{"id":344,"date":"2016-05-26T10:10:15","date_gmt":"2016-05-26T08:10:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=344"},"modified":"2016-05-26T10:10:15","modified_gmt":"2016-05-26T08:10:15","slug":"cosecheros-del-siglo-xxi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2016\/05\/26\/cosecheros-del-siglo-xxi\/","title":{"rendered":"Cosecheros del siglo XXI"},"content":{"rendered":"

Los hermanos De Miguel, Artuke Bodegas y Vi\u00f1edos, presentan su joven y espectacular proyecto asentado sobre vi\u00f1edos con una tradici\u00f3n de cinco generaciones. La cata es el martes 7 de junio a las 20.30 horas en el hotel Gran V\u00eda, con 50 plazas para los primeros inscritos. <\/strong>Pincha aqu\u00ed para inscribirte (seis euros por persona)<\/a><\/p>\n

Espa\u00f1a es este extra\u00f1o pa\u00eds en el que, hasta hace m\u00e1s bien poco, el apelativo \u2018cosechero\u2019 implicaba m\u00e1s carga despectiva que positiva. Tambi\u00e9n aqu\u00ed los elaboradores de garnacha ocultaban la variedad de uva en las etiquetas por el rechazo que lleg\u00f3 a provocar en el consumidor. Pero las cosas cambian y, de la misma forma que tuvo que venir el gur\u00fa Robert Parker a recordarnos que algunos de los mejores vinos del mundo (Ch\u00e2teauneuf du Pape) se hacen con garnacha, un grupo de j\u00f3venes y comprometidos elaboradores nos recuerdan que el cosechero \u2013al que se llev\u00f3 por delante las cooperativas y la \u2018industrializaci\u00f3n\u2019 del sector espa\u00f1ol\u2013 es equivalente al siempre respetado vigneron franc\u00e9s, que conoce como nadie sus propios vi\u00f1edos y que es capaz de elaborar vinos con personalidad y autenticidad.<\/p>\n

Arturo y Kike (acr\u00f3nimo de Artuke<\/a>) de Miguel presentan el pr\u00f3ximo d\u00eda 7 de junio, a las 20.30 horas en el hotel Gran V\u00eda, la filosof\u00eda de un proyecto basado en las vi\u00f1as de sus padres y abuelos en la Sonsierra, pero con el car\u00e1cter que estos dos j\u00f3venes imprimen a sus vinos. Han entendido a la perfecci\u00f3n la importancia de un legado de 23 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo y llevan con orgullo el t\u00edtulo de \u2018familia de cosecheros\u2019: \u00abSomos la quinta generaci\u00f3n de viticultores y la segunda de bodegueros; mi abuelo y mi padre elaboraban graneles hasta que en 1991 decidieron empezar a comercializar vinos con la marca Artuke\u00bb<\/strong>, explica Arturo de Miguel.<\/p>\n

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Los hermanos Arturo y Kike de Miguel, en uno de sus vi\u00f1edos<\/p><\/div>\n

Artuke comenz\u00f3 con un vino joven de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica, pero, a partir del a\u00f1o 2009, con la incorporaci\u00f3n completa de Arturo y dos a\u00f1os despu\u00e9s con la de Kike, la bodega reordena todas sus vi\u00f1as parcela por parcela y comienza a elaborar por separado los vinos de las vi\u00f1edos que, si bien sus abuelos y padres conoc\u00edan perfectamente, siempre acababan ensamblando. \u00abQuer\u00edamos conocer el potencial de cada parcela y vinificarlas por separado, con el estudio de los suelos y de las diferentes zonas y este proceso es el que ha dado lugar a nuestra actual gama de vinos\u00bb, detalla Arturo.<\/p>\n

