{"id":331,"date":"2016-05-02T13:58:36","date_gmt":"2016-05-02T11:58:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=331"},"modified":"2016-05-02T13:58:36","modified_gmt":"2016-05-02T11:58:36","slug":"examen-a-la-anada-2001","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2016\/05\/02\/examen-a-la-anada-2001\/","title":{"rendered":"Examen a la a\u00f1ada 2001"},"content":{"rendered":"

In vino verita<\/em>s. Vinorum Think<\/a>, la gran apuesta de Alimentaria 2016 que en su primera edici\u00f3n ha logrado reunir a los mejores expertos nacionales e internacionales sobre vino espa\u00f1ol, apost\u00f3 por una cata horizontal de Riojas de la a\u00f1ada 2001. Una prueba de fuego para una de las cosechas m\u00edticas de una de las escasas zonas vit\u00edcolas espa\u00f1olas que puede enfrentarse a un reto de dichas caracter\u00edsticas y salir airosa como sucedi\u00f3 esta semana en la feria internacional de Barcelona. Una selecci\u00f3n de nueve vinos, agrupados por diferentes comarcas geogr\u00e1ficas y con una mezcla de estilos de elaboraci\u00f3n (tradicionales, cl\u00e1sicos actuales y vinos \u2018modernos\u2019), que forma parte de la propia idiosincrasia de la regi\u00f3n vit\u00edcola fue el men\u00fa que se puso encima de la mesa con resultados, cuando menos, a la altura de lo esperado: \u00abUna a\u00f1ada fant\u00e1stica, sin discusi\u00f3n, que s\u00f3lo el tiempo dir\u00e1 si roza la eternidad como la de 1964\u00bb, explica Guillermo Cruz, sumiller de Mugaritz.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cruz destaca la diversidad de los vinos seleccionados para la cata, tanto por la procedencia geogr\u00e1fica como por los m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n: \u00abPudimos disfrutar de vinos con diferentes perfiles de suelos, altitudes y climas y tambi\u00e9n de distintas elaboraciones, m\u00e1s cl\u00e1sicas y m\u00e1s modernas\u00bb. \u00abLos vinos modernos \u2013contin\u00faa\u2013 seducen antes y el cl\u00e1sico necesita m\u00e1s tiempo, pero luego alarga m\u00e1s su vida\u00bb. El sumiller de Mugaritz record\u00f3 tambi\u00e9n el momento de la a\u00f1ada 2001 y la tremenda influencia que entonces Robert Parker ten\u00eda en todo el mundo: \u00abM\u00e1s importante que las opiniones de los prescriptores es mantener la personalidad y Rioja forma parte de la cultura y las ra\u00edces de todos aquellos que amamos el vino, con un estilo reconocido a nivel mundial\u00bb.<\/p>\n

Una personalidad que se puso de manifiesto en la cata: de la tipicidad m\u00e1s atl\u00e1ntica del Cerrado del Castillo a la entereza y delicadeza del Valenciso o el empuje del Pujanza Norte, un vino procedente de vi\u00f1edos que entonces apenas ten\u00edan once a\u00f1os y que pone de manifiesto que, m\u00e1s all\u00e1 de la edad del vid, el car\u00e1cter de un gran vino lo proporciona el suelo, la altitud y, tambi\u00e9n, la mano del autor.<\/p>\n

La cata comenz\u00f3 en la zona m\u00e1s noroccidental de Rioja, atraves\u00f3 la Sonsierra y pas\u00f3 tambi\u00e9n por el extremo suroriental, en la cara sur del Monte Yerga, con el Valsacro [ahora Vinsacro por un problema de registros], un vino de viejas garnachas de la zona y que se mostr\u00f3 especialmente agradable y entero: \u00abUna de las sorpresas \u2013se\u00f1ala Guillermo Cruz\u2013; yo soy de tierra de garnachas [aragon\u00e9s] y me gust\u00f3 much\u00edsimo\u00bb. \u00abEs un vino \u2013contin\u00faa\u2013 que no s\u00f3lo ha sobrevivido los quince a\u00f1os desde que se vendimi\u00f3 hasta la cata, sino que tambi\u00e9n ha subsistido a los arranques de viejas garnachas que, desde luego para m\u00ed, son los aut\u00e9nticos tesoros que todav\u00eda pueden encontrarse en algunos vinos de La Rioja Baja\u00bb. Roda I, 890 y Vi\u00f1a Tondonia Reserva Blanco, diferentes elaboraciones de bodegas del barrio de la Estaci\u00f3n de Haro, cerraron la propuesta con muy alta nota: desde el perfil m\u00e1s cl\u00e1sico del 890, a la elegancia y delicadeza del Roda I o la originalidad del blanco de Vi\u00f1a Tondonia.<\/p>\n

Cruz entra tambi\u00e9n en el debate actual de Rioja sobre la vinculaci\u00f3n de los vinos a los terru\u00f1os, a los or\u00edgenes geogr\u00e1ficos: \u00abLas regiones hist\u00f3ricas tambi\u00e9n evolucionan y creo que el consumidor, especialmente internacional, quiere saber m\u00e1s\u00bb. \u00abRioja \u2013contin\u00faa\u2013 deber\u00eda mirar otros modelos internacionales y adaptar el que mejor le venga, pero diferenciando zonas y pueblos y mostrando la diversidad que existe sin tapujos ni maquillajes\u00bb.<\/p>\n

