\u00a0y se reconoce en la chica que\u00a0con 16 a\u00f1os menos acept\u00f3 el\u00a0traspaso del Malt\u00e9s de sus propietarios\u00a0originales, quienes\u00a0durante siete a\u00f1os hab\u00edan intentado\u00a0sin gran \u00e9xito incorporar\u00a0al bar a la ruta de las\u00a0grandes ligas logro\u00f1esas.<\/p>\n

Nuria s\u00ed lo consigui\u00f3. Reina\u00a0desde entonces en este breve\u00a0espacio que dej\u00f3 m\u00e1s o menos\u00a0tal y como estaba el d\u00eda en\u00a0que puso aqu\u00ed el pie, desparram\u00f3\u00a0por la barra y la terraza su\u00a0atributo esencial, la autenticidad,\u00a0y adorn\u00f3 el conjunto\u00a0con lo antedicho: buena m\u00fasica, buenos tragos. \u00abAqu\u00ed se\u00a0bebe de todo. Bueno, mis\u00a0clientes en realidad se beben\u00a0lo que yo les ponga\u00bb. Primera\u00a0risotada. Luego habr\u00e1 m\u00e1s, alguna\u00a0con un punto de emoci\u00f3n\u00a0contenida, como cuando\u00a0se le pregunta por esa extra\u00f1a fraternidad alcanzada con\u00a0su clientela y cita al c\u00e9lebre\u00a0Walsky<\/strong> como su parroquiano\u00a0preferido. \u00abMe gust\u00f3 este espacio\u00a0desde el primer momento\u00bb,\u00a0reflexiona mientras esparce\u00a0la mirada a su alrededor,\u00a0en esta hora incierta del crep\u00fasculo\u00a0y asiente: en efecto,\u00a0lo especial del Malt\u00e9s es su atm\u00f3sfera.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Poniendo<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Su atm\u00f3sfera y su camarera.\u00a0Reina de ese feudo donde\u00a0los clientes han acabado por\u00a0pertenecer a este bar \u00abm\u00e1s que\u00a0yo misma\u00bb, como confiesa con\u00a0ese punto ingenuo con que va\u00a0hilando la ch\u00e1chara. Porque\u00a0se sorprende observando que\u00a0su clientela \u00abes m\u00e1s o menos\u00a0la misma de cuando abr\u00ed el bar,\u00a0aunque todos estamos algo\u00a0m\u00e1s viejos, claro, porque la\u00a0gente nunca se va, no s\u00e9 qu\u00e9\u00a0pasa que dura mucho\u00bb, igual\u00a0que le llama la atenci\u00f3n que,\u00a0en realidad, a ese proteico grupo\u00a0inicial se han ido sumando\u00a0nuevas generaciones que\u00a0encuentran en el Malt\u00e9s lo\u00a0mismo que sus mayores: tragos,\u00a0rumbas, roncanrol. Atributos\u00a0que son m\u00e1s que palabras:\u00a0son una actitud, que Nuria\u00a0defiende con vigorosa energ\u00eda\u00a0sobre todo en esos tramos\u00a0finales de la noche, cuando\u00a0hace magia de verdad. Cuando\u00a0abre su circo de tres pistas:\u00a0ajusta el volumen para que los\u00a0bafles inunden de m\u00fasica la\u00a0estancia, sirve el \u00faltimo trago\u00a0al feligr\u00e9s de turno, elucubra\u00a0con el conversador infatigable\u00a0del fondo, despacha tal\u00a0vez a alg\u00fan pelma que nunca\u00a0falta.<\/p>\n

Luego, cuando baja la persiana,\u00a0hay veces en que Nuria\u00a0no se marcha. Se queda como\u00a0de guardia, de tertulia en la\u00a0puerta, apurando la noche.\u00a0Siente que el d\u00eda ha valido la\u00a0pena cuando logra sumar a la
\nparroquia de confianza \u00aba esa\u00a0gente nueva que de repente\u00a0viene y consigo que se quede\u00bb.\u00a0Rodeada de fulgencios y\u00a0mangoleles, Nuria sospecha\u00a0que antes que un bar, el Malt\u00e9s\u00a0es \u00abcomo una burbuja,\u00a0como un agujero negro\u00bb, apreciaci\u00f3n\u00a0corroborada por las afiladas\u00a0plumas que visitaron un\u00a0d\u00eda sus dominios y se alistaron\u00a0en su club de fans. \u00abTanto\u00a0doy a mis clientes, tanto\u00a0dan ellos\u00bb dispara como un eslogan\u00a0posible para el Malt\u00e9s.<\/p>\n

\u2013Tambi\u00e9n es un oficio ingrato.<\/p>\n

\u2013Tambi\u00e9n, pero yo lo veo m\u00e1s\u00a0como algo divertido. Mi \u00fanico\u00a0deseo es seguir divirti\u00e9ndome.\u00a0Y mientras mis clientes\u00a0me sigan acompa\u00f1ando,\u00a0yo sigo.<\/p>\n

P.D. Cuando Nuria deja su puesto avanzado de centinela en la calle Bret\u00f3n y se sit\u00faa a este lado de la barra, confiesa su predilecci\u00f3n por unos cuantos bares logro\u00f1eses, entre los cuales cita tres: el de Manuel en la calle Albia de Castro, el Villarreal del parque del Carmen y, sobre todo, el Moderno<\/strong>. Un cl\u00e1sico en permanente renovaci\u00f3n. Un posible modelo para el Malt\u00e9s.<\/p>\n

 <\/p>\n

Moderno<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Un bar donde\u00a0sonaran Los Ronaldos y Peret,\u00a0por supuesto. Donde se profesara\u00a0la devoci\u00f3n que merece\u00a0Celia Cruz, desde luego. Un\u00a0bar donde siempre se escuchara\u00a0de fondo alguna tonada,\u00a0donde la m\u00fasica naciera tambi\u00e9n\u00a0del mag\u00edn de sus clientes,\u00a0quienes entregar\u00edan en la\u00a0barra su bot\u00edn en forma de ced\u00e9s\u00a0o casetes para construir\u00a0una banda sonora colectiva a\u00a0mayor gloria de la rumba y […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[104,142,388,403,432,452,479],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/669"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/669\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}