{"id":143,"date":"2014-06-19T10:25:54","date_gmt":"2014-06-19T08:25:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=143"},"modified":"2014-06-19T10:25:54","modified_gmt":"2014-06-19T08:25:54","slug":"gomez-cruzado-la-renovacion-de-un-clasico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2014\/06\/19\/gomez-cruzado-la-renovacion-de-un-clasico\/","title":{"rendered":"Gomez Cruzado: la renovaci\u00f3n de un cl\u00e1sico"},"content":{"rendered":"

Dos j\u00f3venes profesionales han asumido el tim\u00f3n de la bodega centenaria. Una buena oportunidad para conocer sus vinos. El precio: seis euros, el martes 24 a las 20.30 horas en el hotel Husa Gran V\u00eda<\/strong>. \u00c9ste es su proyecto por si os interesa apuntaros a la cata.\"\"<\/a><\/p>\n

David Gonz\u00e1lez (enolog\u00eda) y Juan Antonio Leza (viticultura) asumieron en el a\u00f1o 2009 una labor de asesor\u00eda para el relanzamiento de Bodegas G\u00f3mez Cruzado, una de las casas centenarias del barrio de la Estaci\u00f3n de Haro que, con sus luces y sombras a lo largo de su extensa historia [ahora en manos de la familia mexicana, aunque de origen riojana, Ba\u00f1os], empieza a brillar de nuevo con nombre propio. Desde el 2012 ambos est\u00e1n al frente de la bodega con el lanzamiento de una completa e innovadora gama de vinos que permite ya adivinar sus intenciones: \u00abSomos una bodega cl\u00e1sica, del barrio de La Estaci\u00f3n, por lo que no vamos a renunciar a nuestros principios hist\u00f3ricos, de vinos finos y elegantes, pero creemos tambi\u00e9n en el \u2018terroir\u2019, en la extraordinaria diversidad de Rioja\u00bb, explica David Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

El en\u00f3logo presentar\u00e1 el pr\u00f3ximo martes 24 de junio para lomejordelvinoderioja.com seis de los nuevos vinos de G\u00f3mez Cruzado, algunos de ellos en primicia como el G\u00f3mez Cruzado Blanco 2013<\/strong>, que saldr\u00e1 al mercado en julio por primera vez en esta nueva etapa de la bodega: \u00abEs un blanco de viura, que criamos en barrica la mitad de la producci\u00f3n, mientras que la otra mitad macera durante seis meses en dep\u00f3sito sobre sus propias l\u00edas\u00bb. \u00abIntentamos limitar la presencia de la madera, para que no tape la fruta de la viura que, por nuestra parte, consideramos variedad muy interesante\u00bb, detalla el en\u00f3logo.<\/p>\n

El G\u00f3mez Cruzado crianza 2012<\/strong> es el vino b\u00e1sico de la bodega. \u00abIncorpora un 20% de garnacha, de la zona del alto Najerilla, que aporta una frescura adicional, fundamental para estos vinos que, si bien no son \u2018ultracl\u00e1sicos\u2019, s\u00ed respetan la l\u00ednea hist\u00f3rica de trago f\u00e1cil y que ha distinguido hist\u00f3ricamente a los vinos de Haro\u00bb, se\u00f1ala Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

El G\u00f3mez Cruzado Vendimia Seleccionada 2012<\/strong> forma parte de la gama paralela a los m\u00e1s cl\u00e1sicos. La bodega lo sac\u00f3 al mercado por primera vez en la a\u00f1ada 2011, con una mezcla de garnacha y tempranillo al 50%. \u00abEs m\u00e1s concentrado, m\u00e1s frutal, para consumidores que quieren algo diferente y con una crianza m\u00e1s corta, de seis meses en roble franc\u00e9s\u00bb, avanza el bodeguero.
\nG\u00f3mez Cruzado Reserva es el vino principal. Una elaboraci\u00f3n mayor en botellas incluso que el crianza y que identifica a la bodega: \u00abEn el mercado estamos con la a\u00f1ada 2008, pero para esta cata hemos decidido llevar un 2005, del que nos quedan unas pocas botellas para apreciar esa evoluci\u00f3n tan gratificante que tienen los buenos vinos cl\u00e1sicos y especialmente de una a\u00f1ada tan completa como fue la del 2005\u00bb, apunta David Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

El en\u00f3logo presentar\u00e1 a continuaci\u00f3n el Honorable 2010<\/strong>, una de las marcas hist\u00f3ricas de G\u00f3mez Cruzado, que David Gonz\u00e1lez y Juan Antonio Leza entienden como una elaboraci\u00f3n especial exclusiva en cosechas significativas. \u00abEs el gran vino de la bodega, del que, sobre todo en el exterior, hay recuerdos de a\u00f1adas m\u00edticas como la de 1964, y que ahora elaboramos exclusivamente con producciones de vi\u00f1as viejas de la Sierra de Cantabria y que criamos exclusivamente en roble franc\u00e9s\u00bb.<\/p>\n

Diversidad de uvas
\nG\u00f3mez Cruzado trabaja con uvas de diferentes procedencias: Uru\u00f1uela\/Torremontalbo y la Sierra de Cantabria, para los tempranillos, y el tramo medio del Najerilla, para las garnachas: \u00abCreemos en el \u2018terroir\u2019, en la riqueza de Rioja, e incluso en los vinos de pueblo\u00bb. En este sentido, \u00e9sa es la esencia del Pancrudo 2011<\/strong>, que cerrar\u00e1 la cata: una vino de Badar\u00e1n, 100% garnacha, que intenta sacar lo mejor de esta variedad en una zona \u00abespecialmente apta para vinos frescos, nada empalagosos, y con rebosante fruta\u00bb.<\/p>\n

El Pancrudo garnacha es el primero de una colecci\u00f3n futura de los distintos \u2018terroir\u2019 con que trabaja G\u00f3mez Cruzado y la gran apuesta de este joven equipo de enolog\u00eda y viticultura que, con toda seguridad, dar\u00e1 que hablar en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.
\nlomejordelvinoderioja.com te ofrece la oportunidad para conocerlo: el pr\u00f3ximo martes 24 de junio a las 20.30 horas en el hotel Husa Gran V\u00eda, con cincuenta plazas para los primeros inscritos a un precio de seis euros por persona.<\/p>\n

Para apuntarse\u00a0pincha<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dos j\u00f3venes profesionales han asumido el tim\u00f3n de la bodega centenaria. Una buena oportunidad para conocer sus vinos. El precio: seis euros, el martes 24 a las 20.30 horas en el hotel Husa Gran V\u00eda. \u00c9ste es su proyecto por si os interesa apuntaros a la cata. David Gonz\u00e1lez (enolog\u00eda) y Juan Antonio Leza (viticultura) […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[76,119,182,194,214,318],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}