{"id":413,"date":"2016-12-12T12:04:34","date_gmt":"2016-12-12T11:04:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/?p=413"},"modified":"2016-12-12T12:04:34","modified_gmt":"2016-12-12T11:04:34","slug":"los-pequenos-somos-tan-importantes-o-mas-que-los-grandes-para-rioja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.larioja.com\/vinoderioja\/2016\/12\/12\/los-pequenos-somos-tan-importantes-o-mas-que-los-grandes-para-rioja\/","title":{"rendered":"“Los peque\u00f1os somos tan importantes o m\u00e1s que los grandes para Rioja”"},"content":{"rendered":"

El nuevo presidente de Bodegas Familiares de Rioja advierte del estancamiento del modelo del \u2018Rioja \u00fanico\u2019 y recuerda que \u00ablos grandes vinos del mundo son de peque\u00f1as bodegas\u00bb<\/strong><\/p>\n

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Eduardo Hern\u00e1iz en Finca La Emperatriz<\/p><\/div>\n

Eduardo Hern\u00e1iz (Bodegas Finca la Emperatriz) reclama un espacio diferencial para la peque\u00f1a bodega, para \u2018las familias de Rioja\u2019, a las que considera las \u00abaut\u00e9nticas propietarias, junto con generaciones de viticultores, de una \u2018marca colectiva\u2019 que gracias al trabajo y la dedicaci\u00f3n de estas peque\u00f1as y medianas empresas es hoy conocida en el mundo\u00bb. Hern\u00e1iz, que acaba de asumir la presidencia de la Asociaci\u00f3n de Bodegas Familiares de Rioja, lo hace con un discurso reivindicativo que quiere hacer llegar tambi\u00e9n a las instituciones: \u00abLo \u00fanico que pedimos es que entiendan que los \u2018peque\u00f1os\u2019 somos tan importantes para la marca Rioja como lo son los \u2018grandes\u2019\u00bb.<\/p>\n

\u2013Bodegas Familiares de Rioja es abiertamente partidaria de la diferenciaci\u00f3n geogr\u00e1fica de vinos de Rioja. \u00bfPor qu\u00e9?<\/strong>
\n\u2013Hace muchos a\u00f1os que venimos reclamando un nivel de calidad superior para vinos procedentes de vi\u00f1edos diferentes, con diferentes costes de producci\u00f3n y con una calidad contrastada. Esto sucede en todo el mundo. Rioja mantiene hoy un potencial comercial muy fuerte, pero hasta determinado nivel de precios. El modelo de \u2018Rioja \u00fanico\u2019, con la \u00fanica distinci\u00f3n de vinos en funci\u00f3n del tiempo de estancia en barrica, ha tocado techo. El vino \u2018moderno\u2019, de hace 150 o 200 a\u00f1os, lo inventaron los franceses y desde el primer momento distinguieron zonas geogr\u00e1ficas y la calidad de sus vi\u00f1edos, hasta el detalle incluso de las parcelas. Es la asignatura pendiente en Rioja, y en Espa\u00f1a.<\/p>\n

\u2013\u00bfC\u00f3mo est\u00e1n las negociaciones en ese sentido en el Consejo Regulador?<\/strong>
\n\u2013Se lleva pr\u00e1cticamente un a\u00f1o trabajando y hay un consenso bastante amplio sobre crear una nueva categor\u00eda de vi\u00f1edos singulares, que implicar\u00e1 mayores costes para el elaborador, menores rendimientos de producci\u00f3n, una edad m\u00ednima del vi\u00f1edo y, en definitiva, una diferenciaci\u00f3n necesaria para empezar a valorar nuestros mejores vi\u00f1edos. Pero no la hay, por ejemplo, de momento en cuanto a los vinos de pueblo.<\/p>\n

\u2013\u00bfPor qu\u00e9?<\/strong>
\n\u2013Es algo que no entiendo. Personalmente, ser\u00eda incluso partidario de limitar tambi\u00e9n las condiciones de cultivo sobre la marca gen\u00e9rica para poder elaborar vinos municipales, pero lo que se plantea es simplemente poder indicar en la etiqueta la procedencia de tu vino siempre que sea verdad. El viticultor, y hablo mucho con ellos, entiende perfectamente esta idea, ya que hasta no hace muchos a\u00f1os le gustaba tomar el vino de su pueblo. Cuando vas fuera a vender vino la gente quiere conocer la procedencia y creo que todo el mundo est\u00e1 orgulloso de su vi\u00f1edo y de su pueblo. Todos queremos hacer un vino mejor y \u00e9se es el camino.<\/p>\n

\u2013\u00bfDichos cambios implicar\u00edan, o empezar\u00edan al menos, a diferenciar los pagos de la uva por calidades?<\/strong>
\n\u2013As\u00ed deber\u00eda ser. Etiquetar un vino como \u2018vi\u00f1edo singular\u2019 implica m\u00e1s costes y unas uvas de vi\u00f1edos de m\u00e1s de 35 a\u00f1os, con rendimientos de 5.000 kilos por hect\u00e1rea y una viticultura sostenible, ser\u00e1n de mayor calidad. Estoy seguro de que eso se pagar\u00e1 y, si no es as\u00ed, habremos fracasado y el propio sistema se caer\u00e1 por su propio peso. Hemos visto arrancar vi\u00f1edos extraordinarios, viejas cepas, porque al viticultor no le era rentable cultivarlos y deber\u00edamos ser muy autocr\u00edticos y luchar para no seguir perdiendo patrimonio e identidad.<\/p>\n

