{"id":143,"date":"2011-11-07T01:38:40","date_gmt":"2011-11-07T00:38:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/ruta-de-escape\/?p=143"},"modified":"2011-11-07T01:38:40","modified_gmt":"2011-11-07T00:38:40","slug":"conociendo-senorio-de-san-vicente-de-la-mano-de-guillermo-eguren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/ruta-de-escape\/2011\/11\/07\/conociendo-senorio-de-san-vicente-de-la-mano-de-guillermo-eguren\/","title":{"rendered":"Conociendo Se\u00f1or\u00edo de San Vicente de la mano de Guillermo Eguren"},"content":{"rendered":"

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Me hubiera gustado publicar esta nueva entrega del blog hace tres semanas, pero por cuestiones laborales me ha sido imposible. Lo digo porque el relato se hubiera acomodado mucho mejor que ahora a las tareas que entonces se desarrollaban en la bodega, inmersa en todo el proceso de la vendimia. Aterric\u00e9 sin pensarlo en Se\u00f1or\u00edo de San Vicente<\/strong> despu\u00e9s de un recorrido en coche por la Sonsierra<\/strong> riojana tirando unas fotos a los vi\u00f1edos. Ya en el pueblo, mi vista repar\u00f3 en la gran nave de piedra situada en la entrada del municipio y en cuya fachada aparece inscrito el nombre de la bodega. El port\u00f3n principal estaba abierto dejando entrever en su interior el armaz\u00f3n de madera del tejado y los grandes tinos situados al fondo. Pregunt\u00e9 al operario que en esos momentos se encargaba de labores de trasiego y enseguida apareci\u00f3 por all\u00ed Guillermo Eguren<\/strong>, viticultor y bodeguero, uno de los grandes emprendedores del Rioja<\/strong> cuyo legado administran hoy con \u00e9xito sus hijos. Marcos y Miguel<\/strong> han recogido el testigo de su padre llevando el nombre de Rioja<\/strong> m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras con algunos de los mejores vinos de la Denominaci\u00f3n<\/strong>. Pero mi intenci\u00f3n no es hablar aqu\u00ed de los excelsos vinos que elabora esta familia, tarea que queda lejos de mis conocimientos, sino del agradable rato que pas\u00e9 en compa\u00f1\u00eda de Guillermo<\/strong>, a quien, cuando menos, le debo estas l\u00edneas y las im\u00e1genes acompa\u00f1an este post.<\/p>\n

El caso es que mi intenci\u00f3n no iba m\u00e1s all\u00e1 de sacar unas fotograf\u00edas a la nave principal de la bodega para publicar en este blog y comprar unas botellas de vino, pero la aparici\u00f3n del pater de los Eguren<\/strong> result\u00f3 toda una sorpresa, como tambi\u00e9n su ofrecimiento posterior para hacer de cicerone por todas las instalaciones. \u00bfQui\u00e9n mejor que el m\u00e1s veterano de la estirpe? Cercano, tremendamente afable y conversador, don Guillermo<\/strong> descubri\u00f3 a este cronista cada rinc\u00f3n de la bodega, mucho m\u00e1s de lo que hubiese esperado. Admirada la b\u00f3veda y los grandes tinos de madera de la nave principal, la visita prosigui\u00f3 por una sala contigua que atesora antiqu\u00edsimas e inmensas cubas de roble. La sala, me cont\u00f3 el se\u00f1or Eguren<\/strong>, era el antiguo establo de la fonda que adquiri\u00f3 la familia hace ya medio siglo para ampliar sus instalaciones vin\u00edcolas. La estancia, que conserva tambi\u00e9n una enorme prensa de madera, es suficiente para justificar una visita. Bombas para trasegar los vinos y otros vetustos artefactos se congregan en otro espacio a modo de improvisado museo del que emergimos para seguir conociendo la bodega.<\/p>\n

