{"id":877,"date":"2017-07-14T15:37:33","date_gmt":"2017-07-14T15:37:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/?p=877"},"modified":"2017-07-14T15:37:33","modified_gmt":"2017-07-14T15:37:33","slug":"los-bares-nuevos-son-para-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/2017\/07\/14\/los-bares-nuevos-son-para-el-verano\/","title":{"rendered":"Los bares (nuevos) son para el verano"},"content":{"rendered":"

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Ocurr\u00eda anta\u00f1o que las aperturas de bares en Logro\u00f1o<\/strong> florec\u00edan all\u00e1 por San Mateo.<\/strong> Como se ha contado aqu\u00ed, no hace falta haber ganado el premio Nobel ni ocupar el Palacio de la Moncloa para poseer una inteligencia natural que permite concluir que los empresarios logro\u00f1eses se meten en ese jard\u00edn all\u00e1 cuando pronostican mayor movimiento en la m\u00e1quina registradora, un aliviador empuj\u00f3n muy agradecido cuando se empieza en todo negocio. Esto es, por fiestas mateas. As\u00ed que la lista de garitos que abrieron sus puertas en los d\u00edas previos al cohete, que alg\u00fan hortera llamar\u00e1 chupinazo, representa una fecunda tendencia logro\u00f1esa. Valga citar tres establecimientos emblem\u00e1ticos, proteicos iconos de la historia local, para avalar semejante sentencia: nada menos que fue esa la \u00e9poca elegida, cada cual en su respectivo a\u00f1o, para inaugurar el caf\u00e9 La Granja, la cafeter\u00eda Mil\u00e1n y el pub Robinson. Que no son tres bares cualesquiera: son tres monumentos.<\/p>\n

Con el paso del tiempo, ocurre que las fiestas no son lo que eran. O bien que cualquier momento del a\u00f1o es bueno para lanzarse a la piscina. As\u00ed se evidencia en el florecimiento de inauguraciones que han preludiado este verano pr\u00f3digo en nuevos bares: porque, como ya avisamos aqu\u00ed al improbable lector, renaci\u00f3 el Baden<\/strong> bajo una nueva direcci\u00f3n, lo cual llenar\u00e1 de felicidad a quienes pensaban que Logro\u00f1o quedaba medio amputado si perd\u00eda un local tan c\u00e9lebre.
\nAvanzamos. Seguimos nuestra caminata por la calle San Juan y observamos un curioso fen\u00f3meno: el Torres<\/strong> ha mutado. Mejor dicho, se ha desdoblado. Su segunda encarnaci\u00f3n, sin renunciar por supuesto a mantener la actividad en la casa madre, se prolonga ahora hasta la calle Laurel, donde ofrece desde hace alguna semana su misma oferta. Estupendos bocados, prestigiosos vinos. Y un servicio eficaz, muy profesional, que rellena el hueco que ocupaba Casa Pali.<\/p>\n

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Este peculiar movimiento hostelero guarda alguna semejanza con otra pirueta protagonizada en el centro de Logro\u00f1o. El Ritz<\/strong>, veterano y popular establecimiento, cerr\u00f3 durante unas cuantas semanas para someterse a una particular cirug\u00eda: reabri\u00f3 luego de su cambio de manos, que vuelven a ser las originales, mientras que parte de quienes defend\u00edan hasta ahora esa barra se trasladan a avenida de Espa\u00f1a para situar bajo su tutela el Pr\u00edncipe de Cameros.<\/strong><\/p>\n

Vamos concluyendo nuestra caminata. Regresamos al coraz\u00f3n de Logro\u00f1o, donde El Rinc\u00f3n de Albert<\/strong>o tambi\u00e9n emigr\u00f3 hace nada unos pocos metros y abri\u00f3 su nueva y esplendorosa sede en la misma calle San Agust\u00edn. Adem\u00e1s, se anuncian otras aperturas en Herrer\u00edas y Portales, calle esta \u00faltima donde ya iba haciendo falta alg\u00fan que otro bar y alguna helader\u00eda (es sarcasmo). Y la pista de m\u00e1s y m\u00e1s estrenos se desperdiga por todo Logro\u00f1o. Los nuevos bares, habr\u00e1 que insistir, parece que son para el verano. Lo cual no evitar\u00e1 que cuando San Mateo asome por el horizonte germinen otros proyectos hoy en barbecho. Y que dentro de unos meses, quien esto escribe enchufe de nuevo el ordenador, afile el teclado y procure el inter\u00e9s del improbable lector mientras, inspirado por el ejemplo del colega Eduardo G\u00f3mez, ataque el en\u00e9simo listado de aperturas que se vislumbran en el horizonte: como dec\u00edamos ayer…<\/p>\n

P.D. Como dec\u00edamos ayer…<\/a> Tiene sentido la cita c\u00e9lebre porque el maestro G\u00f3mez guarda la saludable costumbre de recitar para esta casa los bares abiertos en las v\u00edsperas mateas. Que hace un a\u00f1o fueron abundantes: bastar\u00e1 recordar tres de ellos (Espacio Gastro 911, Donde Fede y Bar Vento<\/strong>) para acreditar que, en efecto, por Logro\u00f1o somos fieles a esa tradici\u00f3n. Y que la tendencia contraria no tiene tantos adeptos: se abren bares en cada estaci\u00f3n del a\u00f1o, pero ver alguno que cierra suele ser raro. Raro, raro, raro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Ocurr\u00eda anta\u00f1o que las aperturas de bares en Logro\u00f1o florec\u00edan all\u00e1 por San Mateo. Como se ha contado aqu\u00ed, no hace falta haber ganado el premio Nobel ni ocupar el Palacio de la Moncloa para poseer una inteligencia natural que permite concluir que los empresarios logro\u00f1eses se meten en ese jard\u00edn all\u00e1 cuando pronostican […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[51,373,660,659,529,531,597],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=877"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":882,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/877\/revisions\/882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/logronobares\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}