\u00bfQuiere decir que los controles han venido para quedarse?<\/strong><\/p>\nS\u00ed. Hubo un acuerdo del pleno que establec\u00eda una implantaci\u00f3n gradual de medidas de control de excedentes, entre otras, hasta 2018. Esta campa\u00f1a se ha actuado con los famosos ‘precintos’, que lo \u00fanico que persiguen es garantizar el origen. Es decir, que las uvas proceden de vi\u00f1as sin exceso de producci\u00f3n. Han sido nuevos, pero son necesarios y, respecto al bulo que se ha creado sobre la supuesta advertencia del Consejo Regulador a los titulares de vi\u00f1edos que no hayan vendimiado parcelas para tirar las uvas, no es del todo cierto.<\/p>\n
\u00bfY c\u00f3mo es entonces?<\/strong><\/p>\nEl Consejo no obliga a tirar las uvas. El sector decidi\u00f3 en las normas de vendimia limitar al 107% la producci\u00f3n amparada y al 118% la total. Cuando la tarjeta de un viticultor llega al 118% se bloquea. Si alguien se pasa es un productor excedentario y en estos casos se act\u00faa si se detecta el exceso. Nosotros no ordenamos tirar las uvas, sino simplemente velamos porque la producci\u00f3n m\u00e1xima sea, precisamente, m\u00e1xima.<\/p>\n
\u00bfSon necesarias estas medidas?<\/strong><\/p>\nAbsolutamente. Estamos protegiendo el negocio y la forma de vida de mucha gente. No se puede tener a la suegra borracha y la cuba llena. Hay buenos precios y lo mejor que le puede pasar al viticultor es que se mantengan o mejoren. 15.000 \u00f3 20.000 kilos por hect\u00e1rea no dan uvas de calidad y toda la uva no da para pagarse a 90 c\u00e9ntimos. Estamos trabajando en distinguir nuestros vi\u00f1edos singulares y eso significa seguir apostando por la calidad y por el control de producciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pablo Franco es el jefe de los Servicios T\u00e9cnicos del Consejo Regulador y \u00e9sta es su primera vendimia. Es consciente del ‘l\u00edo’ montado a finales de vendimia por las uvas tiradas en el suelo, pero aclara que \u00abno es cosa del ‘gallego’ [naci\u00f3 en Galicia] que ha venido aqu\u00ed a poner todo patas arriba, sino […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[27,107,155,314,366,401,428],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/390"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/390\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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