\u2013Reclama apoyo institucional para las bodegas familiares. \u00bfA qu\u00e9 se refiere?<\/strong>
\n\u2013El Consejo Regulador ha diluido nuestra voz a simplemente cinco votos del sector comercial. Entiendo que no es justo que los votos se cuenten por botellas, con una peque\u00f1a ponderaci\u00f3n que no responde realmente al precio, sino a la categor\u00eda crianza; es decir, da igual cu\u00e1les son las botellas que suman a la marca Rioja y cu\u00e1les son las que \u2018tiran\u2019 de ella. Lo hemos visto recientemente tambi\u00e9n con la autorizaci\u00f3n para elaborar varietales for\u00e1neos de blanco cambiando un acuerdo mayoritario del a\u00f1o 2007 por un pacto entre los grandes grupos del sector. Hay bodegas en Rioja, con un gran altavoz internacional, que llevan muchos a\u00f1os reclamando una segmentaci\u00f3n geogr\u00e1fica, una identificaci\u00f3n de los mejores vi\u00f1edos y la gente, el consumidor, se pregunta por qu\u00e9 no se hace. Los grandes vinos del mundo son de peque\u00f1as bodegas y, en Rioja, los peque\u00f1os somos tan importantes como los grandes, aunque no se refleje en la representatividad del Consejo. Creamos empleo, estamos en el medio rural, hacemos investigaci\u00f3n, somos una pieza fundamental en el sostenimiento de Rioja como regi\u00f3n y sumamos tanto o m\u00e1s a que cualquier otro; de hecho pagamos aqu\u00ed nuestros impuestos y eso no sucede en muchos casos. El vino es quiz\u00e1 el \u00fanico sector en que siendo peque\u00f1o incluso puedes ser m\u00e1s fuerte. Hay una tendencia global hacia la concentraci\u00f3n empresarial, pero me niego a que nos hagan creer que esto debe pasar tambi\u00e9n en Rioja.<\/p>\n

\u2013Sin embargo, la concentraci\u00f3n se est\u00e1 produciendo y los grandes grupos vitivin\u00edcolas espa\u00f1oles e internacionales ya tomaron posici\u00f3n en Rioja hace a\u00f1os<\/strong>
\n\u2013Es cierto y no digo que sea malo. En Rioja no sobra nadie, pero insisto en que la cultura del vino y la econom\u00eda de esta regi\u00f3n la hemos hecho las familias. Los grupos llegados de fuera, y no digo ni mejor ni peor, tienen otra cultura que no es la nuestra y por ah\u00ed iba cuando dec\u00eda que necesitamos apoyo institucional. Por ejemplo, las peque\u00f1as bodegas tenemos muchos problemas en el d\u00eda a d\u00eda con la burocracia. Ha habido grandes subvenciones de la OCM que en muchos casos s\u00f3lo van a grandes compa\u00f1\u00edas con personal especializado en burocracia. Existen multitud de tr\u00e1mites, incluso rid\u00edculos, como presentar la misma informaci\u00f3n de forma diferente a cuatro organismos (Consejo Regulador, Consejer\u00eda de Agricultura, Hacienda e Impuestos Especiales). El d\u00eda a d\u00eda de una peque\u00f1a bodega cada vez es m\u00e1s complicado y \u00e9se es el apoyo institucional que necesitamos.<\/p>\n

\u2013En Rioja Alavesa ha nacido un movimiento de escisi\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo est\u00e1 el \u00e1nimo a \u2018este lado del Ebro\u2019?<\/strong>
\n\u2013M\u00e1s calmado. En nuestro caso, las bodegas familiares, de mi asociaci\u00f3n y otras por supuesto, somos las que hemos hecho Rioja, las que creamos empleo y fijamos poblaci\u00f3n rural. Sentimos Rioja como propia y aspiramos a cambiarla para mejor. Ahora bien, no entendemos lo que est\u00e1 pasando: por qu\u00e9 no puedo indicar en las etiquetas de mis vinos de qu\u00e9 pueblo es o de qu\u00e9 finca si es verdad. Lo que no puede ser es que se discutan las medidas que benefician a la calidad, como ha pasado por ejemplo esta \u00faltima vendimia. Rioja debe empezar a dejar de funcionar por \u2018n\u00fameros\u2019, tanto en la viticultura como en la bodega, y a mostrar la realidad: que no todos los vi\u00f1edos ni las bodegas son iguales. Esto no es rupturista, hay espacio para todo el mundo, pero no es lo mismo quien tiene una bodega, un vi\u00f1edo propio, una familia y una tradici\u00f3n que quien hoy est\u00e1 aqu\u00ed y \u00bfma\u00f1ana? Puede estar en otra parte del mundo porque encuentra un negocio m\u00e1s rentable y porque tiene ligero equipaje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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