El debate \u2018hist\u00f3rico\u2019<\/strong>
\n \"\"<\/a>El momento actual que atraviesa Rioja con cambios de modelo en el horizonte, precipitados a ra\u00edz del abandono de Artadi de la Denominaci\u00f3n de Origen, motiv\u00f3 el debate durante la cata. Una discusi\u00f3n que, no obstante, era muy similar a la que se produjo en el a\u00f1o 2001, como se puso de manifiesto en una selecci\u00f3n de noticias de la hemeroteca de Diario LA RIOJA que se proyectaron en la presentaci\u00f3n. El control de rendimientos y la diferenciaci\u00f3n de vinos y vi\u00f1edos por calidades protagonizaba, como hoy, el debate en aquellos a\u00f1os, pero, finalmente, no hubo cambios. Con la calidad de la a\u00f1ada 2001, Rioja recuper\u00f3 mercado y crecimiento y el \u00e9xito acab\u00f3 \u2018acallando\u2019 las voces cr\u00edticas. \u00bfSuceder\u00e1 ahora en el 2015 lo mismo o Rioja adaptar\u00e1 su realidad a las propuestas de diferenciaci\u00f3n y valoraci\u00f3n de los terru\u00f1os?<\/p>\n

La presentaci\u00f3n recogi\u00f3 tambi\u00e9n las impresiones del veterano investigador Manuel Ruiz Hern\u00e1ndez, quien compar\u00f3 con sus notas las a\u00f1ada 2001 con la del 64: la conclusi\u00f3n, mientras que la gran a\u00f1ada del siglo XX est\u00e1 viendo ya su final (tras 50 a\u00f1os) la mejor del XXI puede superarla en longevidad. En su contra, el pH m\u00e1s elevado, pero, a favor, las t\u00e9cnicas de extracci\u00f3n de taninos y polifenoles, inexistentes en el 64 y una realidad a partir de los 90 en Rioja.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Cerrado del Castillo 2001 (Castillo de Cuzcurrita)<\/strong>. Un vino de finca para comenzar, de una zona atl\u00e1ntica y fresca (Obarenes\/Tir\u00f3n) y con personalidad propia de la comarca. Entero e intenso.<\/p>\n

Valenciso 2001 (Valenciso).<\/strong>\u00a0 Cambio de zona (Ollauri), en una prolongaci\u00f3n de la Sonsierra aunque en el lado sur del Ebro. Acidez, frescura y con largo recorrido todav\u00eda. Uno de los mejores de la cata.<\/p>\n

Bar\u00f3n de Chirel 2001 (Marqu\u00e9s de Riscal)<\/strong>. Uno de los vinos que renov\u00f3 Rioja a finales de los a\u00f1os 80 con su lanzamiento por parte de una bodega hist\u00f3rica. Intenso, concentrado y especiado, pero que empieza a estar agotado<\/p>\n

Pujanza Norte 2001 (Bodegas y Vi\u00f1edos Pujanza)<\/strong>. Vino de finca, de elevad altitud y suelo pobre. Pleno en este momento y una gran sorpresa que rompe t\u00f3picos. La vi\u00f1a tiene hoy 26 a\u00f1os, s\u00f3lo 11 cuando se elabor\u00f3 el vino.<\/p>\n

Marqu\u00e9s de Vargas Reserva Privada 2001 (Marqu\u00e9s de Vargas)<\/strong>. Cambio de zona con este vino en las inmediaciones de Logro\u00f1o. Vino tambi\u00e9n de finca, con fuerte extracci\u00f3n y madera intensa. Un perfil moderno y de vida limitada.<\/p>\n

Valsacro 2001 (Familia Escudero-Vinsacro)<\/strong>. Giro al extremo suroriental de Rioja (Monte Yerga) con la garnacha protagonista. Espectacular por su frescura, equilibrio e integraci\u00f3n. Una muy agradable sorpresa.<\/p>\n

Roda I 2001 (Bodegas Roda)<\/strong>. Elaborado con 17 vinificaciones diferentes de toda la DOC. Elegante, sedoso…, muestra de c\u00f3mo un vino en su d\u00eda moderno acaba siendo un gran cl\u00e1sico de larga vida.<\/p>\n

890 Gran Reserva 2001 (La Rioja Alta, SA)<\/strong>.\u00a0 El \u00fanico gran reserva con s\u00f3lo dos a\u00f1os en el mercado. Un gran cl\u00e1sico. Un vino para beber ya, pero tambi\u00e9n para guardar muchos a\u00f1os.<\/p>\n

Vi\u00f1a Tondonia Blanco Reserva 2001 (L\u00f3pez de Heredia)<\/strong>. Otro gran vino fino de Haro y blanco para cerrar la cata tras ocho tintos. Especial, \u00fanico (nadie elabora blancos de tan larga crianza) y sorprendente. Un gran cierre.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In vino veritas. Vinorum Think, la gran apuesta de Alimentaria 2016 que en su primera edici\u00f3n ha logrado reunir a los mejores expertos nacionales e internacionales sobre vino espa\u00f1ol, apost\u00f3 por una cata horizontal de Riojas de la a\u00f1ada 2001. Una prueba de fuego para una de las cosechas m\u00edticas de una de las escasas […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=331"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}