{"id":317,"date":"2016-04-06T15:03:43","date_gmt":"2016-04-06T13:03:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=317"},"modified":"2016-04-06T15:03:43","modified_gmt":"2016-04-06T13:03:43","slug":"telmo-rodriguez-el-productor-excepcional-no-es-enemigo-del-de-volumen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2016\/04\/06\/telmo-rodriguez-el-productor-excepcional-no-es-enemigo-del-de-volumen\/","title":{"rendered":"Telmo Rodr\u00edguez: \u00abEl productor excepcional no es enemigo del de volumen\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"Telmo<\/a>Paralelamente al fuerte proceso de concentraci\u00f3n que vive el sector del vino espa\u00f1ol, y de Rioja<\/a>, con la apuesta de grandes compa\u00f1\u00edas como Garc\u00eda Carri\u00f3n (con la compra de Bodegas Lacort, antigua Patermina) y otras medianas (Marqu\u00e9s del Atrio en su alianza con el gigante chino Changyu por ejemplo), un movimiento de viticultores que reclaman un espacio propio intentan recuperar la identidad y autenticidad de los terru\u00f1os. Un ‘grande’ Telmo Rodr\u00edguez nos da su visi\u00f3n sobre estos temas.<\/p>\n

Desde que hace cinco a\u00f1os Telmo Rodr\u00edguez regres\u00f3 a la bodega familiar Granja de Remelluri (Labastida), Rioja ha vuelto a ser el centro principal de actividad de este bodeguero y viticultor que con su Compa\u00f1\u00eda de Vinos ha explorado y recuperado terru\u00f1os, incluso mini parcelas, por toda la geograf\u00eda nacional. Es adem\u00e1s el promotor del \u2018Manifiesto del Club Matador\u2019, que reivindica la personalidad de los vi\u00f1edos de excepci\u00f3n y reclama a las denominaciones de origen la diferenciaci\u00f3n de suelos y paisajes.<\/p>\n

\u2013 \u00bfSe ha convertido Rioja en un territorio para grandes bodegas?
\n\u2013 Rioja se ha convertido en una marca que no diferencia lo excepcional, lo bueno, lo regular y lo malo. Es un gran error trabajar una marca que no diferencia, pero no tengo nada en contra de las grandes empresas. En Burdeos hay un 1% o un 2% de vi\u00f1edos excepcionales y se vende mucho m\u00e1s vino que en Rioja. Si se trabaja bien es bueno para todos, para Garc\u00eda Carri\u00f3n y para L\u00f3pez de Heredia, por ejemplo, pero es evidente que tiene que haber una diferenciaci\u00f3n. El productor excepcional no es enemigo del productor de volumen.<\/p>\n

\u2013 \u00bfA qu\u00e9 nos llevar\u00eda esa diferenciaci\u00f3n de terru\u00f1os y suelos?
\n\u2013 A mostrar que hay una \u2018gran\u2019 Rioja. Lo est\u00e1 haciendo Ribera del Duero con talentos como Peter Sisseck, o Priorato, y falta Rioja por dar el paso. En Rioja hay talento y algunos de los mejores vi\u00f1edos del mundo, pero como en Borgo\u00f1a o Burdeos no m\u00e1s del 1%. Debemos asumir que hay cosas muy buenas y otras regulares.<\/p>\n

\u2013 \u00bfEste problema de falta de sensibilidad existe en toda Espa\u00f1a?
\n\u2013 Espa\u00f1a hist\u00f3ricamente ha dado la espalda al vi\u00f1edo, pero ahora hay una nueva generaci\u00f3n de viticultores productores, en Canarias, en El Bierzo, en Baleares, en Ribeira Sacra…, en Rioja…, que han abierto una puerta muy interesante, que defienden la historia, el paisaje, las variedades aut\u00f3ctonas. Los \u2018h\u00e9roes\u2019 del vi\u00f1edo est\u00e1n ah\u00ed y este tren, el de la calidad, ya no hay quien lo pare.<\/p>\n

\u2013 \u00bfHay riesgo de que tome una v\u00eda distinta a la de las denominaciones de origen como ha hecho Artadi?
\n\u2013 Lo de Artadi ha sido una muy mala noticia para Rioja. El tema se ha llevado muy mal y lo lamento porque Vi\u00f1a El Pis\u00f3n era uno de esos vinos excepcionales. Si la gente no se siente amparada por el Consejo y no se valora el trabajo del que sacrifica el volumen acabar\u00e1 tomando otro camino, pero soy optimista.<\/p>\n

\u2013 \u00bfPor qu\u00e9?
\n\u2013 Porque la convivencia es buena para todos. El Consejo Regulador est\u00e1 dominado por el volumen, pero si miramos a Burdeos, Borgo\u00f1a o Priorato, los \u2018buenos\u2019, los grandes vinos, est\u00e1n en sus consejos reguladores. Necesitamos a los vinos excepcionales y para ello es necesario un cambio en el tim\u00f3n del barco del vino porque, tambi\u00e9n a los grandes, les ir\u00e1 mejor. Es como tener a Gasol y dejarlo en el banquillo. Yo creo en Rioja y, de hecho, he sido uno de sus embajadores por todo el mundo. Ferr\u00e1n Adri\u00e1, atendiendo a grupos muy reducidos, ha hecho m\u00e1s por la gastronom\u00eda espa\u00f1ola que nadie.<\/p>\n

\u2013 \u00bfEst\u00e1 la liberalizaci\u00f3n del sector detr\u00e1s de esta demanda de revalorizaci\u00f3n de los terru\u00f1os?
\n\u2013 Es m\u00e1s una cuesti\u00f3n de la nueva generaci\u00f3n de viticultores. En cinco o diez a\u00f1os habr\u00e1 un cambio radical del vino en Espa\u00f1a. La gente que paga por una botella quiere cosas especiales, no gen\u00e9ricas. Lo que est\u00e1 pasando es por la madurez que hemos alcanzado en Espa\u00f1a. S\u00f3lo hay que preguntarse por qu\u00e9 hay vinos m\u00e1s caros de zonas espa\u00f1olas m\u00e1s desconocidas que muchos buenos vinos de Rioja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Paralelamente al fuerte proceso de concentraci\u00f3n que vive el sector del vino espa\u00f1ol, y de Rioja, con la apuesta de grandes compa\u00f1\u00edas como Garc\u00eda Carri\u00f3n (con la compra de Bodegas Lacort, antigua Patermina) y otras medianas (Marqu\u00e9s del Atrio en su alianza con el gigante chino Changyu por ejemplo), un movimiento de viticultores que reclaman […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[54,95,98,100,179,407,453],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/317"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=317"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/317\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}