Guillermo, don Guillermo,<\/strong> me llev\u00f3 tambi\u00e9n a la calle para admirar la fachada de piedra de la antigua fonda, que embellece una de las esquinas por las que se accede a San Vicente de la Sonsierra.<\/strong> Fue un momento antes de volver al interior para descubrirme la sala de barricas y el botellero enterrados en el subsuelo. Se accede por una escalera se\u00f1orial que arranca desde un rinc\u00f3n que sirve de expositor de los grandes vinos de los Eguren. Las luces del calado se encienden lentamente y van iluminando poco a poco la estancia con un tono c\u00e1lido que descubre un tesoro de barricas ordenadamente dispuestas. Al fondo, en una oquedad a modo de capilla, descansa lo mejor de la bodega, grandes caldos elaborados siguiendo el lema de la familia: ‘Una bodega, un vino, un vi\u00f1edo y una variedad exclusiva’<\/strong>. Como si de un templo se tratara, el visitante siente como una especie de recogimiento religioso imbuido por el silencio y la media oscuridad que reina en el calado. La sensaci\u00f3n se desvanece tan pronto como abandonamos el enclave para proseguir por otras dependencias de Se\u00f1or\u00edo de San Vicente.<\/strong><\/p>\n

Guillermo Eguren<\/strong> quiso que viera tambi\u00e9n la sala de reuniones, que sirve igualmente de comedor para las grandes ocasiones.\u00a0Ni por asomo me hubiera imaginado que la bodega iba a acoger una estancia tan se\u00f1orial. Tremendamente espaciosa, la sala sigue el estilo tradicional que se respira en todo el edificio, con abundancia de maderas nobles y piedra, sin resultar recargada en exceso. Todo pivota en torno a una gran mesa circular y un enorme fog\u00f3n en cuyo lecho se exhiben estuches y botellas de las grandes marcas de los Eguren.<\/strong> Las propias de Se\u00f1or\u00edo de San Vicente,<\/strong> pero tambi\u00e9n las de Sierra Cantabria<\/strong> o las del cercano P\u00e1ganos.<\/strong> Vitrinas diseminadas aqu\u00ed y all\u00e1 muestran el sinf\u00edn de premios y reconocimientos que han merecido estos vinos en los cert\u00e1menes m\u00e1s prestigiosos del mundo del vino. Emocionado por haber podido conocer de la mano del patriarca de los Eguren<\/strong> una de las grandes joyas del Rioja<\/strong>, le transmit\u00ed que ya era suficiente, que quiz\u00e1s estaba abusando de su generosidad, pero don Guillermo<\/strong> insisti\u00f3 en que tom\u00e1semos un vino y me invit\u00f3 a conocer las obras de la nueva bodega que construyen sus hijos a un tiro de piedra de la localidad.<\/p>\n

El nuevo edificio, situado en lo alto de un cerro, sigue tambi\u00e9n un patr\u00f3n tradicional, pero no es m\u00e1s que la parte visible de un complejo que hunde sus ra\u00edces en el subsuelo extendi\u00e9ndose como un laberinto por cientos de metros de galer\u00edas. Contin\u00faa en obras, pero no tardar\u00e1 en acoger las primeras barricas, me dijo mi excepcional gu\u00eda, que remarcaba una y otra vez el apego a la tradici\u00f3n que ha caracterizado a la familia. Adem\u00e1s de la bodega, destaca del lugar el acceso principal a los calados, a\u00fan sin acabar, pero que recuerda la entrada a alg\u00fan monumento fara\u00f3nico o a un grandioso mausoleo. Sin duda, pens\u00e9 para m\u00ed, la nueva bodega ser\u00e1 una de las grandes referencias para el turismo enol\u00f3gico en la comarca. La visita concluy\u00f3 al mismo tiempo que la ma\u00f1ana, aunque antes de despedirme de mi anfitri\u00f3n compr\u00e9 unas botellas. Eleg\u00ed un Sierra Cantabria<\/strong> crianza del que ya he dado buena cuenta cuando escribo estas l\u00edneas. Por cierto, el Puntido<\/strong>, sensacional.<\/p>\n

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Dejo un enlace a la web del grupo bodeguero de los Eguren:<\/strong><\/p>\n

http:\/\/www.eguren.com\/inicio\/?acc=home&idc=1<\/a><\/p>\n

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Si pinchas sobre las fotograf\u00edas se ampl\u00eda la imagen.\u00a0<\/span><\/p>\n

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