{"id":403,"date":"2016-11-14T19:17:05","date_gmt":"2016-11-14T18:17:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=403"},"modified":"2016-11-14T19:17:05","modified_gmt":"2016-11-14T18:17:05","slug":"juan-carlos-sancha-el-acuerdo-del-blanco-de-rioja-se-incumple-sistematicamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2016\/11\/14\/juan-carlos-sancha-el-acuerdo-del-blanco-de-rioja-se-incumple-sistematicamente\/","title":{"rendered":"Juan Carlos Sancha: &#8220;El acuerdo del blanco de Rioja se incumple sistem\u00e1ticamente&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Juan Carlos Sancha, uno de los responsables de la investigaci\u00f3n que permiti\u00f3 recuperar una decena de variedades minoritarias de vid tintas y blancas de Rioja, fue el m\u00e1s cr\u00edtico con el acuerdo del Consejo Regulador del pasado viernes <strong>que permitir\u00e1 elaborar vinos monovarietales de uvas for\u00e1neas en los blancos de Rioja -chardonnay, sauvignon blanc y verdejo-<\/strong>: \u00abVamos de chapuza en chapuza con el blanco, no se respetan los acuerdos y nos hacemos adem\u00e1s un flaco favor de imagen\u00bb.<\/p>\n<div id=\"attachment_405\" style=\"width: 270px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"\/vinoderioja\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2016\/11\/RF0DXRB1-11.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-405\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-405\" title=\"DOCU_RIOJA\" src=\"\/vinoderioja\/wp-content\/uploads\/sites\/36\/2016\/11\/RF0DXRB1-11.jpg\" alt=\"\" width=\"260\" height=\"173\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-405\" class=\"wp-caption-text\">Juan Carlos Sancha, en una imagen de D\u00edaz Uriel<\/p><\/div>\n<p>El nuevo acuerdo revisa parcialmente en del a\u00f1o 2007 para la renovaci\u00f3n varietal, que incluy\u00f3 tambi\u00e9n la autorizaci\u00f3n de uvas aut\u00f3ctonas minoritarias \u2013turrunt\u00e9s, maturana y tempranillo blanco\u2013 y que se hizo entonces bajo la premisa de que las uvas for\u00e1neas tuvieran la condici\u00f3n de complementarias, no de protagonistas, y, por lo tanto, no pod\u00edan superar en porcentaje a una base de uva aut\u00f3ctona: es decir, no pod\u00edan llevar m\u00e1s 49% con la idea de garantizar al menos parte de la tipicidad riojana.<\/p>\n<p>Sancha explica que <strong>\u00abestamos tratando de recuperar credibilidad con la singularidad de nuestras vi\u00f1as y apostar por lo que no es nuestro es un error hist\u00f3rico\u00bb.<\/strong> El vocal de las Bodegas Familiares de Rioja denuncia que \u00abaquel acuerdo inicial del blanco se ha incumplido sistem\u00e1ticamente\u00bb. En este sentido, el vocal de las Bodegas Familiares recuerda que \u00abse paralizaron las nuevas plantaciones durante a\u00f1os en un despacho ajeno al Consejo Regulador, se permiti\u00f3 hincar viura cuando inicialmente no se contemplaba tambi\u00e9n por decisiones tomadas fuera del sector, luego se eliminaron las precintas espec\u00edficas que imped\u00edan que la uva blanca fuera a parar a tinto y, ahora, se vuelve a incumplir el compromiso de que las variedadas de fuera no pudieran ser m\u00e1s que complementarias\u00bb. <strong>\u00abTodo est\u00e1 siendo un aut\u00e9ntico desprop\u00f3sito y la verdad es que dan ganas de no suscribir ning\u00fan acuerdo m\u00e1s porque nada tiene que ver lo del 2007 con lo que hay ahora\u00bb.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Juan Carlos Sancha, uno de los responsables de la investigaci\u00f3n que permiti\u00f3 recuperar una decena de variedades minoritarias de vid tintas y blancas de Rioja, fue el m\u00e1s cr\u00edtico con el acuerdo del Consejo Regulador del pasado viernes que permitir\u00e1 elaborar vinos monovarietales de uvas for\u00e1neas en los blancos de Rioja -chardonnay, sauvignon blanc y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[50,88,100,276,297,366,390,441],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}