La cata<\/strong>
\nAs\u00ed las cosas, los hermanos De Miguel presentar\u00e1n para los aficionados la oferta completa de Artuke: una cata en primicia, con el lanzamiento de la a\u00f1ada 2014 y tambi\u00e9n con una experimentaci\u00f3n de una nueva plantaci\u00f3n con la que trabajan desde la pasada cosecha 2015.<\/p>\n

Artuke 2015 es el heredero del tradicional maceraci\u00f3n carb\u00f3nica de la Sonsierra, un vino de pueblo, de Ba\u00f1os de Ebro, con uvas de las terrazas sobre el r\u00edo donde se asientan los vi\u00f1edos familiares: \u00abEs la idea del vino del cosecheros de antes, con pisado en lagos a pie y que resposa entre 3 y 4 meses en hormig\u00f3n; nos recuerda las ra\u00edces y siempre hemos pensado que deb\u00eda seguir siendo una de las principales se\u00f1as de identidad de Artuke\u00bb, avanza Arturo de Miguel.<\/p>\n

De un vino de pueblo a otro, con el Pies Negros 2014<\/strong>, elaborado con uvas de los vi\u00f1edos de la familia en \u00c1balos: \u00abTiene tempranillo en un 90% y un 10% de graciano, una uva que personalmente me encanta y que le aporta frescura y personalidad\u00bb, explica el viticultor. \u00abSon vi\u00f1edos de tres zonas diferentes de \u00c1balos, que criamos por separado en barricas de 225 litros, de 500 litros y una parte en hormig\u00f3n hasta su ensamblaje\u00bb, detalla.<\/p>\n

Finca de los Locos<\/strong>\u00a02014<\/strong> es una referencia a uno de los abuelos de Kike y Arturo. En los a\u00f1os 50 el viticultor compr\u00f3 una parcela de barbecho en una terraza sobre el Ebro para hincar vi\u00f1edos en suelos en suelos de gravas y cal muy pobres para el vi\u00f1edo, lo que hizo que algunos de los vecinos le tacharan de \u2018loco\u2019. De dicha finca, sale hoy uno de los vinos con mayor reconocimiento de la cr\u00edtica nacional e internacional.<\/p>\n

El K4 2014 de Artuke<\/strong> procede tambi\u00e9n de una \u00fanica parcela en la falda de la Sierra de Cantabria (\u00c1balos) y es el vino que sus propios autores denominan como m\u00e1s personal: \u00abEs una vi\u00f1a situada a m\u00e1s de 600 metros, de apenas una hect\u00e1rea y que nos da una producci\u00f3n de mil botellas, con una rigurosa selecci\u00f3n en cuatro procesos (vi\u00f1edo, cepas, racimos y granos)\u00bb. De ah\u00ed su nombre\u00bb.<\/p>\n

La Condenada 2014<\/strong> es el tercer vino de parcela de Artuke. Un peque\u00f1o y viejo vi\u00f1edo (0,6 hect\u00e1reas), que la familia adquiri\u00f3 a un viticultor hist\u00f3rico de Ba\u00f1os de Ebro y que estaba \u2018condenado\u2019 al arranque por sus dificultades de cultivo y de propiedad (cinco familias diferentes): \u00abEs una plantaci\u00f3n de tempranillo, con graciano, garnacha y palomino, t\u00edpicas en los vi\u00f1edos hist\u00f3ricos de la comarca\u00bb. La primera cosecha [de nuevo con extraordinarias valoraciones de la cr\u00edtica] fue el 2013 y a la cata los hermanos de Miguel presentar\u00e1n en primicia la del 2014.<\/p>\n

Arturo y Kike de Miguel reservan una \u00faltima sorpresa: uno de los nuevos vinos con que est\u00e1n trabajando. \u00abEs un tempranillo, de Samaniego, en una finca que alcanza casi los 750 metros, pegada a la Sierra de Cantabria, con un tremendo potencial por la frescura y que, aunque todav\u00eda lo tenemos en barrica, ser\u00e1 interesante compartir las primeras impresiones con los aficionados\u00bb.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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